太陽轉身的地方，有人們未曾感知過的普洱秘境鳳凰窩茶
2020-08-05 微動雲南
在北緯22.51°~23.59°，東經101.07°~102.04°之間，坐落著中國唯一的哈尼族自治縣——雲南省普洱市墨江哈尼族自治縣，北回歸線從縣城穿城而過。縣城以西百裡，是地方志裡記載的墨江縣最早種植茶葉的地方——景星鎮。
梧桐棲鳳。「栽下梧桐樹，自有鳳凰來。」在景星鎮鳳凰山上，有棵千年梧桐樹，相傳此梧桐樹曾吸引鳳凰來此安家。此山中有片古茶園，名「鳳凰窩」。
據報導，鳳凰窩古茶園面積66畝，茶樹20196株，每年產量極少。古茶園中還生長著16種不同類型樹種，其中以柏樹為主，共有68株，形成了茶在林下、林在茶中的良好生態環境。
鳳凰窩古茶園地區年平均氣溫18℃，年平均降雨量1300毫米，氣候溼潤，雲煙籠繞；沙壤性質的土壤，土層深厚肥沃。這一切優越的自然環境為鳳凰窩茶原料的高端品質形成創造了條件。
中茶鳳凰窩普洱茶（生茶）緊壓茶臻選海拔1600~1780米的鳳凰窩茶區茶菁，採用傳統普洱茶加工工藝加工，原料經兩年幹倉陳化後高溫蒸壓成形。餅形圓整飽滿、鬆緊適度，條索壯實，色澤褐潤顯毫；湯色金黃油亮，香氣呈濃鬱持久的蜜糖香，幾泡過後清雅的花香悠悠而來；初入口滋味略顯含蓄，三泡後融在湯中的馥鬱香氣奔湧而出，湯質細膩飽滿，滋味柔滑甜潤，經時光沉澱，內質豐富，口感獨特，香濃味醇，經久耐泡，盡顯成熟魅力，飲畢喉韻溫潤悠長，杯底長留蜜糖香；葉底黃綠肥厚，富有彈性。
作為人世間幸福的使者，相傳每過五百年，鳳凰便在浴火中自焚，然後涅槃重生，循環不已，以生命和美麗的終結換取人世的祥和與幸福。中茶鳳凰窩普洱茶（生茶）緊壓茶，經兩度春秋，凝山靈水秀，品甘潤甜柔，嘆韻味悠悠，是一款可供您聚友品飲、鑑賞收藏的佳茗。記者張耀輝
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