我國的地域遼闊,很多地方的飲食各不相同,就比如說北方人喜歡吃麵食,而南方人喜歡吃米飯。每個地方也都有著一些特色的小吃,去其他地方遊玩時,吃當地特色美食也是必不可少的一個項目。中國吃貨眾多,3座「最會吃鴨」的城市,你知道在哪嗎?
第一座:北京
北京烤鴨在國內還是非常知名的,雖然一些人沒有吃過,但是肯定都有聽過。北京烤鴨在以前主要是宮廷美食,肥而不膩,外脆裡嫩。在嘉慶年間,烤鴨才從宮廷傳到了民間,非常受歡迎,被譽為「天下美味」。去北京遊玩,烤鴨肯定是要吃的,只不過正宗的烤鴨還是有點貴。
第二座:武漢
武漢的周黑鴨也是非常美味的,在國內很多城市都有分店。主要是滷製而成,聞著氣味就有點要流口水的感覺,味道甜辣適中,適合大部分人的口味,相信很多人都有吃過。
第三座:南京
南京的鹽水鴨是南京非常著名的特產,也叫做「桂花鴨」。鹽水鴨的歷史非常悠久,在春秋戰國時期就已經出現了,距今已經有2500多年的歷史。鹽水鴨是最能體現鴨子原本味道的一種做法,沒有過多的調料,留住了鴨子的鮮香。鹽水鴨不僅味道鮮美,還有補血的功效,身體虛弱疲乏時,非常適合吃點鹽水鴨來補充一下氣血。
這3座城市是我國最會吃鴨的城市,做法各不相同,味道也各有特點,不過都比較好吃。大家有都吃過嗎?你覺得哪種最好吃呢?