對於資深吃貨來說，到每一個地方，玩就是次要，吃才是正事兒。所以，到了烏海，這些美食你絕對不能錯過！香噴噴的烤全羊、營養豐富的牛尾湯、色香味俱全的「龍鳳吉祥」……
下面，就跟小編一起，看看這「烏金之海」到底有啥子美食吧！
說起內蒙烏海的美食，第一反應當然是烤全羊。但是關於烤全羊這種做法到底怎麼來的，還有個故事。
很久很久以前，有一天，一戶人家院子裡突然起了火，火勢兇猛，很快就烈焰沖天，把院子裡的東西都燒光了。這時宅院的主人匆匆趕回家，只見一片廢墟，驚得目瞪口呆。忽然一陣香味撲鼻而來。主人循著香味找去，發現原來是從一隻燒焦的羊羔身上發出來的。主人看那小羊烤得皮開肉綻紅樸樸的。他嘗了又嘗，味道很好。院子燒掉了，他很傷心，但卻為發現了吃烤羊肉的新方法而欣慰。塞翁失馬，焉知非福；農家失火，廢墟藏美食啊！
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清湯牛尾
內蒙古傳統風味名菜，也是烏海當地有名的特色菜之一。以內蒙古草原鮮牛尾為主要原料，配以雞腿、魚肚、海參、口蘑等煽制而成。此湯萊是解放前由已故特一級廚師吳明在綏遠省省政府事廚時所創。口味鹹解，清澈見底，營養豐富。
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香草烤雞腿
香草烤雞腿是烏海當地熱門的特色菜之一。適合各年齡層的人食用。而雞腿肉中的蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。如果配上啤酒，簡直就是完美！
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乳汁軟炸口蘑
乳汁軟炸口蘑是烏海當地熱門的特色菜之一，深受本地人的喜愛。旅遊去烏海當地必須要嘗試的特色菜之一。
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羊肉粥
蒙古族及牧業民族的肉粥分兩種，有肉湯粥和肉丁粥。肉湯粥一般是食用手把肉後。用煮肉湯加大米熬。正宗的肉粥味美無比。
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酒鍋牛三寶
酒鍋牛三寶，顧名思義，就是在酒精鍋上烹飪的牛三寶食物。肉質鮮嫩、絕對是其他地方吃不到的絕佳美食。
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龍鳳呈祥
為什麼叫龍鳳呈祥？因為它是雞和魚合做一菜。主要原料是：黃河鯉魚、香酥雞，魚肉烹製成糟溜魚片、宮保魚丁、餾魚腐和香茄魚條，分別對襯圍擺裝盤成整魚形即成。聽起來好像很有營養的樣子，好想嘗嘗。
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蜜汁天鵝蛋
發明這道菜的廚師已經病故，也許您並不知道他的名字，但是，他的主人卻是大名鼎鼎——董必武。此菜用土豆為主要原料，配上蛋黃、麵粉烹製而成。雖然並不是真正的天鵝蛋，但是味道香滑可口，酥軟宜人，深受區內外群眾的喜愛。
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奶酪
奶酪是牧民最愛吃的食品，奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品，被譽為乳品中「黃金」。聽說奶酪是減肥的小夥伴必備的食物之一哦！
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烏海葡萄
烏海地區氣侯乾燥，光照充足，晝夜溫差大，有效積溫高，降雨量少，無霜期長，生產的葡萄風味佳、糖度 高、色澤豔、病蟲害發生極少，產品不打農藥，為無汙染的綠色食品。
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冬棗
冬棗栽培在廣饒已有上千年的歷史，但一直局限於庭院栽培。近幾年，烏海通過優選品種和培育嫁接，培育出了優質廣饒冬棗，並得以快速繁育推廣。
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內蒙古黃瓜
黃瓜，性味寒酸，能清熱利水。含糖類和多種胺基酸，胡蘿蔔素，維生素B，C和鈣，磷,鐵等礦物質。其中所含維生素B比西瓜高一倍，維生素C比西瓜高五倍，有降低血壓和膽固醇作用，還有減肥美容等好處。應以生食涼拌為主。
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蓯蓉肉
蓯蓉屬列當科瀕危種，別名大芸、寸芸、蓯蓉、查幹告亞（蒙語）。分布於內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有「沙漠人參」之美譽，具有極高的藥用價值，是我國傳統的名貴中藥材，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。
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河套小麥
河套平原憑藉其得天獨厚的土壤、氣候和黃河灌溉條件，成為國內特有的優質小麥種植基地，由其加工而成的「河套雪花粉」因精度高、穩定性強，而倍受消費者青睞。
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團結新村瓜果蔬菜
內蒙古烏海市海勃灣區千裡山鎮團結新村村民們過得很忙碌，前來採摘草莓和蔬果的遊客絡繹不絕，智能溫室裡培育的鮮花和種苗訂單每天都有。這裡的氣候土壤條件特別適合發展設施果菜，市民們一年四季都能吃上新鮮蔬菜。遊客到這裡當然也可以吃到有機物公害的純天然綠色蔬菜。
好了好了，口水擦一擦，重點來了哈！
2017年5月28日-30日
大漠玩都 「烏金之海」烏海市
將要舉辦『2017烏蘭淖爾戶外嘉年華』
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圖│網絡
文│CTJA
編輯│Jessie