最近這些年,每年我都會出去旅行,主要不是因為「世界那麼大,我想去看看」,而是因為「致我們終將逝去的青春」。國內有一個地方是我一直挺想去的,就是那擁有藍天碧海,椰樹成林的東方 夏威夷 —— 三亞 。我想了想,最近剛好有空,何不來一次說走就走的 三亞 旅行?下定決心之後,我立刻著手準備,火速定下了機票和酒店。這篇遊記將主要和大家分享三亞旅遊吃什麼,絕對是乾貨。
一塊豆腐
三亞 美食!超讚!作為一個資深吃貨尤其推薦這次打卡的一家豆腐養生餐廳。這家店的名字就是「一塊豆腐」簡直一下子就記住了,這家店的位置就在 大東海 的大菠蘿坐扶梯上四樓就在電梯口。
這是一家非常乾淨整潔的店!4D廚房清晰可見,廚師們就在這製作各種料理,可以說吃的超級放心啦!
進門的地上還有石磨和黃豆的裝飾,細節很贊,更有氛圍!
透明廚房裡最吸引人的就是製作豆腐啦!若你來的正是做豆腐時間,可止步觀賞,源自黑土地大豆的醇厚經浸泡後磨漿、熬煮沸騰,豆漿的醇香已經讓你欲罷不能。
餐廳的環境也頗具匠心,認真看會發現吊頂都是做豆腐木方格搭建而成。為了避開網紅餐廳用餐高峰期,我們提早2小時到,也是相當拼啊。
招牌「一塊豆腐」,主打養生,老人和小孩尤其喜愛,磨手工豆腐保留的營養如維生素、礦物質、脂肪、蛋白質含量不會流失,所以,以手工科學的方法做的石磨手工豆腐營養價值也最高。
創新涼菜醬香豬手,是各位小仙女的最愛,滿滿都是膠原蛋白!還有其他的菜品也都很贊!
菠蘿咕咾肉:菠蘿的微酸夾著甜,配上肉粒,忍不住多吃兩口飯。味道太贊了。
為了與豆腐搭配有機菜品,他們籤約 三亞 農業有機蔬菜科研基地,專門種植有機蔬菜,生機盎然的有機蔬菜擺放在餐廳內供食客挑選,所以這裡的生菜和豆苗吃起來口感都特別純正營養哦。
地址: 三亞 榆亞路一號港灣城4樓南區
林姐香味海鮮
來 三亞 你內心最想吃的一定是海鮮,是的,都說來 三亞 不吃海鮮,你來的就不是 三亞 。
三亞 的海鮮種類繁多,肉質肥嫩,吃海貨的天堂。當然,吃海鮮前還要做點功課的, 三亞 的海鮮市場繁榮,但是這都是內行看門道、外行看熱鬧的事情。所以自購海鮮找加工店加工,算是很好的選擇,話說 三亞 第一市場,雖然這裡百貨齊全,但是,最火的當屬海鮮市場,挑海鮮我還是建議找懂的人來幫你挑,因為人生地不熟,憑著網上學的辯識海鮮的三腳貓功夫,其實,一時半會兒還是挑不好海鮮的。
這不,我和朋友選擇了第一市場林姐香味海鮮店,選這裡有三個理由:其一、這是20年海鮮老字號;其二、網紅店;其三、自己家有海鮮超市。
在吃飯的店旁邊就是海鮮自選超市,你能在市面上見到的各類海鮮在這裡絕對可以找到!
店內加工費明碼標價,個人覺得還比較合理。店家會逐一清點我們買的海鮮,然 後溝 通烹飪加工的手法,萬事俱備以後我就靜靜等吃啦。
推薦菜,海膽蒸蛋,用勺子舀著吃,海膽猶如珍寶一樣藏在雞蛋當中,滑嫩的口感上有一抹豐腴的鮮甜海鮮味,餘韻悠長。
清炒四角豆,味道也是很不錯的,屬於 海南 特色菜。
香辣蟹,香辣蝦也陸陸續續上桌了,如果你要問我為什麼都是辣的,沒辦法,我和我愛人都非常喜歡吃辣。
還有我特別愛吃的椒鹽皮皮蝦,買皮皮蝦一定要買大的,肉才夠多,吃起來才夠過癮。
大悅洋海鮮自助
我來過 三亞 好多次了,大部分時間都呆在 亞龍灣 那片,因為那邊酒店比較多。這一次,由於和朋友約著來 大東海 玩!發現了好幾家美味的餐廳,大悅洋海鮮自助餐廳就是要實名表揚的一家!
大悅洋的環境沒得說,很浪漫,超級適合情侶來約吃。走進裡面,就像一個夢幻的世界,星星點點的小燈,閃著光,氛圍棒極了!外面露臺的就餐區,可以說是坐擁270度完美海景了,在這樣的環境下吃美味的海鮮,再喝點小酒,真是大大的滿足。
這裡的海鮮不限量!海鮮自選,種類超多,海魚、鮮蝦、蟹子、蛤蜊…好多品種我也不認識,作為一個北方人,從小在不靠海的地方長大,原諒我的無知…除了海鮮,還有麵食區、燒烤區、甜品區等等,讓你在這裡可以換著花樣的吃。當然,大家最愛的還是海鮮!大悅洋的吃法也很講究,每個桌子上都準備了吃火鍋的小鍋,海鮮就可以煮起來吃啦!煮,最能考驗海鮮是否新鮮啦,在大悅洋吃,完全不用擔心海鮮不新鮮這件事!可以放心的吃!
大悅洋的細節真的很贊, 比如 給小朋友準備的兒童區,有彩色的小滑梯可以玩耍,還有各種佩琦的裝飾,帶小朋友的家長再也不用擔心孩子沒地兒玩了。再 比如 ,給團隊客人準備的長條桌區域,也是很用心,很適合情侶約會,同事、同學來一起聚會啦!
瓊鄉閣
位於 三亞 市機場路的瓊鄉閣,一看名字就知道這是一家做 海南 本土菜的餐館了。
沒來之前聽名字以為是古色古香的飯店,進去之後發現整體裝修風格比較浪漫,有點 地中海 風格。
瓊菜在 三亞 不算多,做精品瓊菜的就更少了。服務不錯,進來之後服務員就倒上了開水,可以菜單點菜也可以手機掃碼點餐,很方便。
定安 黑豬肉粽子,白切豬肚粉腸, 萬寧 鮮魚湯,東山羊,這些都是 海南 本地特色美食,味道很正。
兩個字,好吃!趕上飯店開業,還是很划算的,五個人吃了300塊錢,很划算。
瓊鄉閣,在 海南 三亞 當地具有代表性的流派菜系,主打鮮明、特色的瓊鄉風味,尋山之原味;探海之鮮味;搜田之天然,訪瓊鄉中黎苗人的特色製法,把珍餚異饌,綠色天然,原汁原味的正宗瓊味帶給大家,現今 海南 菜經過幾千年沉澱,一支獨秀的瓊鄉閣,以瓊鄉的風味美食大全席。