美食不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。生活當中美食除了大飯店裡面的山珍海味之外，這邊上的小吃也都是非常有特色的。今天要給大家分享的就是夜市攤上最坑人的四種小吃，低成本利潤卻很高的，而且也是很多吃貨的最愛，一起來看一下吧。
第一種：烤冷麵。最近幾年也是非常的火爆了，夏季天氣炎熱，有多人對肉都沒有胃口吧，就會買烤冷麵吃。烤冷麵的成本也是很低的，但是一份烤冷麵就需要十元錢，可見這裡面的利潤是非常的大的。早期的冷麵只是普通的冷麵，製作工藝成熟後使用特製冷麵，特製的冷麵又薄又柔軟，還可以直接食用呢。
第二種：烤麵筋也是平日裡很多人都喜歡吃的一種小吃。但是大家知道嗎，這種小吃，它的原料中有很多的添加劑，成本是非常低的，一般來說只需要一個麵筋的成本只需要兩三毛錢，但是賣的時候卻可以賣到兩三塊一根，這可是十倍的利潤啊！
第三種：狼牙土豆：這種小土豆的味道很好，喜歡吃它的人很多。說實話，這種小吃的成本很低，一個小土豆成本還不到三毛錢，加上調料、作料等等，算下來，一串小土豆的成本，也就在一塊錢左右。而店家賣，就是5元一小碗，利潤也是非常可觀的。價錢增加了不少，而且分量也特別的少，根本就不過癮。因此這一種土豆也被人們稱為最坑的小吃之一。
第四種：鐵板豆腐可以算是夜市小吃中的靈魂代表之一了。原料很簡單，豆腐，調味料，配點蔥花或香菜。薄薄的豆腐被滾燙的鐵板煎得滋滋作響，刷上醬料，裝上一小碗就能賣到5塊錢。要知道1塊錢的豆腐能做2份的量，這麼一加工，價格就翻了10倍。但即便如此，大家仍願意排隊買。