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日本宮城縣大米產業對我國一村一品發展的借鑑
主要大米的品種有：1）一見鍾情：「一見鍾情」是日本巖手（縣南）、山形、宮城、新瀉（會津、中通）這些地區產的特A級米，也叫「純情米」。一見鍾情大米在宮城縣古川農業試驗基地試驗成功後，1991年開始正式大面積栽種。
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消除核事故負面影響 日本福島縣擬發售新品種大米
中新網7月3日電 據日本共同社報導，日本福島縣為提升因福島核事故而受損的縣產大米形象，將於2021年秋發售新開發的獨有品種高級品牌米。報導稱，福島縣農產品受核事故影響有價格走低的趨勢，福島縣希望通過銷售高級品牌米，為恢復該縣產大米受損形象打頭陣。福島縣相關負責人表示，「與高級米本身的利潤相比，更重視提升核事故後縣產大米的形象」。據報導，日本高價品牌大米市場上已有「豔姬」(山形縣)、「伊達正夢」(宮城縣)等，各產地間競爭激烈。
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日本國土大多山地覆蓋卻都生產大米,他們為何對大米這麼執著?
2018年，日本全國生產的粳米品牌有795個，是十年來之最。取個好名，很有必要生雞蛋醬油拌飯，米粒顆顆分明但入口順滑，是社畜每個早晨的充電寶。宮城縣：一見鍾情見識了那麼多美人，是時候談個小戀愛了。充滿浪漫氣息的一見鍾情，因為抗凍能力強，好吃又好種，一見鍾情逐漸成長為日本國內第二大米品牌，主打濃鬱的米香，也是特A級的老面孔。
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富山越光大米插秧忙 日本北陸地區迎來春耕時節
人民網東京5月15日電 綜合日本《北陸信越觀光指南》的報導，目前，富山縣主要的大米品種「越光大米」迎來了插秧的高峰時節。13日，富山縣各地的稻田插秧機的馬達聲音迴響在田間地頭，北陸地區迎來了春耕播種的一派繁忙景象。
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為什麼東北大米是中國最好吃的大米
圖中簡單論述了東北大米的種植歷史，朝鮮人嘗試種植，不斷試驗，最終採用了日本北海道的大米種植，最終種植成功了。然後在文中結尾處呼應開頭的問句，東北大米為什麼好吃？因為是日本的，並沒忘在最後加上一句，抵制日貨，從抵制東北大米開始。
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煮飯仙人的銀飯米「笹錦大米」
「笹錦大米」就是煮飯仙人50年來堅持選用的銀飯米。 在村嶋孟的看來，銀飯製作並非是什麼秘密，並且非常樂於分享銀飯的製作方法。米飯可以說是烹飪方式最簡單的食材，也是亞洲人的主要實物，米飯的烹飪就是最簡單的水，火，米的組合，一切都是貼近自然的產物。
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莫負「糧」心,節約糧食,十田十美正宗五常大米
「十田十美」品牌是今年新推出的一個做正宗的純天然無汙染的大米品牌，致力於讓每個家庭都可以吃上正宗的五常大米是我們「十田十美」品牌的初衷。首先要說一下我們品牌做大米的的優勢，一共有三點1、地理優勢；土為米之根。五常是世界三大黑土帶其中之一。歷經千年形成的草炭黑土層平均厚度竟達1米左右，林區草炭土厚度竟有3米之多，其中含有機物高達10%以上，堪稱膏秧聖土。
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為什麼東北大米能種出高端米
東北大米為什麼品質好？同樣是大米，為什麼東北的大米如此好吃？市場上如此多的大米品種如何辨識真假？今天我們就來聊聊市場上高端大米品種之一的越光大米。越光大米的原種產自日本，有【世界米王】的稱號。那麼將這樣的高端大米引進種植，需要有哪些必要條件呢？首先在種植區域上就非常挑剔，只有與日本越光米原產地處於同一緯度，氣候，水源，土地都基本一致的情況下，才能種植出同等品質的越光米。其次種植方式方法非常講究，需要精心種植，施肥要用有機肥，灌水要用山河水，插秧、收割都只能採用人工。因為採用機器收割的稻米會對稻穀產生傷害，使稻米產生裂痕，不但碎米率高，還影響口感和香氣。
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煮飯仙人在日本用的」笹錦大米「哪裡買?
煮飯仙人村嶋孟老人在日本餐廳銀飯屋下戶亭一直用的是宮城縣產的「笹錦大米」。這個在日本並不是秘密，因為村嶋孟老人在他的餐廳門口招牌上就告訴大家了。其實村嶋孟老人幾十年來都使用這家大米是有原因的，煮飯仙人公開了他製作銀飯的機巧，銀飯的烹飪其實非常的簡單，煮飯仙人能夠做出美味只是因為幾十年對水、火、米搭配的不斷總結，才找到相應的方法。
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為什麼東北大米這麼好吃?
