民以食為天，中國人的吃文化經久不衰，無論什麼時候，吃都是一個讓人回味無窮的話題。一談到吃，就瘋狂地咽口水，這就是一個資深吃貨的表現。作為一個大眾創業的好項目，餐飲行業的行情一直都是被很多人看好。
9102年想要進軍餐飲行業，那你就需要了解消費者喜歡那些食物了。抓住消費者的胃，就能抓住消費者的心。
奶茶店，年輕人消費的高峰
喝奶茶已經成為年輕人的一種文化了，也是不少朋友日常生活不可獲取的一部分了；周末，想要和朋友聊聊天，選擇一個環境好的奶茶店，一聊就是大半天，奶茶店成為了聯繫感情的紐帶；看電影、逛街喝奶茶，成為情侶戀愛的開始，一杯奶茶中融入了兩個人濃濃的愛意。
奶茶行業的發展大家都是有目共睹的，市場上面的奶茶店增長趨勢是爆發式的，這個現象足以看出創業者對這個行業的看好程度，通過奶茶店創業成功的例子數不勝數，年薪50萬已經是常態了。
奶茶店創業成為2019年最火熱的餐飲投資項目，因為奶茶店已經被廣大的消費者認可了，有了市場，就已經打破了萬事開頭難的局面。而且奶茶店投資小、回本快、門檻低的優勢是其它的創業項目所做不到的。低風險創業不就是所有投資者在尋找的麼？開奶茶店就是你最好的選擇。
火鍋店，大眾消費熱點
朋友聚會，熱熱鬧鬧的火鍋店就是最好的地方。現在的火鍋店口味是十分豐富的，最常見的就有麻辣口味、番茄味、野山菌、原味等幾十種口味，每一種口味都是有自己特色，搭配著不同的食物會有一番別的滋味，這就是火鍋的魅力。
開火鍋店創業也是餐飲行業的大熱門了，開店的方式非常靈活，最常見的經營方式有自助火鍋、點餐火鍋，其中自助火鍋是最低成本的，也是最受歡迎的，消費者可以根據自己的喜愛選擇自己的食物，醬料，而且火鍋消費價格不是很高，成為了朋友聚會選擇的最大原因。一家火鍋店經營也不是很複雜，只要處理好食材和湯底，搞好服務質量，這是多麼輕鬆啊！
早餐店，利潤高得無法想像
一天就是從早餐開始的，這是現在上班族的真實寫照了，坐下來慢悠悠地吃早餐那是不可能的，能夠提供便捷、有營養的早餐就成為了一個大商機。早餐店的已經時長一般是早上7點到10點，但是3個小時的經營能夠獲得的利潤可能你經營其它餐飲一天的利潤。
早餐店的競爭是異常激烈的，一個好的選址對於早餐店是至關重要的，因為人流量決定著你的營業額。買一個早餐或許就是一分鐘，上班族不會花費更多的時間去慢慢挑選那一款好吃，挑選那個位置坐在舒服，只需要拿起就走的早餐才會吸引更多消費者。所以早餐店的店面或許就是5平米就足夠了，簡簡單單做好一個麵包、一杯豆漿、一款肉團就可以經營。
2019年想要創業，你又沒有過多的資金，那麼上面的三個創業項目就非常適合你。賺錢真的是不難，只要你肯付出努力，選對方向，你就能掌握商機。