近幾年，中國與智利互免關稅，智利葡萄酒以質美價廉，口味獨特的優勢迅速佔領中國市場，成為眾多葡萄酒愛好者的心頭好。根據我國海關數據顯示，智利已成為僅次於法國和澳大利亞的中國第三大葡萄酒進口國。
智利葡萄酒真的好喝嗎？今天酒小胖就帶大家去嘗嘗帶有南美風情的智利葡萄酒。
波爾多血統和南美風情完美融合
智利葡萄酒距今有500多年的釀酒歷史，1851年歐洲根瘤蚜病爆發，智利倖免，從法國引種回經典的赤霞珠，美樂，黑皮羅，長相思等品種，由它們擴繁的葡萄園，供養著世界味蕾。趁此，智利以自己的純淨葡萄園為後盾在國際市場上翻雲覆雨。
除了純正的法國葡萄品種，智利葡萄酒釀酒手法傳承了波爾多體系，隨著歐洲根瘤蚜的爆發，很多釀酒世家到智利尋找契機，同時也帶來了豐富的經驗和先進的技術，所以，智利的葡萄酒流淌著歐洲的血脈。
作為南美洲西海岸擁有狹長國土的國家，南北縱橫4300公裡，智利的風土條件多樣，可培育多種葡萄品種，被很多評酒家譽為「釀酒師的天堂」。智利葡萄產區集中在中部的山谷中，以盛產派斯（Pais）葡萄為主。
不可錯過的智利酒莊
智利酒王：活靈魂酒莊（Almaviva Winery）
活靈魂酒莊（Almaviva Winery）位於智利邁坡谷（Maipo Valley）葡萄酒產區，1997年由法國木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）與智利著名的幹露酒莊（Concha y Toro）合作建立。
「Almaviva」來自西班牙，意為「活靈魂」，它完美融合了波爾多和南美的葡萄種植釀造傳統，擺脫了智利廉價酒質的思維定式，創造出有著鮮活靈魂的的舉世名莊。酒標設計相當有特色，圓形圖案反映了南美原住民馬普切人（Mapuche）對大地及宇宙的尊崇，酒標正中是當地人的宗教儀式鼓。
Almaviva的葡萄全部來自幹露酒廠當地最古老的葡萄種植區邁坡谷（Maipo Valley）的Puente Alto頂級園，受安第斯山脈影響氣候涼爽，晝夜溫差大，生長期長，有利於風味物質的積聚、酸度酒精的平衡及複雜口感的形成，二十多年前就已被公認為赤霞珠的完美聖地。
活靈魂葡萄酒被譽為「智利酒王」，它將歐洲和南美兩種葡萄酒風格完美結合，讓典型的波爾多葡萄品種，在安第斯雪山下成熟，又將波爾多的釀酒理念融入其中，成為新舊世界葡萄文化核心完美結合的典範。
其中，Almaviva，2015年份，用69%赤霞珠，24%佳美娜，5%品麗珠，2%小維多，18個月新法桶陳釀，帶著草莓醬，紫羅蘭花香，燻衣草，鼠尾草，薄荷，肉桂和黑巧的香味，單寧極高，層次豐富，是最經典的酒款。
智利最大酒莊：幹露酒莊
幹露酒莊（Concha y Toro）是智利最大的葡萄酒業集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊由幹露先生在1883年創立。幹露酒莊產出的頂級葡萄酒魔爵紅葡萄酒在世界性的權威葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察者》選出的世界百大葡萄酒當中連續2年（2005年、2006年）名列第4名，震驚世界。
在美國、英國、加拿大、日本等主要葡萄酒消費國，幹露酒莊的市場佔有率在智利葡萄酒中排名第一。其中，幹露魔爵紅乾紅葡萄酒由傳奇的釀酒師安立克迪拉多（Enrique Tirado）親手釀造，是智利獲獎最多的葡萄酒，2001年份魔爵紅葡萄酒獲得了《葡萄酒倡導家》95分的高分，是智利葡萄酒中所獲得的評分最高。
幹露魔爵紅乾紅葡萄酒，由147塊不同地塊的赤霞珠和品麗珠混釀而成，其葡萄酒層次極其複雜，香氣也變化多端，既具備美國納帕赤霞珠的雄厚，又具備波爾多赤霞珠的細膩，是智利赤霞珠葡萄酒的典範。
智利葡萄酒傳奇：伊拉蘇酒莊
伊拉蘇酒莊，在阿空加瓜谷是世界頂級的葡萄園。2004年，莊主愛德華請來1976年巴黎審判主事人史蒂芬·斯普瑞爾進行了一次葡萄酒盲選會，與法國瑪歌，拉菲，拉圖等頂級酒莊競爭。最終，愛德華先生的查威克葡萄酒（Errazuriz Chadwick）獲得冠軍，而拉菲2000年份獲第三名。
此後十年，伊拉蘇酒莊前往18個國家，舉辦了22場盲聽會，其中有20場盲品會伊拉蘇的葡萄酒位列前3名，90%的成功率，讓世界為之震驚，也徹底將智利葡萄酒推向了世界精品葡萄酒的行列。2017年英國《酒飲商務雜誌》世界50個最受人尊敬的酒莊排行榜上，伊拉蘇雄居第五位。
伊拉蘇酒莊以創始人名字命名的馬克西米諾葡萄酒（Don Maximiano），一直以來都被世界公認為頂級的膜拜酒。從第一天開始，馬克西米諾的釀酒師，佛朗西斯.貝緹先生就堅持以最細膩的智利波爾多混釀來展現阿空加瓜山谷的風土，也是目前為止在智利葡萄酒年度大獎賽（智利最高水準賽事）上唯一獲得兩次「智利最佳葡萄酒稱號」的酒。
如今，智利已趕超阿根廷，成為南美洲第一大葡萄酒出口國。你還知道哪些好喝的葡萄酒品牌，快來和葡萄酒友們一起分享吧！