有很多寶媽問做蛋糕的教程，我簡單寫一寫吧！我做的是7寸大小的，很適合一家三口哦，快來看看~
材料準備：雞蛋（3個）芒果，低筋麵粉（放的時候感覺麵糊差不多就行了），玉米油（家用陶瓷湯勺3勺），黃油（20g），白糖(家用陶瓷湯勺3勺)，牛奶（正要做發現家裡沒有純牛奶了，所以我用的番茄的奶粉150ml），淡奶油（雀巢250ml）。
準備千層皮，2勺白糖，150ml牛奶，3個雞蛋，混合拌勻，篩入低筋麵粉，z字翻拌均勻，拌成流動的酸奶糊狀，不是很稠的那種！
然後麵糊過篩，過濾兩遍，最後成光滑細膩均勻無顆粒無氣泡的狀態。
不粘平底鍋燒熱，不要太燙，舀一勺麵糊，搖勻小火煎熟，輕輕一碰就整塊搖動說明熟了，不用煎另外一面直接出鍋，這樣煎完所有的麵糊，我一共煎了11張！
然後千層皮放一邊晾涼
趁這個過程，準備水果，芒果切小粒！洗了點水果做裝飾！
水果準備好，千層皮基本上也晾了！
找一個尺寸合適的碗倒扣，用小刀修一修邊緣，這樣蛋糕做出來更好看(??ω??)??修完看起來更圓潤了！
千層皮修好了，選出最好看的一會兒鋪到蛋糕最上層！接著開始打發淡奶油，淡奶油加一勺白糖，就像打蛋清一樣，打到奶油有堅挺的小尖角就行了！
找個杯子，把裱花袋套上去，再倒入打好的奶油！
然後找一個大盤子，底部放入油紙，我是7寸的，所以我對著蛋糕模具剪的！這一步驟，是我自己加的，因為我覺得不放油紙蛋糕會黏在盤子上！我的油紙和蛋糕同尺寸！
然後開始鋪奶油和芒果！我是用裱花袋擠一圈，再用勺子摸平的，外面賣的應該奶油會更多一些！
我發現我奶油打少了，所以省著點用了！我一盒淡奶油，只打了百分之70，其實基本上一個6-7寸的大概就是一盒250ml的淡奶油！
一層層鋪好最後按照自己喜歡的樣子裝飾就好了！冷藏後口感更加！[哼哼]
我給孩子吃的，所以不喜歡放的太甜，糖沒有放太多，喜歡吃甜可以再多放點糖！
個千層蛋糕不需要烤箱，只要會攤雞蛋餅，基本上千層皮做起來沒問題，然後就是有耐心的一層層疊的平整一些蛋糕就會漂亮了~
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