今天教大家做肉鬆麵包，小朋友的最愛，有很多小朋友特別愛吃肉鬆，那今天小編就教大家做肉鬆麵包，早晨一個麵包一盒酸奶就搞定了，超級贊的哦，好吃不膩，不僅小朋友喜歡，大人也都很喜歡吃，下面教大家詳細的做法。
配料：高筋麵粉200克，雞蛋一個，牛奶適量，白砂糖32克，玉米油8克，酵母粉2克，鹽2克，黃油15克，奶粉20克，餡料：肉鬆54克，沙拉醬45克。
做法：1.把除黃油和酵母以外的所有麵團材料放進麵包機，然後開啟模式，完成之後放入黃油和酵母粉，再啟動一次，兩次結束後，取一塊麵團看看狀態，出膜就可以了，在麵包桶上套上一個塑膠袋或者是保鮮膜包住，蓋上麵包機，開始發酵。
2.發酵好以後，再啟動大概八分鐘取消，醒20分鐘取出麵團，等分為9個小麵團，揉圓待用，取一塊小麵團，擀平，擠一圈沙拉醬（先擠沙拉醬便於收口）。
3.放6克肉鬆，用手把邊沿往外擴展壓薄一點，和包包子一樣收口，收口朝下放置，放入烤盤，放入烤箱中層，下面放一盆開水開始二次發酵。
4.二次發酵完成後取出來，把烤箱裡面上下左右包括盤底部的水抹乾，180度預熱烤箱，用小刀劃成自己喜歡的圖案後，用麵粉篩在表面篩上高筋粉裝飾，入烤箱中層180度15分鐘。
大廚教你在家做肉鬆麵包，配方步驟都教給你，保證你吃了還想吃！大家喜歡嗎？有什麼不同的意見可以在下方評論出來。
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