文末有福利~
北海這家的椰子雞實在太耀眼!
遠道而來的海南文昌雞,一出手就圈粉一片…
現在霸氣回歸,重新開業
來這裡的人依然是為了
同一隻雞!
來自海南:汁肉豐富的椰青微甜清爽,甘美潤喉
來自文昌:文昌雞,益氣滋補鬆軟嫩滑適口
每一個椰子雞原味鍋都用的是精選海南椰,椰汁豐富,湯水清澈見底!
純椰們家的湯底還加入若干粒珍珠馬蹄!形狀小如珍珠,軟糯香口,味道超棒的。
湯底煮開後,將文昌雞倒入鍋底中火5分鐘,就可以開吃啦!這樣可以保持雞肉的鮮嫩,不會變柴哦!
純椰們很貼心地在每一張桌子上都放置了沙漏,沙漏漏完的時間剛好為5分鐘,5分鐘後即可打開蓋子開吃咯!
椰子雞應該這樣吃▼
第①步:先喝湯
開蓋之後,第一口當然要先來一碗湯,畢竟想要在外面喝上一口無添加劑的湯是很難得的事。
第一口湯,感覺那股甘潤清甜的味道沁人心脾,第二口,清甜!第三口,椰香迴蕩在味蕾處!第四口,忍不了了,我要再來一碗!
第②步:再吃雞
打飛的來的文昌雞
正宗的文昌雞的雞皮偏白,雞骨頭周圍有淡淡的桃色,肉質細嫩。
精選正宗文昌雞,吃的都是海南原「雞」原味。
雞肉鮮嫩爽脆有韌性,雞皮脆爽微微彈牙,口感極佳,實在讓人慾罷不能,吃了還想再吃!
還配有特別的醬料,可以根據自己的口感選配哦!不過可以送個私密配方給你:沙姜+剁椒+小金桔+秘制醬油=好吃得停不下來!
第③步:吃完椰子雞還可以加配菜
第③步:吃完椰子雞還可以加配菜
建議先喝完湯和吃完雞,加入雞高湯後再煮其他配菜。說到這裡又不得不推薦一下我超愛的竹笙蝦滑了!
竹笙本身口感很爽脆,但經過純椰們老闆的奇思妙想,加入蝦滑之後,保持了竹笙原本的爽脆口感,同時又多了蝦滑的Q彈鮮香!講真,這道菜可以多來幾份,怕不夠同行的夥伴搶!
據說清淡的椰子雞和重口味的腊味煲仔飯是絕配,可以互相中和口感。
揭開鍋蓋那瞬間,腊味飯的香氣就已經撲鼻而來。上桌後服務員會很貼心地將飯攪拌均勻。
米飯粒粒均勻飽滿,臘腸是特製的,整鍋腊味飯的甜度剛剛好,有點小彈牙的口感。
很多人以為吃椰子雞就是清清淡淡的椰香味,其實還是有很多選擇的,比如剛出的新菜金湯酸菜魚,一看色澤就知道它的味道非常濃鬱。
酸酸辣辣的口感十分開胃,黃金湯很濃鬱,喜歡重口味的也可以喝一點,可以感受到酸菜與魚鮮味的完美交融。
魚肉上桌要趕緊吃,會感受到它的鮮爽嫩滑,如果時間長了冷卻後,魚肉會變得結實許多。所以,一定要趕!緊!吃!
喜愛甜食的可以試試椰皇凍,味道香甜,處處伴隨著椰子的清香,椰皇凍嫩滑清爽,黑涼粉的清新淡雅,不可錯過的甜品。
不會忘了再推薦一個炸雞塊,經過廚師的巧手,雞塊炸得恰到好處,外酥裡嫩。
沾一點獨特的甜辣醬,咬一口,會感覺到酸酸甜甜,還能感覺到雞肉香嫩中帶有隱隱流動的汁液,一點都不會柴。
不僅有美味的食物,更重要的是環境清幽雅致,十分小清新,在這裡用餐感覺像置身東南亞風情中一樣。
處處是美景,道道是風光,不來幾張自拍,都感覺要對不起這裡一樣。
是了,當我知道他們霸氣回歸時
就為你們討了福利
好事物當然要分享咯!
北海百事通粉絲專屬福利
福利一
1月4日-7日
全場 7.8折
連酒水、茶位都含,就是這麼壕!
福利二
1月8日-14日
全場 8.8折
連酒水、茶位都含,就是這麼壕!
營業時間 | 11:00-22:00
聯繫電話 | 0779-3182822
店鋪地址 | 北海市北京路49號時尚桂成(大潤發對面)三樓Cy002
Hello,我是本文小編
北海三十二線網紅——小汙婆
趕緊加我,一起吃遍北海吧!
▼
----本文為廣告推廣----
▍文案編輯:北海百事通整理編輯(轉載須註明)