於是乎，異鄉求學的東北學子，不惜在行李中裝上沉甸甸的大米；身在海南的東北人把正宗的東北大米運到了小區裡才能安心度假；小瀋陽曾經拿東北大米當成厚禮送給謝娜；甚至在哈爾濱至長春區間的列車上，兩位老鐵因為爭論「誰更懂東北大米」
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認為南方所產的大米不如北方,這是正確的嗎?江蘇大米與東北大米
日常說到好米，人們的第一反應可能是北方大米，不錯，由於東北得天獨厚的地理環境位置，以及那久負盛名的黑土第，產出的大米一粒粒晶瑩剔透，甘香軟滑，品質絕佳。建湖大米是鹽都市建湖縣聞名的特產之一。建湖素有飯稻羹魚之稱，境內肥繞的泥土、優質的水源、相宜的天色和無公害的種植方式，都是建湖大米品質優良的先決條件。
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正是大米旺銷季 江蘇大米價格略有降
亞太糧油市場是紹興市最大的大米市場，共有大米經營戶51戶，年銷售大米20萬噸左右，日儲備口糧8000噸以上。記者在現場看到，臨近大門出口的空地上，停滿了來自上海、寧波等港口的貨櫃車輛，市場裡面糧油批發店林立。
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日本大米品種TOP5排行榜
命名為「越光」的原因是因為原產地福井縣與新潟縣在古代稱為越國，「越光」即意謂著「越國之光」，代表對於培育出此種優秀稻米的自豪。越光號稱「世界米王」，口感極佳。煮成米飯後明亮透徹，米粒微甜，香糯柔軟且富有彈性。由於消費者對大米品質追求越來越高，越來越多的區域開始種植越光。迄今為止，日本國內越光的播種率已近40%。在中國丹東以及美國加州的部分區域，也已開展了越光的種植嘗試。
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購買什麼品牌的大米比較放心
目前米的種類非常的多，而且不同的大米它的特點，以及口味都不一樣，而在市面上比較受歡迎的，當屬於五常大米了，那麼五常大米的品牌也非常的多，對於消費者而言，選擇一個正確的品牌，是尤為重要的了，今天小編就來看看五常大米選擇哪個品牌比較好的問題。
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晚稻豐收季 為何超市鮮見本地大米?
12月4日，編號為「109041」的網友在中國寧波網民生e點通群眾留言板上詢問，目前正值寧波本地晚稻粳米豐收季，為啥在超市買不到本地大米？針對網友的問題，近日小e走訪了寧波三江、華潤、歐尚、永輝等主流超市，查看上架大米的情況。12月7日，小e來到三江超市新芝店，看到米架上大多數米的產地為東北三省。
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日本大米產地布局新戰略 產米大縣新潟縣與福井縣各有新招
人民網東京4月10日電 據《日本農業新聞》報導，日本大米銷售競爭激烈，日本國內多家大米產地正在摸索求勝生存之道。一般家庭用的高級名牌大米在精益求精之外，餐飲市場等用量大的「業務用」大米也成了大家爭相開拓的領域，各大米產地力求大米銷售多元化的戰略。
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東滿昇大米品鑑會 暨"道米解香"大米爭霸賽在滬成功舉辦
2019年11月12日至14日，在上海新國際博覽中心E3館內，東滿昇舉辦了以「用糧心，做膳事」為主題的大米品鑑會。同期，東滿昇品牌的五常稻花香2號大米參與了由中國蔬菜流通協會食品安全委員會主辦的，第五屆「道米解香」全國優質大米爭霸賽。
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這份來自黔西月亮灣的生態大米 請注意查收!
今年四月，黔西縣中建鄉組建「後備箱」經濟發展領導小組，將生態大米認購列入第一期項目內容，以認購模式在月亮灣景區種植生態大米。村民正在插秧（許照星 攝）「選定的試驗稻田耕作歷史悠久，是個種水稻的好地方。」
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龍江大米以鑽石品質成就金字招牌
近年來，省委省政府貫徹落實習近平總書記在我省視察時的重要講話精神，堅持把大米品牌建設作為實施質量興農、綠色興農的有力抓手，用品牌引領生產，打造出一批叫得響、信得過、價值高的大米品牌。五常大米、響水大米、慶安大米、方正大米等品牌享譽全國，成為龍江現代農業一張靚麗名片和金字招牌。
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五常大米食品美味盡享
十田十美優質大米，精挑細選、嚴格把關，上好的口感給人以舌尖上的享受，精美的禮盒包裝又讓人覺得送禮倍兒有面子，不論是自家開灶還是走訪親友，十田十美五常稻花香大米都會是您的不二之選。十田十美稻花香大米正好生長在五常龍鳳山鎮肥沃的寒地黑土壤中，黑土層的平均厚度竟達2米，土地中含有機物高達10%以上，堪稱「膏腴」之地。無法複製的天然寒地黑土壤孕育了十田十美五常稻花香大米獨特的品質。