炒菜引燃油漬 餐館廚房起火
事發南寧市朝陽路鳳凰賓館附樓五樓餐廳
起火賓館被濃煙籠罩。網友供圖
廣西新聞網-南國早報南寧訊 （記者苑長軍）2月27日上午，南寧市朝陽路鳳凰賓館附樓五樓餐廳的廚房起火，冒出滾滾濃煙。餐廳員工和消防員接力救火，快速排除險情。火災系廚師炒菜不慎引燃排煙管的油漬而引發，所幸無人傷亡。
當天上午10時50分，記者趕到現場，看見鳳凰賓館附樓仍冒出些許濃煙，消防員正在五樓的火場開展排煙工作。整個五樓瀰漫著嗆人的濃煙，餐廳廚房顯得較為凌亂，明火已經被徹底撲滅。據了解，由於火災發生時不是就餐時間，所以餐廳沒有顧客，也沒有人員被困。不過，事發後，這棟賓館附樓冒出三四十米高的濃煙，看起來火情較大。
鳳凰賓館一管理人員介紹稱，當天上午10時20分左右，餐廳廚師使用油鍋炒菜時，火苗躥了起來，結果燒了一些物品。事發後，員工迅速利用滅火器救火，並打電話報警。餐廳的噴淋系統也自動啟動，噴水救火。大火為員工炒菜操作不當而引發，損失不大，沒有人員傷亡。
考慮到起火建築為人員密集型的賓館，須及時疏散人員和撲救大火，消防部門一次性派出4輛消防車和20多名官兵處置。