閨蜜前段時間去報了一個廚藝培訓班，最近朋友圈的更新都是各種美食刷圖，今天學會了什麼，明天學會了什麼，今天這個好吃，明天那個好吃。因為我的原因，所以老公也就有閨蜜的朋友圈，這不，看著人家在朋友圈三天兩頭秀廚藝，可是要把我氣壞了！真的是人比人氣死人，就會氣死人，尤其還是自己老公。論起做飯這回事，沒有會不會，只有想學不會學。
兒子特別喜歡吃蝦，正好那天婆婆在市場買了一些明蝦回來，本來婆婆打算紅燒的。我就讓她別弄了，我來弄，弄一道新做法，給大家嘗嘗，於是就按著之前在電視美食節目上學來的，試著做了做沒想到還挺成功的。於是，這裡也就總結一下，和大家一起分享。
黃金蝦球
黃金蝦球主要的配料就是明蝦和土豆，另外就是還要一些些雞蛋液就可以了。下面我們就準備明蝦200克，雞蛋兩個，澱粉10克，土豆3個，椰蓉100克，如果沒有買到椰蓉就去麵包店買一些麵包糠代替，一點都不貴。
去掉蝦線，剝去蝦殼，留下蝦尾。具體怎麼去蝦線可以自己去搜索，可以查閱往期的做蝦文章，還可以學習新的做蝦手藝。
將土豆去皮洗淨，切成土豆塊，稍微用水浸泡一下去去澱粉。然後，放入電飯煲中蒸熟，用筷子戳一下，可以穿透即可。
蒸熟的土豆泥取出趁熱加入備好的澱粉，然後用勺子碾壓成泥，攪拌均勻。然後加入少許的鹽和胡椒粉，喜歡別的作料的也可以根據自己的口味加進去。
等土豆泥開始慢慢變涼的時候，勺幾勺在巴掌裡捏成中間厚四邊微爆的餅狀，將我們已洗淨備好的蝦放進去，包裹起來，捏好口子，露出蝦尾巴。
把雞蛋打碎攪拌出泡泡，可以用打蛋機。然後把包裹好的蝦在雞蛋液當中轉幾圈，充分黏勻。
然後在麵包糠或者椰蓉當中打幾個滾，黏上一些。
起鍋熱油，待油溫熱到八成時加入我們的蝦球，炸至金黃，期間記得翻動它們，不要炸的太老了。然後出鍋就可以了！
到這裡這道黃金蝦球就做完了，是不是覺得還特別的可愛，有點像小魚翹起的尾巴。我做出這道菜的時候可把兒子樂壞了，他說媽媽怎麼這麼好看都要不舍的吃了。老公也很開心，很驚訝我解鎖了新的技能，這可是把我樂壞了，得意的呀。這道菜平時家裡可以吃，如果有客人做客也是可以當做一個大菜的。快收藏或者轉發給好友去一起學習，給你老公一個意外，再也不怕閨蜜秀廚藝了。
是不是抓住男人的胃，就等於抓住了男人的心？