在漫漫的人生長河中
人類不得不面對兩大苦惱
即——
以及
才下嘴角，又上心頭
當你吃過大街小巷
享遍川菜湘菜淮菜粵菜日料法餐
終於自我標榜吃貨 口水要衝出亞洲灑向世界
請輕撫自己傲人的腰圍
聽智圖君講一講那魯菜的故事
什麼？魯菜乃中華四大菜系之首，還宮廷菜？
北京全聚德便宜坊做的菜包括北京烤鴨基本都屬於……魯菜？
滿漢全席中百分之九十五竟然……都是魯菜?
別詫異，智圖君先帶你去看看那
濟南最地道的魯菜館和魯菜的樣子~
當然，在濟南還有像便宜坊、城南往事、老巷口等
大家耳熟能詳以魯菜為主的菜館
智圖君就不再一一列舉了
如果大家有自己喜歡的魯菜館子
還請在留言裡向我們推薦~~~
歡迎討論~
而關於魯菜的歷史、文化、當下「式微」的緣由
以及文章初始向大家拋出的疑問，
濟南智圖還特意準備了詳細易讀的文章一一作答
《魯菜憑什麼四大菜系之首？並冠以「宮廷菜」之稱謂？》
各位可以長按下方二維碼 關注濟南智圖
查看歷史消息作延伸閱讀哦~
其實點擊左下方閱讀原文也可以哦
本文資料選自「濟南旅遊局公眾號」及網際網路，由濟南智圖編輯製圖。
跟智圖君來段相聲圈最常用的貫口
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒、麻酥油捲兒、滷煮寒鴉兒、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴全飣兒、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、還有桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒！糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄幹曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹，三鮮木樨湯。後面兒還有紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、罈子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉！醬豆腐肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子、煨羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、慄子雞。煎氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。燴長臍肚、燴南薺、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒連帖、燒肥腸兒、燒寶蓋兒、燒心、燒肺、油炸肺、醬蘑飣、龍鬚菜、拌海蜇、玉蘭片、糖熘餎子、糖醃餞蓮子、拔絲山藥、拔絲肉、鰨目魚、八代魚、黃花魚、海鯽魚、鰣魚、鮭魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒魚、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、紅肉鍋子、白肉鍋子、什錦鍋子、一品鍋子、菊花鍋子、還有雜燴鍋子~
向上滑動查看更多
呼~~呼~大喘氣~~~
來，大家數一數其中有多少魯菜（廣義）？
點擊 閱讀原文 查看魯菜的歷史及文化