做玫瑰花饅頭太老套？換成這種菊花饅頭，中秋節吃也是十分應景。現在越來越多的人喜歡用一些健康的食材做成各種各樣的花樣美食，那麼對於這種麵粉來說，其實也是可以做出不同的花樣美食的，今天我們要來為大家介紹的，也是一種用麵粉做出來的食物。
其實在平時很多人都會選擇用麵粉做一些玫瑰花饅頭，可是經常做玫瑰花饅頭就會覺得太老套了，那麼我們就可以換成這種菊花饅頭，其實做成這種菊花饅頭，不管是現在吃還是中秋節吃，都是非常應景的。
想要做出這種顏值高又美味的菊花饅頭，首先我們要準備500克的麵粉，適量的紫薯泥，適量的南瓜泥，還有清水以及5克的酵母粉。
對於這些紫薯泥和南瓜泥來說，我們都是可以自己製作的，我們就可以準備一些紫薯和南瓜全部都清洗乾淨，削去外皮之後把它們切塊上鍋蒸熟，然後用勺子把它給壓成泥就可以了。
當我們準備好這些紫薯泥和南瓜泥之後，我們就需要把準備好的酵母粉加入少量的溫水化開之後進行和面，我們要在南瓜泥裡面加入麵粉，然後和酵母粉把它給揉成黃色的麵團。
接下來我們還要把這個紫薯泥裡面也加入麵粉和酵母水，當然因為這個紫薯是比較幹的，所以我們要加入適量的清水，把它給揉成一個紫色的麵團，然後就可以進行發酵了。
那麼當我們的這些麵團全部都發酵到原來體積的兩倍大的時候，我們可以用手指按壓一下，當這個麵團不會出現回縮的時候，就代表著這個麵團已經是發酵成功了。
麵團發酵成功之後，我們就需要把它們進行揉搓排氣，並且要把它們分成相同數量的面劑子。然後要用紫色的麵團擀成麵皮裡面的黃色麵團，揉成圓球，按照包包子的方法把它給包裹成一個圓球。
接下來要把這個摺痕朝下用手掌按壓之後，用擀麵杖把它給擀成圓餅，然後用廚房的剪刀剪成均勻的12個花瓣。當我們把這個花瓣全部都剪出來之後，我們需要朝著一個方向擰一下，讓這個剪開的切面朝上你就能夠看到裡面黃色的麵團了。
然後我們還可以用手掌再一次的把它給按壓成比較薄的麵餅，這樣的一朵美麗的菊花就做好了。接下來我們還可以用相反的顏色來再一次的製作。
當我們把這些菊花饅頭全部都做好之後，我們就需要蓋上溼布醒，發15分鐘的時間，然後冷水入鍋，大火燒開轉小火，蒸12分鐘左右關火。關火之後不能夠立刻就打開蓋子，而是要蓋上蓋子燜5分鐘的時間才可以。
5分鐘之後我們就可以打開蓋子，把這些菊花饅頭全部都拿出來了，那麼對於這種菊花饅頭來說，我們也是可以利用一些香菜葉子之類的進行擺盤，看起來也是非常漂亮的。當然吃起來也是會非常美味的。