用舌尖感受城市之美~7間臺北必訪的精緻甜點店

2021-01-20 全球熱門分享

近幾年來臺北最迷人的地方,除了充滿特色與溫度的咖啡廳外,甜點店的蓬勃發展也為這座城市增添了許多更精緻美好的意象。那些遠赴海外學習並結合臺灣當地食材的創作、對於用料有所堅持只為呈現最好的用心、以及每份甜點背後的那份渴望傳遞幸福的心意,都使每一口成為甜蜜的記憶。今天就讓我們來看看這7家臺北必訪的甜點店,用舌尖品味屬於大城市小人物的魅力!

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

開店已滿三周年的法朋一直都是心中屬一屬二的甜點店,簡約的小店面總是有滿滿的人潮,這裡的甜點外觀簡單吃來口感卻豐富有層次,除了最知名的「老奶奶檸檬蛋糕」,綿密不乾澀的瑪德蓮也深得我心!因為不會有膩口的甜或令人畏懼的酸度,總讓嘗過的顧客一訪再訪,對城市裡的人們來說,法朋就像是下班後撫慰心靈的所在。


地址:臺北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

電話:02-2700-3501


手作蛋糕的溫暖,吃一口就能感受到。來到我思,沒有過度的裝飾和太商業化的那些,以私宅甜點的概念將最純樸的滋味帶給每個上門的客人,融合臺灣在地食材去設計的甜點品嘗起來特別有感情,而其中最令人心儀的檸檬塔,採用屏東農會直送的無毒鮮綠檸檬製作,適中的酸甜度與厚度洽到其分的酥香塔皮讓人每次都想打包一整個6吋塔回家。


地址:臺北市士林區忠誠路二段130巷33號

電話:02-2877-2311


還記得第一次吃到Color C』ode的甜點,是創辦人凱莉小姐在活動攤位上帶著她的招牌甜美笑容請路人試吃自家產品,雖然只是碰巧經過而獲得的一小口蛋糕,卻讓人感受到她對甜點滿滿的熱情。這裡的甜食就和她一樣,精緻卻充滿溫度,在她和夥伴的堅持下,總是力求從食材、製作到包裝,每個細節都要做到對顧客的貼心與用心,看見她在三坪大的小店面慢慢實現烘培夢,總讓人覺得這座城市其實有著許多美好、值得被期待的人事物。

地址:臺北市大安區羅斯福路三段107號

電話:02-2364-9777


1789 Café主打的閃電泡芙真的是每一款都好誘人!由來自法國的甜點師傅Cyrille Courant帶領團隊製作的精緻甜點擁有讓人一吃就迷上的好滋味,由各種食材層層堆疊的閃電泡芙,每個口味都搭配的恰到好處,而咬下後在口中融化的內餡更是讓人無法自拔。其他品項,如巧克力、蛋糕也都十分令人驚喜,想用舌尖品嘗城市中的多元文化,1789會讓你有種一腳踏入法國的感受。


地址:臺北市中正區仁愛路二段97-1號

電話:02-3322-2089


WUnique Pâtisserie 無二烘培工作室

每次到WUnique Pâtisserie都會再次為甜點的精緻著迷,從自學烘培再到法國學藝,歸國後開設店面的店主人,將法式的優雅帶入臺北巷弄中。這裡的每款甜點都有值得驚喜的小細節,而其中最受歡迎的千層派,酥脆的派皮加上不會過於甜膩的香草卡士達內餡,在經典中讓人看見製作的功夫與用心。


地址:臺北市大安區安和路二段184巷10號

電話:02-2737-1707


隱藏在巷弄中的Flügel studio,在舒適宜人的空間下販售的是暖心而精緻的手作甜點,吃進的每一口都是幸福,每回拜訪時都會有種想把所有甜點點一輪的衝動。來到這裡感受到的除了美味、實在的甜食,還有一份屬於城市的人情味。


地址:臺北市辛亥路一段34巷3號1樓

電話:0928-080-973


高雅而不失溫暖,是走進畬室時的第一個感受。遠赴巴黎學習,將法式精神結合臺灣當地時才所創作的甜點,即使只是一顆樸實的巧克力,都能讓人品嘗到感動。其中最迷人的代表作巧克力塔「煦」,溫潤香醇的內餡搭配酥脆、厚度適中的塔皮,吃一口就能明白為什麼那麼多人在品嘗後都認定是心中的第一,而它款甜點同樣精緻也令人驚喜。慶幸臺北又多了一家具有質感與真功夫又能突顯在地的店面。


