今天正好農曆正月十五,是全國各地共同的風俗,幾乎家家戶戶都要吃元宵,而在我們南方,那就是吃湯圓。
元宵為什麼要吃湯圓
在煮湯圓時,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外,湯圓的名稱與「團圓」字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
黑芝麻湯圓
對於大家來講,這算是最為熟悉不過的傳統湯圓了,黑黑的芝麻,圓溜溜的湯圓,一口吃在嘴裡,超級甜,也是對生活的一種美好寓意。
醪糟湯圓
在記憶中,最喜歡的還是這個醪糟湯圓,帶點酸甜的味道,沒有芝麻白糖的膩,是很多小朋友的首選。
各種肉餡湯圓
在重慶的一些地方,湯圓的餡可不僅限於黑芝麻,像豆腐、白菜、香腸等都可以剁碎了包在湯圓裡,煮來吃。
油炸湯圓
如果你不喜歡吃這種煮的湯圓,那麼把 湯圓炸來也是一種不錯的選擇。