廣東省江門市新會區:大鰲水產養殖業發展企穩向好

2020-12-10 水產養殖網

廣東省江門市新會區：大鰲水產養殖業發展企穩向好

2020-08-28 10:19:00　　水產養殖網　　出處：江門新聞網        瀏覽量： 2210 次 我要評論
在內需拉動下，南美白對蝦不愁銷路

大鰲水產養殖業發展企穩向好



廣東省江門市新會區大鰲鎮養殖的南美白對蝦肉質鮮美，熱銷全國各地。

活蹦亂跳的鮮蝦，蝦身飽滿，在陽光的照耀下晶瑩剔透，這是產自大鰲鎮的南美白對蝦。

今年初，因疫情影響，大鰲水產養殖戶遭遇了艱難時期，市場需求量大跌，銷路受阻。但短短數月後，國內疫情得到控制，省內外市場明顯復甦，需求量增大，南美白對蝦價格雖與往年同期相比有所下降，但產量可觀，銷路暢通。養殖戶紛紛表示看好市場前景。

文/圖&nbsp江門日報記者&nbsp任曉盈

養殖戶因時而變

根據市場需求調整養殖規模

大鰲鎮位於新會區東南部，是西江下遊磨刀門水道衝積而成的江心島，屬低沙田地區。走進大鰲，地勢平坦，河網交錯。大鰲鎮土壤肥沃，水資源優質豐富，農業用地面積4.1萬畝，其中水產養殖面積約3萬畝，八成以上養殖南美白對蝦，其他養殖有羅氏沼蝦約1600畝、臺灣泥鰍約1000畝、桂花魚約350畝、烏鱧約200畝、四大家魚塘約800畝，是廣東省特色水產養殖示範鎮。

據了解，大鰲鎮的南美白對蝦養殖全年一般3-4茬，分為「大水蝦」養殖和越冬蝦養殖。「大水蝦」養殖時間在4-10月，越冬蝦則在11月到次年3月。經過多年的摸索，養殖戶們逐漸形成一套成熟的養殖模式。利用當地冬季天氣暖和的氣候優勢，養殖戶們搭建簡易塑料大棚養殖越冬蝦，一茬越冬蝦的養殖利潤往往超過1萬元/畝。

「我們合作社經營的南美白對蝦塘約有1000畝，今年產量還不錯，平均畝產量達1200-1600公斤，較往年有所提升，每公斤蝦價格為44元，與去年同期相比有所下降，但比一個月前的價格提升了一點。」綠盈水產專業合作社負責人黃益明向記者介紹了近期的市場行情，他透露，南美白對蝦銷售近期主要靠國內市場拉動，尤其是江蘇、湖南等消費力較強的省份，目前銷路較通暢，市場形勢較好。

「南美白對蝦銷路較好，但泥鰍市場則持續低迷。」黃益明表示，泥鰍受新冠肺炎疫情影響較大，消費者不願購買，市場大量減少收購，保守預計每個魚塘虧損5-10萬元，「為減少虧損，我們會持續考察市場需求變化，調整各板塊的養殖規模，儘可能彌補虧損」。

政府加以引導

助推水產養殖業加速發展

「一隻蝦」帶動發展一方水土，大鰲鎮委、鎮政府歷來重視水產養殖業發展，以「開發一個品種，深化一門科學，形成一個產業，致富一方群眾」的產業發展思路，實施「一隻蝦」工程，致力於對漁業產業的結構調整和產業化經營進行引導。

大鰲鎮結合農業結構調整，推動水產養殖業持續、健康發展，把「整治老舊池塘」作為農業工作的重點工程之一。按照「高標準規劃、規範化整治」的原則，每年投入近100萬元用於池塘整治，形成「塘成方，路交錯，渠相連，路橋通達，排灌分家」的優良養殖環境。通過改善池塘的生產條件和生產環境，提高土地利用率和產出率，增強抵禦自然災害的能力，進一步提高漁業的質量和總體效益，不僅使養殖戶得益，也大大提升了村級集體經濟收益。

「一隻蝦」工程有效推動了全鎮水產養殖業的發展和當地農民的奔康致富步伐，淡水養蝦業已成為大鰲鎮農業和農村經濟發展的支柱。據統計，大鰲鎮全年水產養殖總量約2.56萬噸，產值近7億元；現有14家水產專業合作社，其中3家獲得「江門市水產健康養殖示範場」稱號；有水產養殖戶數約3000戶，水產養殖勞動力超5000人。水產養殖還帶動了水產配套行業的發展，並推動專業收蝦、專業搭越冬蝦棚及養殖海水運輸等配套服務行業的發展。

接下來，大鰲鎮將夯實基礎，繼續做大做強「一隻蝦」工程。大鰲鎮農業農村辦公室主任黃偉強表示：「大鰲鎮將繼續推進水產產業區域化布局、標準化生產、集約化經營，強化龍頭企業帶動作用和品牌市場效應。同時，注重引進水產養殖產業化龍頭企業，完善水產養殖產業鏈，促進三產融合，帶動鄉村遊發展。」（出處：江門新聞網）


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