不是扯淡:臺灣阿婆茶蛋值得旅遊官員們都去嘗一嘗

2021-02-14 草原動之旅

 

遊人爭相圍觀、購買日月潭阿婆茶雞蛋

小小一顆茶葉蛋,為何能這麼紅火,成為大陸遊客心中的最愛,廣受好評?政府重視的政策效應、媒體跟風的報導曝光、遊客趨之若鶩的捧場、導遊的賣關子似的傳播引導、日月潭阿婆茶蛋本身的「神秘配方」以及大眾化的消費價格,都起到了非常關鍵的作用,各種累加的效應,成就了阿婆茶蛋的傳奇。

寫這篇文章,也許有的旅遊官員會認為我是閒吃蘿蔔淡操心,也有的旅遊官員可能根本無緣見到——因為他們很少上網。
不管人家反應如何,我還是自說自話吧——
大陸人不知道臺灣風景名勝地日月潭的大概不多,但大陸人不知道日月潭阿婆茶蛋的可能會很多。
殊不知,近年來,臺灣流行著一句新興名言:到臺灣不到日月潭等於沒來臺灣,到日月潭不吃阿婆茶蛋等於沒來日月潭!
大陸客到臺灣,日月潭是「到此一遊」必選地;而如今,到了日月潭,阿婆茶雞蛋又是「到此一吃」的必選品。
何謂日月潭阿婆茶蛋?
在臺灣日月潭玄光寺碼頭通往玄光寺的階梯旁,有一個83歲的阿婆在涼亭裡賣香菇茶葉蛋。這阿婆在此賣茶葉蛋賣了近60年,從18歲的少女茶蛋西施一直賣成了83歲的茶蛋阿婆。
這位從小就在日月潭畔長大,名叫鄒金盆的阿婆,怎麼都沒想到,大陸的兩岸開放政策,促使蜂湧而至的大陸遊客會將自己賣了近一個甲子的茶葉蛋一夜捧紅,被譽為「全臺灣最好吃的日月潭茶葉蛋」。
據推論,平均每月有超過10萬大陸遊客造訪日月潭,而來此的大陸客大都要慕名嘗嘗阿婆茶蛋,最高紀錄據說有人當場吃了十顆,還有人一次買四百元,不少陸客希望她推出「太空包」,好帶回給親友品嘗。
現在鄒金盆阿婆全家基本都在做茶蛋,考慮到成本沒有請幫工,「三個人在家做蛋、三個人在攤位賣蛋」,因為都是手工來滷蛋,生產的數量有限,每天賣完就收攤。
因為阿婆茶蛋太受大陸客歡迎,所以臺灣觀光局日月潭風管處特意為阿婆茶蛋設計了一個簡易的木製攤位,沒想到這個簡易的木製攤位意外成為火爆的觀光景點。 以至於鄒金盆阿婆如果要休假,得「麻煩先通知一聲」,事先向政府「報備」,以免隔天旅客撲空觀光局被罵慘。

據媒體報導,馬英九在臺灣地區領導人競選時曾得意地炫耀,阿婆現在一天能賣掉數千個茶蛋,這是國民黨的對大陸開放政策給臺灣普通百姓帶來的實惠!
一個極普通的茶雞蛋,為什麼會這麼紅火呢?細揣摩之,原因大概有六:
其一,政策效應。
大陸的海峽兩岸開放政策,給阿婆茶蛋帶了紅火的機遇。
其二,媒體效應。
央視等大陸媒體的挖掘報導與臺灣媒體的跟風追捧,提升了阿婆茶蛋的紅火知名度。
其三,遊客效應。
遊客是衣食父母。不差錢,愛跟風的大陸客成為捧紅阿婆茶蛋的主要推手。
其四,導遊效應。
阿婆茶蛋的紅火,臺灣導遊與日月潭擺渡船老大自發性的抬轎促銷亦功不可沒。
一旦有陸客來到日月潭,臺灣導遊與日月潭擺渡船老大就會情不自禁地開始諸如此類的煽情「預告」:「待會就會看到日月潭之花——最漂亮的十八歲辣妹專門賣茶葉蛋……」
往往話音未落,早有獵奇的大陸客眼放綠光,口水直流了……
其五,秘方效應。
阿婆茶蛋為何好吃?因為其獨有秘方。
媒體披露:阿婆的香菇茶葉蛋是利用日月潭附近的名產──阿薩姆紅茶加上香菇及獨門香料慢煮六小時而成。從茶葉蛋的蛋殼就可一眼看出茶葉蛋煮得十分入味,蛋裡面還可以吃到有淡淡清香的香菇味道。因為香菇是煮製程中的重要添加物,所以香菇不賣。越是不賣,就有越多人認為鍋裡的香菇才是最美味的,非賣品的神秘更添加茶葉蛋的名氣。
我親口嘗了阿婆香菇茶葉蛋,一剝開滾燙的蛋殼,香菇茶葉蛋蛋白滑嫩入味,蛋黃香松不幹口,吃著真爽呀!

  滑嫩入味的阿婆香菇茶葉蛋,讓人口水直流

其六,價格效應。
一個阿婆茶蛋賣10塊錢新臺幣,折合人民幣兩塊二。這對不差錢的大陸客來說,簡直小菜一碟;人人都消費得起,不吃反倒顯得小氣了。
看著眼紅,海南有國家戰略「國際旅遊島」的政策,怎麼就沒賣紅個茶雞蛋呢?海南的特產與美食小吃也不少,怎麼就成不了大氣候呢?
竊以為,各縣市的旅遊官員,切勿只盯著大項目,大工程,大忽悠,切勿忽視貌似不起眼的海南特產對外來遊客群的潛在吸引力。
試想,如果海南19個縣市,從現在開始,每個縣市能花個一年半載,捧紅一項(千萬不要貪多)當地特產,那海南旅遊的日子就好過了!
因此,如果真有旅遊官員以為我只是在忽悠大家花公款去臺灣吃日月潭阿婆茶蛋,那就真是扯蛋了……

旅遊,不在於王婆賣瓜,而要在於有故事可講,讓遊客喜聞樂道,切身體驗。


旅遊官員都應去嘗嘗阿婆茶葉蛋,讓大陸的旅遊業,也有故事可講.

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