原標題：數位化實體商場探索零售「藍海」
在購物中心紛紛探索數位化經營，以突破線下營業時間的局限、重新定義「場」的邊際，讓銷售效率更高效、服務體驗更優化之時，一家實現了「線上線下統一管理」的數位化購物中心已經悄然開業。
11月30日，位於深圳市羅湖區蓮塘片區的「盒馬裡.歲寶」正式開門迎客。從為各大購物中心引流的新業態到成為新購物中心的運營者，探索新零售五年的盒馬在「玩轉」數據和技術重構生鮮超市、餐飲零售的「人貨場」，讓消費體驗不斷革新後，其下一個目標是成為購物中心。
購物中心叩開「新零售」之門
盒馬裡.歲寶是盒馬旗下首個數位化購物中心，是盒馬基於門店周邊三公裡人群生活需求進行的又一次商業探索，也被視為全球首個實現了「線上線下統一管理」的數位化購物中心。
目前，這家購物中心提供了10萬種商品和服務，其中近半已實現線上線下打通購買，這一比例未來還將不斷提升。這意味著，在門店半徑約3公裡範圍內，居民可以享受購物中心內約60個商家、4萬種商品和服務的免費配送，餐飲類商品最快30分鐘內送達，零售類商品1小時內送達，生活服務可在App內進行線上預約。
儘管盒馬裡購物中心的線下營業時間和大多數購物中心一樣，但依託於大多數商品完成數位化，消費者可以24小時隨時隨地逛街、購物，使其成為一家「不打烊」的購物中心。
有報告顯示，深圳是名副其實的「不夜城」，夜間消費活躍度超越北京、廣州，僅次於上海，對夜宵的偏好度更高。因此，盒馬裡也對餐飲業態進行了重點布局，據悉，盒馬裡有20多個餐飲商家，它們大部分是從未接觸過新零售的傳統餐飲企業。為與盒馬裡共同發展，餐飲商家都開始了從頁面搭建、建立線上商品到掌握營銷節奏、結合線下門店場景做同步推廣的探索。
「除了線上線下一體化帶來了空間的延展性，數位化的更大價值在於品類管理帶來的靈活性，商家可以根據經營數據，知道自己的爆款商品在哪裡，及時優化調整。」有餐飲商家表示。
在盒馬裡的餐飲區，每天晚上會營業到0時，給社區居民提供深夜食堂服務。而在此前的超市經營過程中，盒馬發現70%以上的用戶會「跨風味點餐」，因此，跨門店、跨口味的點餐系統也移植到了盒馬裡購物中心，消費者可以同時在多個餐飲品牌一站式下單購買。
「社區生活中心」的商業樣本
近年來，大量5萬平方米左右的社區型購物中心投入市場，競爭激烈。但盒馬總裁侯毅認為，社區型購物中心經常被認為是「坐落於社區周邊，因招商能力不強，輻射能力難出社區」的小區配套，其「離用戶近」的優勢還沒有被完全挖掘出來，仍是一片藍海。
因此，盒馬在設計過程中，4萬平方米的「盒馬裡.歲寶」基於門店周邊3公裡居民進行招商規劃和業態布局，以生鮮為基礎服務於家庭用戶，並且增加了生活服務業態。
據悉，在2層中庭首次亮相的「盒馬管家」超級服務臺是一大亮點，除了擁有購物中心相關服務功能外，其更是一個專門為居民提供生活服務的平臺，集結了家政保潔、衣物洗護、鞋包洗護、美容美甲、數碼維修等業態。該服務臺由盒馬制定統一標準、設計運營，在為消費者提供數位化生活服務的同時，也降低了這些服務業態開設線下體驗門店的成本。
此外，作為社區型的購物中心，盒馬裡兒童親子業態商家有將近30個。對於傳統購物中心而言，兒童業態佔比越來越高，但資源浪費現象卻比較嚴重，忙時教室用不過來，閒時大量教室資源空置。為此，盒馬裡在3層自建了一個「共享空間」，商家可以一起使用。
按照行業慣例，購物中心開業後都需要2~3年的「養商期」來積攢客流，培育商圈。但盒馬裡依靠線上運營能力和盒馬鮮生的聚客能力，預計只需要半年培育期，是傳統購物中心的1/5。蟲蟲繪本負責人表示，試營業兩天蟲蟲繪本已經擁有了124個會員，超過一家穩定期門店一個半月的會員數量。在盒馬裡的數位化能力幫助下，商家的拉新難度大大降低。
來源: 中國商務新聞網