地址:臺北市大安區仁愛路4段112巷3弄10號

電話:02-2701-0792


(本文內容來源於網絡 版權歸原作者所有)


相關焦點

  • 用舌尖感受城市之美 7間臺北必訪的精緻甜點店
    近幾年來臺北最迷人的地方,除了充滿特色與溫度的咖啡廳外,甜點店的蓬勃發展也為這座城市增添了許多更精緻美好的意象。
  • 7間臺北必訪的精緻甜點店,帶你用舌尖感受城市之美
    近幾年來臺北最迷人的地方,除了充滿特色與溫度的咖啡廳外,甜點店的蓬勃發展也為這座城市增添了許多更精緻美好的意象。
  • 5家必訪臺灣桃園甜點店
    準備好收藏以下五間皆位於桃園的甜品店,來到桃園必訪,桃園在地人更是不能錯過! #風雨珈琲 除此之外,手作甜點也相當有水平,每顆蛋糕都是必吃經典,其中「小宇宙星空」更因獨特外型與豐富口感成了店內招牌! #Noir coffee & bistro
  • 尋覓臺北甜品鋪子,品味大城市小人物的魅力所在!
    近幾年來臺北最迷人的地方,除了充滿特色與溫度的咖啡廳外,甜點店的蓬勃發展也為這座城市增添了許多更精緻美好的意象。
  • 揪姊妹開吃的7間臺灣「下午茶甜點店」
    甜點控每一間都一定要吃到啊!放假就是要來一個美美的下午茶之旅,甜甜的蛋糕滋味總是能幫助腦內啡的分泌,讓疲憊的身心靈得到療愈。開車不方便,那就搭捷運去吧!這裡幫妳整理了7間只要搭捷運藍線(板南線)就可以到達的下午茶甜點店,每家都小有名氣,是螞蟻人千萬不能錯過的美食名單,快來看看!
  • IG打卡名店大搜集,臺北十大創意特色甜點店!
    臺北市內有許多打卡名店,不僅在餐點上十分有特色,就連裝潢也相當吸睛,處處充斥著打卡必拍的元素,整理十間特色餐廳
  • 臺北必吃的十間早餐店
    要試盡臺北的早餐美食,起碼要在這裡定居數年,所以作為遊客的我們,今次聚焦十間可以坐下好好享受美味餐點的早餐店。店內裝潢布置精緻舒適不在話下,服務生態度親切專業,餐點更是由擺盤到配搭到味道都一絲不苟。這裡用的雞蛋叫「黃金視好蛋」,麵包也是自己每日手工製作。 2.阜杭豆漿  地址:臺北華山市場二樓 (善導寺站5號出口)  營業時間:05:30 ~ 12:30 (星期一公休)
  • 美好食光 臺北必吃的十間早餐店
    雖然還未曾環遊世界,但我確信臺北是早餐店最多的城市。
  • 臺北神秘甜點店大公開!
    臺北總是有許多不同的美食驚喜,也許你已經嘗試過很多排隊美食,造訪過許多咖啡廳和甜點店; 但是有些神秘的甜點店,只有內行人才知道。
  • 世界甜點冠軍主廚首店開幕!ERSTE艾斯特烘焙用甜點向臺灣致敬
    2015年獲得德國慕尼黑IBA甜點世界總決賽,拿下冠軍的楊嘉明、彭浩兩位烘焙職人,以冠軍之意的德文「ERSTE」創立烘焙品牌,在臺北市開設第一間店
  • 2019年日本京都必吃甜點8選
    如果你還沒去過京都,又或者想要更新最新的京都必吃甜點的清單,那麼就不能錯過這篇2019年京都必吃甜點8選,嚴選日本各大平臺2019年介紹的京都知名甜點店介紹給大家,趕快把這裡面喜歡的店列入下次到京都的目標吧! 1. 嘯月
  • 臺灣最美的大學(遊客必訪)
    除了九份、士林夜市、臺北101,你知道臺灣的大學也是開放給大眾進入的嗎?有些臺灣朋友會到大學裡跑步運動或遛狗,甚至還有人會在學校裡野餐呢!臺灣大學的學校普遍都有非常漂亮的校園環境,有的更是被列為遊客必訪的大學呢!以下這8間大學,就是被譽為臺灣最美的大學啦!不用花錢,又可以看到美麗景色,拍美照,感受臺灣大學的校園氣息,是不是太棒了呢?
