喜茶/奈雪の茶/CoCo…十款網紅奶茶測評!這款含糖量最高

2020-12-14 騰訊網

最近南京的天氣

秋風一吹，那叫一個乾燥

趕緊「咣咣咣」地補充水分

來，手機外賣點單奶茶喝起！

雖然大家都知道——

奶茶喝多了會長胖

有的人喝完奶茶晚上睡不著

……

但是

每次還是強行安慰自己沒事

真的沒事嗎？

最近，深圳專業檢測機構

就對10大網紅奶茶進行了鑑定

日前，深圳光明區消費者委員會委託深圳市品質消費研究院開展珍珠奶茶比較試驗。

本次測評的珍珠奶茶在深圳各大商區購買，價格從12元/杯到25元/杯不等，包含了喜茶、奈雪の茶、臺蓋、YO!Tea有茶、COCO都可、一點點、KOI、維星、大卡司、米芝蓮十個品牌。

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奈雪、喜茶、一點點……

這些常見奶茶

測評結果馬上揭曉

1

咖啡因：

1杯米芝蓮絲襪奶茶≈7罐紅牛

咖啡因多，睡不著正常

平時喝了奶茶

晚上清醒到能蹦迪？

難道睡不著也要怪奶茶？

沒錯！還真的要怪它

本次抽檢中，10款珍珠奶茶均檢出咖啡因，平均含量為258mg/kg。

也許你對這個含量沒什麼概念

如果拿出紅牛和美式咖啡

1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量：約為108mg；1罐紅牛飲料的咖啡因含量：約為50mg；

其中米芝蓮-經典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高，為522mg/kg（換算成365mg/杯），1杯該奶茶的咖啡因含量相當於7罐紅牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因總量。

對應著下表看清楚

喝完奶茶像「打了雞血」

不是沒有原因的

和咖啡、紅牛一樣，奶茶引起失眠主要是因為裡面有咖啡因。奶茶中的咖啡因主要來源於茶葉。

嘖嘖嘖~這下奶茶控

又多了一個喝奶茶的理由：提神

而害怕失眠的小寶貝兒

還是少喝啦~

2

含糖量：

1杯一點點波霸奶茶≈13.2塊方糖

半數高糖，可能致胖

為了讓大家更直觀地感受數據，按每款茶的總體積算出它們各自的總糖值，10款珍珠奶茶每杯總糖值範圍為：26.6g~60.9g。

假設以每塊方糖重4.5g計算，一點點波霸奶茶每杯總糖量約為13.2塊方糖量。維星鐵觀音珍珠奶茶單位總糖含量最低，每杯總糖量約為5.9塊方糖量。

有人可能要說

那奶茶含糖這麼高

我點「半糖」總行了吧

喝完一整杯奶茶

糖分真的只有一半嗎？

測評結果讓人很意外

3

半糖是不是全糖的50%

答案：半糖≠全糖x50%

為了進一步了解珍珠奶茶的糖分情況，本次測評了三款奶茶全糖和半糖的總糖值，結果發現：全糖（100%）與半糖（50%糖）不成比例。

三家可以選擇「半糖」的奶茶店中，半糖奶茶均未如名稱一般含糖量減半，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

最後來看看

奶茶的食品安全問題

有沒有亂添加東西呀~

4

反式脂肪酸、甜味劑、塑化劑

未檢出，符合國家要求

10款奶茶均符合我國關於食品中可能違法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味劑（甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、阿斯巴甜）、塑化劑六項均未檢出。

1

反式脂肪酸

不易被消化吸收，長期積累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般來源於植脂末、植脂乳（奶精）。

2

甜味劑

過量添加可能有神經毒性，可能致食慾障礙、代謝紊亂、肥胖。我們常說的糖精就是甜味劑的一種。

3

塑化劑

長期食用可能致生殖系統異常、畸胎、癌症。奶茶中塑化劑來源於包裝容器。

看來這些奶茶

還是相對安全的

總結一下本次測評

一張圖給看清楚啦~

奶茶含糖高

也含有咖啡因

你以後還喝奶茶嗎？

網友們表示，

雖然道理一直都懂

但是奶茶是戒不掉的快樂啊！

@233：沒糖只是為了安慰自己好嗎非要說出來！

@牛奶甜飯：還好吧，都是你情我願的互相欺騙。就像你們說自己瘦，其實褲腰那裡都藏著肉肉。

@原圖鴨：你以為我不知道麼，但是就是忍不住去喝啊~

@lydia：都喝奶茶了，還追求什麼無糖，和都吃方便麵了，還管什麼健不健康，一個道理。

@DYH：我會划算著坐地鐵比坐公交貴2塊錢，但是買一杯20塊的奶茶我眼睛都不眨，戒奶茶對我來說根本做不到！

@油頭小土著：道理我都懂啊，但對我來說，不到20塊錢就能讓我得到實在的快樂，比營養有意義多了

溫馨提醒：本次測評的十款品牌奶茶，雖然反式脂肪酸、塑化劑、甜蜜素未違規，但是其中的咖啡因和含糖量不容小覷，為身體健康，建議控制飲用量。

來源：南方都市報

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