馬上就夏天了，小布丁雪糕的做法教給你，方法簡單，吃起來更放心
現在的天氣越來越熱，馬上就到夏天了，天氣熱，大家的食慾也似乎受到了影響，冰箱裡面裝的不只有蔬菜和肉類，還會有很多冷飲和雪糕，對於夏天的記憶就是雪糕，炎炎夏日，吃一根雪糕，解暑又解渴，不過凡事都要適量，不能吃得太多就是了，不然可是會拉肚子的喔！
雖然我們現在的生活很便利，想吃什麼直接出去買就可以了，但是現在外面的食物吃起來還是不放心的，所以很多人都更傾向於在家自己做，做出來的食物可能不是太好看也不是太好吃，但是很有成就感，而且吃起來更放心，所以接下來要跟大家分享的就是小布丁雪糕的做法，味道好，也能吃得更放心！
首先我們需要準備一個矽膠的雪糕模具，這種模具在網上就能買到，價格也很便宜，接著再準備一個不粘鍋，大家一定要注意，鐵鍋和不鏽鋼鍋都不行，不然很容易糊鍋，做出來的雪糕不僅不好看，還不好吃！接著再準備其他的原材料：棉花糖，純牛奶，白砂糖和玉米澱粉，如果有不喜歡棉花糖的朋友可以用淡奶油來代替。
接著在奶鍋裡面倒200毫升的純牛奶，然後往裡加5克白砂糖和5克玉米澱粉攪拌均勻，這種食材的量剛好可以裝滿三個模具，待會兒還要加棉花糖，所以如果有不喜歡吃甜的朋友，這一步可以不用加白砂糖，然後開火，等牛奶燒開以後轉小火，再往裡加50克棉花糖，用木鏟子攪拌，一直攪拌到棉花糖完全融化。
棉花糖融化以後，這個時候的牛奶就會很粘稠，然後用米漏過濾一下，過濾後的食材倒到雪糕模具裡，蓋上蓋子，放到冰箱裡面冷凍兩個小時，時間到了以後把凍好的雪糕拿出來脫模，就可以吃了，有很濃的奶香味，跟我們以前吃的小布丁的味道很像，而且我們所用的原材料都是最安全的，吃起來也很放心。怎麼樣？是不是很簡單呢？有興趣的朋友可以試著做做看！