  • 臺北必吃的早餐店
    種類多,價格相宜,即使只有一個小箱子的街頭攤販,都有用心對待食物的態度。要試盡臺北的早餐美食,我覺得起碼要在這裡定居數年,並且每天認真地吃才能做到。所以作為遊客的我們,今次聚焦十間可以坐下好好享受美味餐點的早餐店。
  • 捷運臺北車站10家人氣料理大收集 金子半之助、PABLO半熟起司塔來加持
    許多老饕都知道臺北車站附近有一家CP值超高的港式燒臘店,只要用銅板就能吃到港式經典的叉燒飯、油雞飯、香腸飯、三寶飯等等,這家燒臘店用餐時段總是大排長龍,透過店門口的玻璃窗就能看見,表皮油亮的燒雞、燒鴨、叉燒掛著,來到這裡可以點份招牌飯,雞、鴨、叉燒、香腸可以任選3種,加配上自選3樣菜,他們的燒肉皮酥肉嫩又多油汁
  • 忘不了,去過20家甜點店的春天(下篇·內地&臺北)
    大中華區的甜點店,傳統老牌和新網紅數不勝數,如果想找日本那樣獨創風格的職人店、或多年名店,可能會有點寂寞。但還是願意相信,只要對美味甜點的期待存在,讓你動心、安心的甜點店一定越來越多。有些甜點店,你一踏入就會把它列入「安心、首選」店鋪名單。對我來說,臺北的Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作,也是這樣的存在。
  • 臺北.巷弄之美.
    出行時間:7/21 - 8/1路線: 臺北 - 臺中(鹿港)- 墾丁 - 花蓮 - 臺北***************************************南京東路街頭:冰品店,牛肉麵,甜檔,機車...尋常的臺北街景。
  • ​臺北路TINTIN HIGH TEA,來一場與甜點的歷險記
    就是這樣有著對「美食之美」爆炸式創新思維的丁丁,畢業之後決定創業方向,最終選擇了甜品這條道路。丁丁做甜品,絕不玩票。大學畢業之前,他就不斷地前往美國、法國等地跟隨甜品大師系統地學習甜點製作,不僅勤奮地「偷師」,還要進行創新性改良,使自己製作的甜品不至於像法國那樣甜到齁,更符合亞洲人口味。
  • 惺忪的早晨 帶她一起嘗試臺北必吃的十間早餐店
    要試盡臺北的早餐美食,起碼要在這裡定居數年,所以作為遊客的我們,今次聚焦十間可以坐下好好享受美味餐點的早餐店。店內裝潢布置精緻舒適不在話下,服務生態度親切專業,餐點更是由擺盤到配搭到味道都一絲不苟。這裡用的雞蛋叫「黃金視好蛋」,麵包也是自己每日手工製作。 2.阜杭豆漿  地址:臺北華山市場二樓 (善導寺站5號出口)  營業時間:05:30 ~ 12:30 (星期一公休)
  • 咖啡館、甜點店搶攻商圈 米蘭百年甜點店COVA進駐微風信義
    精品咖啡、頂級甜點陸續進駐臺北東區和信義區,UCC全新頂級精品研磨咖啡概念店COFFEE LOVER’s PLANET全球首賣店開在SOGO臺北敦化館,7種衝煮設備任君挑選,精緻但不奢華。LVMH集團米蘭百年甜點店COVA在微風信義開首店,甜點、巧克力,是吃得起的精品,也是饕客的新聚點。
  • 必訪TOP 10 美食!
    高樓美景與美食相伴 可以遠眺臺北101美景,又可以享受美食吃到飽,臺式、日式、義式等等異國料理皆食材新鮮也相當美味,飲料、甜點也一應俱全,如果想不到要吃什麼來這裡也很方便。