每年農曆正月十五的元宵節，是農業社會新年假期的最後一天，歡度元宵夜後，隔天一切恢復正常，因此又叫「小過年」。
元宵起源與漢代，已經有兩千多年歷史。相傳大將周勃在正月十五平定「諸呂之亂」，漢文帝為了慶祝，每年元宵都會出宮與民同樂，並祭祀上天祈求國泰民安。
元宵節的趣味就是各種花燈的呈現，還有猜燈謎！當然元宵節在各地還有一些特別習俗，例如臺灣的「南峰炮、北天燈」。不知道親們的家鄉都有那些習俗呢？
中國北方在這天會做「元宵」，是用竹篩搖滾而成圓形，餡料切成小塊後，放在裝滿糯米粉的竹篩內滾成圓球，煮出來的湯頭比較濃；南方稱「湯圓」，做法比較像包餃子，必須先把內陷塞入，餡料有素有葷，再用手搓揉成圓形。湯頭比較清爽。早在唐代就有它的記錄，稱為「粉果」，宋朝稱為「圓子」或「糰子」，明朝永樂時代後才統稱「元宵」。
元宵大多以甜的口味為主，在中國各地的吃法也不盡相同，著名的有蘇州五色湯圓，南京雨花石湯圓，山東芝麻棗泥湯圓，廣東四式湯圓和上海擂沙湯圓、蟹粉湯圓、江浙藕粉湯圓，臺灣豆沙湯圓、鹹湯圓。
今天C媽和大家分享一種超級簡單的做法，希望寶寶也能吃上健康美味的自製湯圓，明天還會繼續分享不同的做法哦。
水晶山藥紫薯元宵
（13月齡+）
山藥 120g
紫薯 120g
西米粉 100g
- Step 1 -
山藥紫薯切段蒸熟，大概蒸20分鐘左右；
怎麼判斷是否熟：只要可以用筷子輕輕插進去就是熟啦~
-Step 2-
山藥和紫薯壓成泥備用；
由於山藥水分比較少，比較難捏成球，所以需要在壓成泥之後加入少許溫水，120g蒸完之後我加了大概20ml的水。但可能由於山藥品種不同，最後含水量也不一樣，所以需要寶媽感覺一下紫薯的粘稠度來調整水量。
-Step 3-
紫薯、山藥搓成球；
-Step 4-
-Step 5-
-Step 6-
嫌麻煩的寶媽也可以單獨只搓紫薯或者山藥丸子；
到這裡，只要寶寶滿8個月，媽媽就可以給寶寶吃這種幹的湯圓，但要注意是媽媽自己拿著餵寶寶，不要讓寶寶自己吃。
-Step 7-
搓好的丸子先放在西米粉裡滾一下，然後再放到水了沾一下，然後再放在西米粉裡滾再沾水，需要重複3到4次。
西米粉我是用超市裡賣的西米打成粉的，沒有西米粉的寶媽可以用糯米粉代替，只是最後成品不是透明，而是白色的。
以下是分解圖：
- Step 8 -
最後是看不到餡的顏色；
- Step 9 -
鍋裡準備足夠的水，煮開然後再放進裹好的元宵；
- Step 10 -
煮到元宵浮起來後再繼續煮2分鐘，然後蓋上鍋蓋燜5-7分鐘；
- Step 11 -
漂亮的花雨石水晶湯圓就做好啦·~
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