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最全面的饕餮指南,最頂級的舌尖享受
作者:何舒倫
這次我們去了位於浦東大道海神諾富特酒店50樓的旋轉餐廳吃自助晚餐,從酒店大堂搭電梯到48樓,然後走過一個小畫廊的區域,換乘另一部電梯到50樓的旋轉餐廳,大概因為樓層比較高的緣故,坐電梯的時候,耳朵有點懵。
一出電梯,就聽到樂隊的歌聲,自助晚餐是從晚上五點半開始,而六點開始會有菲律賓樂隊現場演唱,貫穿整個用餐時間。現場用餐的小孩子都很喜歡聽歌,跟著動感的音樂自顧自跳起舞來。七點不到,太陽開始下山,從高處的旋轉餐廳看到的日落特別美,一邊看日落,一邊吃自助,這個場景很適合情侶,據說旋宮餐廳在5月20號的時候,客人是全滿的。
我們選擇了一個小包廂入座,類似沙發卡座,有好幾個這樣的包廂,因為餐位同時在旋轉,取完餐去找自己的小包廂的時候頗費周折,往往會找錯。
壽司刺身海鮮區
旋宮50旋轉餐廳自助晚餐最大的特色就是海鮮了,各種海鮮任君選:阿拉斯加雪蟹腳,阿根廷紅蝦,挪威三文魚,日本龍鱈魚,甜蝦,老虎蟹,翡翠螺,扇貝。
刺身擺成了好看的拼盤狀,如果一起去吃的人多,可以直接拿一個拼盤,種類也比較多,三文魚金槍魚鯛魚都有。
熱菜區
連熱菜區也是用各種烹調手法烹製的海鮮,比如避風塘炒蟹,辣炒翡翠螺和蛤蜊,蔥油蟶子等等。除此之外,還有很多豐富的菜品,比如:牛舌厚切,深海鰻魚,芝士盤,煙燻三文魚,馬鮫魚。
鐵板燒
鐵板燒也是這次自助的主打之一,可以煎大蝦,煎羊排,烤生蠔等等。每一個座位上面都有銀色的小夾子,只要把夾子丟進你要吃的食材前面的小碟子裡,等鐵板燒完成之後,就有服務員把你的菜送到你的桌子上了。
同在鐵板燒區域,還有蝦籽蒸蛋,挖一口,蛋蒸得很嫩。
剛一落座,服務員就送上了一盅佛跳牆,根據季節不同,額外加送的菜品各不相同,之前還送過每人半隻波士頓大龍蝦。
甜品區
對於愛吃甜品的小姑娘來說,蛋糕甜品區當然是重頭戲了,他家的種類特別多,光是芝士蛋糕就有好幾種口味,我比較喜歡原味的,真的不甜也不膩。焦糖燉蛋還有大杯和小杯兩種規格,連很少見到的拿破崙也有。我拿了四塊蛋糕,原味芝士,橙味芝士,白森林和提拉米蘇,另外再來了杯焦糖布丁和一個蛋撻。果然除了正餐之外,對甜品的戰鬥力永遠是無窮的。
除了豐富的菜品之外,最大的看點當然還是旋轉餐廳本身了,能夠在品嘗美味之餘,欣賞到迷人的夜景,真是一舉兩得,以後就不用去東方明珠旋轉餐廳了,海神諾富特大酒店旋宮50旋轉餐廳就能滿足小小的虛榮心,在如此浪漫的氣氛下,這裡也經常會有求婚的戲碼上演。
海神諾富特大酒店旋宮50旋轉餐廳
地址:上海市浦東大道728號
電話:50366666轉1688分機
停車泊位:免費停車
* 國際風味自助晚餐:原價298元/位, 折扣價220元/位
* 周末自助早午餐:原價198元/位, 折扣價145元/位
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