魚蝦富含優質蛋白質和DHA等多不飽和脂肪酸，關鍵是味道還特別鮮美，所以很多家長都會做給孩子吃。而基圍蝦、海蝦等各種蝦類，更是因為刺少肉多、吃著方便，格外受孩子歡迎。近期，北京市朝陽區市場監督管理局發布關於2020年食用農產品監督抽檢信息的公告，得知北京永輝超市2個地方的分公司被查出2種蝦不合格。
首先是北京永輝超市有限公司朝陽百子灣分公司的海蝦，呋喃唑酮代謝物含量1.60 μg/kg ，標準規定：不得檢出。
為何明蝦養殖中會出現硝基呋喃類藥物？
原因很簡單，因為是廣譜抗菌藥，能殺菌！
研究表明硝基呋喃類藥物具有致癌、致畸等毒副作用！2002年國家農業部公告第，硝基呋喃類藥物為在飼養過程中禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
還有北京永輝超市有限公司朝陽北苑分公司，基圍蝦鎘(以Cd計) 1.6 mg/kg，不符合食品安全≤0.5 mg/kg的標準，超標3倍多。
鎘是食品中最常見的汙染重金屬元素之一，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可導致腎和骨骼損傷等。
鎘在土壤中普遍存在，它會通過土壤、水源、空氣流動等進入整個生態系統內循環。鎘會汙染水源，生活在水中的魚蝦等動物自然不可避免會富集重金屬鎘，蝦也難逃魔爪。
有的人可能會說，萬一我吃了這些海蝦或者基圍蝦，會不會中毒？
實際上如果要造成危害，需要在相當長時期內、每天都超過安全線。但對於絕大多數人，吃蝦只是偶爾吃吃，就算真的誤食不合格的蝦，也達不到「每天食用」且「吃得不少」的標準。
朝陽區市場監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已依法對其進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，已將不合格食品情況通報了當地市場監管部門。
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