貴州省三穗縣採取三項措施 全產業鏈打造猴頭菇產業

貴州省三穗縣採取三項措施 全產業鏈打造猴頭菇產業

發布時間：2020-12-24

  來源：黔東南州林業局 

近年來，貴州省三穗縣依靠得天獨厚的林業資源優勢，緊緊圍繞「強龍頭、創品牌、帶農戶、促增收」目標，將以猴頭菇為主的食用菌產業，作為林下經濟的主導產業加快推進。產業發展中，注重產前、產中、產後聯動，圍繞品種選育、菌棒供應、基地生產、產品銷售和產品研發全面布局產業鏈條。截止目前，全縣建成以猴頭菇為主要品種的食用菌基地7個3500畝，實現總產值5600萬元，採取的三項措施如下：
     一是建基地擴規模。一方面，三穗縣堅持黨政聯動推進。黨政一把手將食用菌產業發展放在心上、抓在手上，親自調度部署，經常深入調研，逐個問題抓落實。基地建設實行領導掛點督戰，林業部門和鄉鎮安排專人協助解決糾紛、調度物資、推進建設，涉及部門按照職責分頭推進水電路等基礎配套建設。如為解決用工短缺問題，三穗縣在專題研究難題破解基礎上，在種植繁忙季節，利用周末時間，組織全縣幹部近1800人次，分批到猴頭菇建設基地幫助搭建菌架、擺放菌棒等工作，加快基地建設進度。
     另一方面，三穗縣堅持突出重點推進，在時間上，突出發展重點，分步實施、梯次推進，確保基地建成發揮效益。目前，全縣7個基地均完成林地流轉、土地清理、菌架搭建、菌棒上架等工作，配套產業道路、基地步道、供水供電和生產用房、烘烤加工等基礎配套設施，林下猴頭菇種植規模達到3500畝、200萬棒。在空間布局上，三穗縣突出區域重點，堅持林區壩區相結合，全力打造3個萬畝食用菌聚集區，力爭到2025年，全縣林下種植食用菌2萬畝，壩區種植食用菌1萬畝，總種植規模達3萬畝1.5億棒，產值達11.25億元。
     二是強配套全鏈條。三穗縣與貴州省農科院和醫科大學籤訂技術合作協議，11月10日舉行掛牌儀式，標誌著三穗縣與省農科院和醫科大學長期技術合作正式開始。目前，三穗縣已建成研發中心1個，在品種優選、質量檢測、營養成分等方面為猴頭菇產業提供了強大的技術支撐。同時，三穗縣外聘福建省古田食用菌產業發展顧問一名，駐點負責全縣猴頭菇基地技術服務，強化菌棒供應，注重菌種質量。三穗縣也非常注重菌棒供應能力建設，建成菌棒生產廠5個，菌棒產能每月達到250萬棒。
     瓦寨、桐林、雪洞、武筆4個菌棒廠每月產能均達到60萬棒，建成猴頭菇保鮮冷庫3個、5798立方米，猴頭菇收購中心或分揀點4個3400平方米，食用菌烘乾房12個1920立方米，在建烘乾房18個2880平方米，專門配置了2輛冷鏈物流車。
     三是重開發拓市場。三穗縣同步開發猴頭菇餅乾、猴頭菇麵條、猴頭菇飲品等產品，逐步打造形成猴頭菇精深加工產業集群，推動猴頭菇產品以鮮品為主向鮮品和加工品並重發展轉變。三穗縣林業生態公司目前已生產銷售猴頭菇餅乾、猴頭菇麵條、猴頭菇飲品等17個產品系列。
     三穗縣強化產銷對接服務，加強線上線下聯動，注重拓展銷售市場，培育「林下拾堂」猴頭菇品牌，建立銷售團隊一支，年銷售鮮菇600萬斤，線下組織食用菌進機關、進企業、進學校、進超市、進幫扶城市，產品主要銷往廣東、上海、貴陽及周邊縣市，線上搭建微信、「D球村」等電商渠道，通過「視頻代言」「網絡直銷」等多形式展示、推介和銷售產品。

*版權所有

① 本網所有自採資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布，未經允許不得轉載或鏡像；經授權轉載應在授權範圍內使用，並註明來源，例："中國食用菌商務網"。

②本網部分內容轉載自其他媒體,並註明轉載出處，轉載的目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯繫的，請在30日內進行。