現代人不只愛吃美食也愛吃到飽,舉凡燒肉、火鍋,多國料理、各式甜點可以一次滿足,為了吃夠本,吃飽了還是硬塞;近年來有諸多研究表示吃太飽會造成身體負擔,還會導致一身病。
如果餐餐吃過飽,使體內各個消化器官負荷過重,長期下來易導致以下6大疾病:
1. 三高:過多的熱量容易使肝臟製造壞膽固醇,導致三酸甘油脂上升,引起高血脂,並患代謝症候群,高血壓、高血糖也隨之而來。
2. 腸胃道疾病:吃太飽會讓胃不斷分泌胃液來消化食物,易破壞腸胃黏膜,不只會消化不良,還可能引起胃糜爛、胃潰瘍等腸胃疾病。
3. 糖尿病:吃太飽,會刺激胰島素在短時間內大量分泌,使胰臟負擔增加,長期下來易使胰島素阻抗,造成糖尿病。
4. 腎臟病:吃到飽容易吃進過多的蛋白質,肉類與海鮮,加重腎臟負擔。
5. 癌症:研究發現,老是吃太飽,體內抑制癌細胞的遺傳因子活動力降低,自由基稱加,提高罹癌率。
6. 失智症:飽食後會造成腦皮質血氧供應降低,並造成腦功能退化,引發記憶力下降,增加失智風險。
吃太飽會讓消化時間變長,並使體內自由基增加,造成身體老化、還會使身體疲倦;真正健康的飲食原則是吃七分飽,因此吃飯時要細嚼慢咽,讓大腦有充分的時間,傳達出飽足感,才不會不自覺吃下過量的食物。(轉自中時健康)
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