如今說起中華的美食,那可真是博大精深。這中華美食的種類非常的多,而且同一種食材,在中國各個地方的廚師手裡,都能變幻出不同的吃法,不同的花樣,堪稱經典美食。而且隨著改革開放,我們一些中華的傳統美食也流傳到了國外,而且外國人也漸漸的喜歡上了我們中華美食文化,有的外國人還特意的跑了我們中國就是為了能吃到最正宗的中華美食。
但是小編最近在網上看到,中國的一種傳統美食在韓國非常流行,可以說是非常紅火,而且手慢還買不到,它就是龍鬚糖。這龍鬚糖其實是我們國很多出名的傳統小吃之一,因為外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。但是這種傳統小吃小編十年前還經常看到有人賣,而現在不知道怎麼回事,這賣「龍鬚糖」的人真的是越來越少了,估計現在都很少人吃過這個「龍鬚糖」了。
可為什麼韓國人會有人賣我們中國的龍鬚糖呢?經過跟攤主交流,原來攤主是中國人,由於各種原因來到了韓國,然後家人也一起過來了,這不家人來這邊閒著沒事,於是就想搞定事情做,這其中有人會做龍鬚糖,所以就在韓國擺攤賣了起來,沒想到居然那麼受歡迎。
其實這龍鬚糖就是由小麥精粉、麥芽糖等材料融合在一起,經過揉搓,再把它打成一個八字,然後就想做拉麵一樣,經過重複打八字的動作,這龍鬚糖就越拉越細,最後就拉成了千絲萬縷。接著在裡面揪出一小塊,然後包上由:芝麻、花生陷等餡料,最後再裹上一層糯米粉,這樣一個龍鬚糖就做好了。
這要是一口吃到嘴裡,這糖絲就像吃棉花糖一樣在你口中融化,口感層次分明,又香又甜,非常好吃。這小夥子在韓國賣的龍鬚糖一盒八個都賣到了七千韓元,相當於人民幣四十幾元一盒,可以說有點貴。記得小編以前吃的時候才十幾塊錢,但是小夥子的生意非常的好,而且晚去了還買不到,看來韓國人真的是非常喜歡吃這種來自中國的龍鬚糖。看了之後,小編也突然覺得好久沒吃過這種小吃了。關注小編,跟小編說說你們有多久沒吃過這種龍鬚糖了?