初冬，黔東南錦屏縣啟蒙鎮的八裡村八龍自然寨裡，茂密的杉樹林依然蒼翠。 身著藍色工作服的楊通平站在其中一吆喝，一隻只毛色鮮亮的雞便從四面八方蜂擁過來。「天天在林子裡跑，都很有活力。」
在300多畝杉樹林裡肆意撒歡的這8000多羽雞「非同一般」，「享受的是至高待遇。」錦屏縣八龍畜禽養殖農民專業合作社理事長楊通平笑言，這些雞有「房子」住，有音樂聽，有山地運動，能喝到山泉水，吃到山林裡的昆蟲、野菜、嫩芽以及附近農民種植的玉米、稻穀。 「都是為了品質好，有市場。」楊通平說。 除了八龍畜禽養殖農民專業合作社理事長的身份，楊通平還是八裡村村支部副書記，也是啟蒙鎮出了名的養豬、養雞致富帶頭人。 去年，通過採取「黨員+合作社+基地+農戶」的發展模式，錦屏縣八龍畜禽養殖農民專業合作社帶動全鎮300餘戶建檔立卡貧困戶抱團養豬、養雞脫貧致富，2018年每戶分紅1000元，入股貧困戶均增收450元左右。 隨著啟蒙鎮著力在山字上做文章，挖掘林業發展潛力，鼓勵村民積極發展林下養殖和循環經濟，促進農民增收，實現生態與效益「雙贏」，錦屏八龍畜禽養殖農民專業合作社開始重點發展林下雞，租用了300畝林地，建起了10棟雞舍。
「林下養雞，是一件一舉多得的好事。」楊通平說，雞群在林下刨食，林間的草不用再僱人清理，雞的糞便可以肥沃土地，讓樹長得更加茂盛。同時，雞養在林中運動量大，又可採食蚯蚓、瓢蟲、蝸牛、螞蚱等昆蟲，以及野菜、嫩草、嫩樹葉、草籽等一些綠色植物，不僅病害少，而且味美、肉質好，雞和雞蛋都是市場上的「搶手貨」。 「我們完全遵循綠色生態的餵養方式。」養雞場管理員楊光羽說，他們採用「青綠飼料+煮熟+原糧+山泉水+野生小河魚+山地運動+音樂」 6個「+」 的純原糧餵養方法，杜絕使用工業全價飼料、濃縮料及生長添加劑，全天候錄像監控，實時視頻直播，所餵的這些青飼料、玉米、稻穀也都是從附近農戶手中收購的，保障綠色、生態、無公害。同時每天對雞舍定期的消毒、殺菌。 「這個雞和雞蛋營養價值高，我們吃的很放心，經常來買。」 當地消費者楊通雄說。
林下養雞也為周邊村民提供了30餘個就業崗位，今年45歲的八裡村貧困戶石樹桃在養雞基地負責消毒、殺菌、餵食等工作，一天能收入百餘元，「一年有七八個月活幹，還有土地流轉費用，一年收入可以達到2萬多元。」 「我們的林下雞已經註冊了『耘鋤』商標，與多家公司籤訂了訂單銷售合同，從去年到現在已經售出3萬多羽林下雞了，價格每公斤達60元左右，行情很好。」楊通平說，下一步他們將在繼續擴大林下雞養殖規模的基礎上，為周邊有意向的村民提供雞苗和技術服務，並負責銷售，帶動大家共同致富。
楊振平 貴州日報當代融媒體記者 陳丹
編輯 胡蓉
編審 肖慧