我來回答下想吃甜品但是感覺太貴，自己做又不會，那麼怎樣用牛奶才能做出百搭甜品的問題。甜品自己在家就能做，比如薑汁撞奶現在賣的甜品確實價格很貴，一份甜品都是二十三塊錢了，而且帶上牛奶的甜品的價格可謂是更加昂貴的。
一般賣奶昔或者奶味沙冰等等都需要賣到很貴的價格，那麼奶味的蛋糕或者奶製品的甜品那就更加昂貴了，所以大家都想著自己在家做的話能不能做出美味的牛奶的甜品出來，我覺得這樣是可以的，而且做出來的好的話就會既簡單又美味，所以題主說到這個問題的時候，我也和大家分享下怎樣做出來這道美味的薑汁撞奶出來，能讓做出來的牛奶的甜品就能美味還好吃了。
我說說牛奶做出來的百搭甜品牛奶是我們常喝的一種飲品，而且牛奶和好幾種食材都是百搭的，我們不僅可以自制芋圓再加上牛奶、煉乳以及其他的甜紅豆等食材做一道美味的牛奶飲，而且可以用牛奶做出美味的薑汁撞奶出來。我相信薑汁撞奶無論從表面有彈性和光澤的外表上面，還是從濃鬱的奶香味和薑汁的香味上面，都深受到大家的喜歡了，尤其在現在天氣比較冷的時候，薑汁撞奶更能讓大家從裡到外都會感覺溫暖，另一個原因就是薑汁撞奶的味道深深吸引著我們。我近幾天也給家裡人做過薑汁撞奶，而且這個薑汁撞奶的做法也簡單，作為下午茶來說和其他美味搭配起來吃真的非常好了，所以我也覺得這個薑汁撞奶也符合題主說的百搭甜品。
做法如下：這裡牛奶選用就用我們平時喝的純牛奶就好，這樣我們做的時候能品嘗到純正的牛奶香味，而且不會添加其他的果味的話會讓生薑的味道更加濃鬱，這樣做薑汁撞奶也會比較成功。所以我建議大家買原味牛奶就可以了。生薑的選擇我建議用新鮮的生薑，這樣帶的汁液也比較多，這樣也能保證生薑水喝熱牛奶混合之後，能做出成功的薑汁撞奶出來。而且我不建議大家買現成的薑汁，因為在裡面添加了食材，這樣做出來的薑汁撞奶十有八九不會成功的。我覺得如果想做薑汁撞奶，那就需要大家費點心思用生薑自己榨汁，這樣做出來的薑汁撞奶基本會成功的。這是我們需要準備的食材，還有一點白糖要準備出來，這是為了增加薑汁撞奶的甜度，而且能為了降低一些生薑的辛辣感覺。
現在我們開始榨汁，需要將生薑清洗乾淨然後瀝乾生薑中的水分，然後就將生薑的外皮去掉，去掉之後切成小塊然後將生薑放到研磨機中，研磨成泥之後我們需要拿出濾布出來。這一步我覺得也比較重要，保留下生薑的汁液然後去掉生薑碎末能讓薑汁撞奶做出來的效果更好一些。然後我們開始熱牛奶，牛奶稍微加熱的溫度高一些，利用牛奶的熱度讓生薑汁和牛奶混合，這樣才能讓薑汁撞奶凝固起來，接下來把白糖加進去。然後我們將熱好的牛奶倒入生薑汁中，可以在放生薑的碗周圍圍上一條毛巾，這樣防止散熱過快，接下來蓋一個密閉的蓋子燜上10分鐘左右，這樣就做好了美味的薑汁撞奶。
總結以上就是我寫的關於牛奶做百搭甜品的回答，我覺得薑汁撞奶這個甜品配上任何小吃都是可以的。