上班族的開胃素菜，麻婆豆腐和火腿西多士，趕緊學起來！我是百家號作者【親戚愛美食】
營養便當【火腿西多士】的做法。這道早餐非常的有營養。而且很多人都非常的喜歡吃，早上吃上。這麼一份營養早餐對一天工作量都會有很大的幫助。只有早上吃好了，所以一天才有精力準備更好的工作。下面小編來給大家分享一下這道菜的做法。首先，我們準備【主料】麵包兩片火腿，兩片兒奶酪一片兒，雞蛋兩個。
下面來看一下這道早餐的【製作方法】。首先我們把吐司切成厚片，為1mm的薄片。然後在吐司片上放入兩片火腿。然後再放入芝士片，蓋上另一片吐司。然後我們取一個大碗，把雞蛋打散成蛋液燃。放到碗中，雙面蘸上蛋液。然後我們再將平底鍋燒熱油燒六成熱的時候放入吐司片，用小火煎至金黃色。然後我們取出來用廚房用紙溼意吸一下多餘的油脂，然後沿著腳線切開就可以了。這道菜的小竅門兒暫時沒有什麼小訣竅。只要你按照小編的方法來製作，就一定會知道出完美的營養便當火腿西多士。
【麻婆豆腐】提起午飯盒飯，最喜歡的就是兩個菜。一個是幹煸扁豆。還有一個就是麻婆豆腐。不過現在是真的不敢吃了，因為這兩道菜都非常的費油。真的不敢想像別人肯定用的是地溝油。反正感覺自己經常吃兩這兩道菜已經是一肚子裡的。地溝油啦。我這也提醒了我自己，趕緊在家裡做著自己吃。這年頭，練就一身好廚藝，比啥都強，最起碼自己餓不住。說做就做，然後晚上下班回家就買了豆腐回家。然後就開始做麻婆豆腐。主要是先試驗一下。沒想到這一實驗不打緊，真的做出來還比較美味。
下面給大家分享一下這道菜的做法。首先我們用到【主料】豆腐一塊兒，牛肉末適量。豆瓣醬適量，蔥姜適量，豆豉適量，鹽適量，糖適量，辣椒麵適量。醬油適量，料酒適量，水澱粉適量，花生油適量，青蒜適量，花椒麵適量。下面小編給大家分享一下麻婆豆腐的【製作方法】。首先，我們先把豆腐切成兩釐米見方的小丁，然後我們把青蒜的莖部切開小段兒，然後把葉不切成小末，然後我們再切一些蔥花，再切一些薑末。我們在清水中放入少許的鹽，再滴幾滴油，把切好的豆腐在沸水中焯熟，撈出來。
然後把牛肉末要提前加入少許的料酒。然後再加入芝麻油。再加入生抽，再加入胡椒粉拌勻。然後炒勻後再上火燒熱，放入適量的花生油煸炒出牛肉末。等肉末變色後打傘後下肉，辣椒麵兒煸炒。炒出香味後，紅油下入拍扁豆豉煸炒，然後再把豆翅煸炒出香味後放入山縣豆瓣兒醬煸炒。然後再下入蒜末炒出香味兒，然後再放肉適量的醬油，再加入精鹽，再加入糖調味兒。然後再下入豆腐煸炒豆腐，直到豆腐炒出均勻，
放入鹹肉湯或者開水燉煮兩分鐘入味兒。然後等到湯汁稍微少的時候用水澱粉勾芡，出鍋前撒上蔥段，花椒麵，盛到盤子中，再撒上青蒜末就可以盛出來開吃了。這道菜的小竅門兒。首先，我們要將牛肉，木耳要提前的加入少許的料酒，再加入芝麻油，再加入生抽，再加入胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。只有這樣炒出來的牛肉末。才會幹香入味。然後我們在把豆腐切成塊後用沸騰的淡鹽水焯水，可以保持豆腐的口感細嫩而不易碎。
豆腐可以和什麼一起吃？我們這道菜是麻婆豆腐，味道非常的美好，那麼豆腐還可以和什麼搭配在一起吃吶？給大家講解一下豆腐可以和海帶一起吃，豆腐和海帶一起吃，可以預防碘缺乏。豆腐還可以和平菇一起吃豆腐和平菇一起吃可以增加蛋白質的吸收。豆腐也可以和鱸魚一十豆腐和鱸魚一起吃，可以增加蛋白質的吸收。豆腐也可以喝鯽魚一起吃，豆腐和鯽魚一起吃，可以清心潤肺，健脾利胃。豆腐還可以和帶魚一起吃豆腐和帶魚一吃可以起到補鈣的作用。
豆腐還可以和鰱魚一起吃豆腐和鰱魚一隻可以補充鈣質。豆腐還可以和草魚一起吃，豆腐和草魚也吃可以補充調味，麗水消腫，促進骨絡發育。豆腐還可以和哈利一起吃豆腐和哈利一起吃，可以去熱寒，豆腐還可以和泥鰍一起吃豆腐和泥鰍一起吃，去油很好的進步和食療的功效。豆腐還可以和芹菜一起吃。可以清腸排便。豆腐還可以和豬血一起吃豆腐和豬血一起吃，可以補血。豆腐還可以和西葫蘆一起吃，豆腐和西葫蘆一起吃，可以減肥，美容。還可以和雞蛋一起吃豆腐和雞蛋一起吃，可以利於鈣的吸收。
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