被我遺忘在冰箱裡的木瓜終於開始爛掉了，於是我又開啟了新鮮不吃，爛掉才吃的模式...是不是傻？看見就想買，買了扔冰箱，開始壞了才覺得可惜，切掉爛的挑點好的吃...誒。今天講三種木瓜的吃法，除了第一種有2個步驟，後面兩種幾乎沒有過程可以拍，所以不要嫌我圖片給的簡單，真的是沒啥可拍的~先講第一種：木瓜燉牛奶。需要用到的材料有：木瓜，純牛奶，冰糖。
先把木瓜去皮去籽切成小塊，加適量清水，剛剛好沒過木瓜就行，因為我也不知道你具體會用到多少木瓜~再加適量冰糖，依你喜歡吃的甜度自行決定加多少。武火煮開後轉文火，我的木瓜熟，只煮了3分鐘。燉木瓜不要選太熟的，8成熟即可，煮個5,6分鐘就行。
煮好後倒入牛奶，繼續加熱一下下。不用煮開，稍微熱熱就可以了。我總覺得煮好的木瓜怎麼看怎麼像煮熟的紅薯...
然後盛出，木瓜燉牛奶完成啦。偷偷告訴你，裡面加點西米也好吃的哦~這次我是不記得買了，所以沒加。
木瓜燉奶還有一種做法：把木瓜對切，就可以做2份；用小勺挖掉籽，注入牛奶，上鍋蒸10分鐘，吃時把木瓜肉和牛奶混合，味道也可以的。若是喜歡吃涼的，把木瓜和牛奶都冷藏一下，造型一樣，只是不用蒸，再用挖球器挖些木瓜肉放進牛奶，完成。註：我這個木瓜沒有蒸哈，只是打了個樣，不然沒材料做後面的啦，就一個木瓜~
第二種吃法，也是我第二喜歡的吃法：紅棗木瓜銀耳湯。真的太簡單太簡單：把銀耳（提前泡好），紅棗（也提前泡一下，清洗一下），切塊的木瓜，冰糖，通通放一起，一鍋煮。具體時間要看你的銀耳，武火燒開後轉文火，半小時至一小時。我銀耳泡了一天，只燉了半小時就黏糊了。至於冰糖，應該是起鍋前10分鐘再放，我是眾所周知的懶人，所以跟其他材料一起放了，也沒差。
要燉得黏黏滑滑的才好喝，棗兒呢個人覺得還是金絲小棗好，不過家裡有和田大棗，將就了吧。話說，我們家小先生喝了好多哦~也不知道小盆友能不能吃木瓜...
第三種，是我最喜歡的：木瓜奶昔。就是把木瓜切塊，混合牛奶，用料理機打30秒左右，搞定...你說是不是完全沒有過程可拍？真的不賴我~沒有具體比例，稀點稠點都沒關係，我習慣牛奶跟木瓜持平。
我沒有加蜂蜜，淡淡的，蠻好，想甜點可以自行添加點蜂蜜哈！外面一杯木瓜奶也不算便宜，自己動手，節約好多，最重要零添加，喝著放心。
超喜歡這細膩綿密的口感~打好後我又洗了衣服再慢慢喝的，奇怪的是並沒有變苦。好啦，喜歡的親，試試吧，祝大家都美美噠~