餐館廚房突然起火 或因油煙機短路所致(組圖)

2020-12-13 網易新聞

（原標題：餐館廚房突然起火 或因油煙機短路所致(組圖)）

事發現場，消防官兵正在進行撲救。

被燒得漆黑的外牆。 記者 盧婉娉 攝

　　5月12日晚10點左右，幾名群友通過「永川萬事通」粉絲群爆料：客運中心斜對面港都花園一餐館突發火災，火苗躥到三層樓高。隨後，多輛消防車及時到達現場，火勢基本得到控制，其間無人員傷亡。

餐館廚房起火往樓上蔓延「都準備打烊了，結果廚房突然起火。」事發後次日，餐館老闆馮先生說起這場突來的火災，似乎還有些驚魂未定。據他回憶，當天晚上9點多，他與店裡員工剛忙完，正坐在隔壁餐桌吃晚餐，忽然注意到廚房起火，便立馬起身去查看。

馮先生稱，抽油煙機處起火，由於廚房四周油煙較重，火勢很快蔓延開來。他們也試著用滅火器和水進行撲救，但蔓延速度太快，火勢完全無法控制。

眼看火苗已經順著往樓上躥去，馮先生立即撥打了119報警。不一會兒，區消防支隊特勤中隊迅速派出4輛救援車，18名消防官兵到達起火現場，將現場圍觀人員疏散後，隨即便拉起警戒線展開救援。

考慮到火勢已經蔓延到樓上，消防官兵首先用水槍將其控制，阻止火苗蔓延，再使用泡沫對廚房進行撲滅。經過近一小時的努力，現場火勢終於被控制住，整個廚房已是一片狼藉，所幸沒有造成人員傷亡。

油煙機線路老化或致起火

第二天上午10點左右，記者來到事發地點看到，餐館的招牌被燒毀了一半，樓上住戶的空調已經變形。沿著外牆看上去，瓷磚已經被燻得一片漆黑。廚房內的所有的東西都被燒得面目全非，就連與隔壁相連的玻璃，也因高溫而裂開來，現場瀰漫著一股焦臭味。

「平時沒怎麼檢查油煙機線路，哪曉得會起火。」站在門外的馮先生一臉沮喪，眼看辛苦經營了15年的餐館就這樣被燒毀，他心裡很是後悔和遺憾。「估計就是電線短路引起的，只有等處理完重新裝修再營業。」

據馮先生初步估計，此次火災損失大約在17、18萬左右，至於被牽連的樓上住戶，還要等相關部門鑑定後，再對其進行賠償。目前，具體起火原因還在進一步調查當中。

溫馨提醒>

抽油煙機要定期清洗

長期使用的大型油煙機，由於其油煙所帶的煙塵有黏性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上，從而形成油垢，如果長時間未對其進行清洗，油垢就會越積越厚，碰到明火就容易引發火災。

市民一定要注意清洗抽油煙機內的油垢，並定期檢查燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門等重要部位，確認油煙機線路是否出現老化、短路等問題。遇到油煙管道起火時，除了切斷電源外，還須立即關閉排風機，否則風越大，火越旺，並及時報警。

本報記者 盧婉娉（來源：重慶晨報）

本文來源：華龍網-重慶晨報 責任編輯：王曉易_NE0011

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