廣東特產紅茶、「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵繡、牙雕、端硯、陶瓷等。
廣東三寶:陳皮，老薑，禾杆草。
中國是荔枝的故鄉，早在2000多年前，便有栽培荔枝的記載。如今海南島還有野生的荔枝林，是中國原產的明證。
自古以來，荔枝被列為珍貴名果，素有著「果中之王」的美稱。唐代(618一907)，荔枝曾作皇室貢品。唐代詩人杜牧寫過一首詩：「長安四望繡成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」寫的是唐玄宗皇帝為了使楊貴妃吃上鮮荔，每年不惜飛馬傳送，從數千裡外把荔枝送至長安，致使人馬多斃。既說明了荔枝的名貴，又揭露了封建帝王的奢侈生活。
中國的荔枝主要分布在南方廣東、廣西、福建、四川、臺灣等地。這些地區處於亞熱帶，氣候溫熱溼潤，土壤多屬衝積土和沙黃土，最宜荔枝生長。尤其是廣東地區，栽培面積佔全國的70%.目前，世界上荔枝有3000多個品種，中國廣東省就佔170多種。荔枝樹是一種四季常青的喬木，生長緩慢，樹冠較大。一般四月上旬開花結果，到六月成熟上市。一棵小樹從生長到開花結果大約需10年，盛果期約30年。荔枝樹齡可達千年。福建莆田縣宋氏祠堂裡有一棵「宋家香」荔枝樹，樹齡已有1300多年，每年仍開花結果，呈現出一派生機。一棵大荔樹每年可結果千斤以上，多的可達3000斤。荔枝皮殼帶有鱗突形，直徑約3-4釐米。皮紅肉白，肉質似凝脂，呈半透明。吃荔枝貴在新鮮，果肉飽滿多汁，入口即化，香甜爽口。人們為保「鮮」，在採摘荔枝時有意帶上些枝葉，不帶枝葉的荔枝稱作「離枝」，色香味則稍遜。荔枝除鮮吃外，還可晾曬成幹荔枝，或製成罐頭運往國內外銷售。由於荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等，對貧血、心悸、失眠、哮喘、疝氣痛等病均有一定療效。
梅州特產
大埔縣高陂鎮以盛產優質陶瓷名揚天下，素有「白玉城」的美謄，年產各種美術瓷器一億多件，一千多個花色品種。傳統產品有青花、青釉、五彩、薄胎瓷等，暢銷於七十多個國家和地區。
梅菜乾為客家人的傳統名菜，選取環境優雅的山村定點種植，彩用鮮嫩大菜為主要原料，經傳統工藝精製而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲湯例湯及其它肉類佐料之用。平遠梅菜乾久負盛名，產品暢銷海內外。
彩色立體木雕為興寧市工藝廠傳統產品，所產「金鷹」、「角鷹」、「孔雀」、「天鵝」等彩色立體木雕工藝品，曾獲國家輕工部優秀產品銅獎。
龍眼是廣州等地區的特產水果。龍眼果殼橙黃形圓，肉雖薄於荔枝，但晶瑩透白，漿汁飽滿，甘甜如蜜。帶殼的龍眼果經焙曬加工成龍眼乾，便於儲存。龍眼乾(俗稱桂圓肉)，是一種開胃健脾、補虛益智的名貴滋補品。龍眼樹是一種多年生常綠喬木，壽命甚長，能連續結果百年以上。
廣州特產
廣州彩瓷是在各種白瓷上彩繪畫和描金，然後用低溫(700℃—800℃)焙燒而成。這種工藝品，繪工精細、雍容華貴。因產於廣州，故名「廣彩」。廣彩早在清代康熙年間(1662一1723)，就遠銷國外。它繼承明代(1368一1644)彩瓷及其它工藝美術傳統技法，並吸收一些西洋畫法，逐步形成其獨特風格，具有濃厚的東方藝術特色。彩瓷圖案多取材於中國民間故事、名著典故、名勝古蹟和現代生活，大致包括人物、走獸、花鳥，魚蟲、山水及亭臺樓閣。品種有各種規格的盤、碗、咖啡具、茶具、餐具等日用品及花瓶之類的工藝品。
廣州蛇宴是廣州的一種風味，早在2000多年前，中國古人就懂得了以蛇製藥治病的道理。唐代(618-907)已用毒蛇治瘋病，用蛇製藥還可去風溼、化痰止咳、健胃止嘔等。明代李時珍在他所著的《本草綱目》中也讚美了蛇肉的鮮美，可見毒蛇的肉並不毒。廣州有好幾家蛇餐館，其中以「蛇王滿」最著名。這家蛇餐館最早的主人是吳滿。八十多年前，吳滿原是個捕蛇者，後來他在廣州開設了一家小竹棚，傳說他每天必吃一蛇，被稱為「蛇王滿」。到餐館來就餐的顧客最喜歡吃的是三蛇——眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇。這三種蛇都是毒蛇。宰蛇人用銳利的小刀先在蛇腹部取出紫黑色的蛇膽。放進盛酒的小杯裡，直接交顧客生吞(蛇膽可以明目去風溼，醫療價值較高。一個蛇膽的價格相當於全蛇的六分之五)。然後用小刀輕輕在蛇身上划過，剩下蛇皮，再把雪白光滑的蛇肉切成小片或細絲，前後只需要幾分鐘的時間。據介紹，「蛇王滿」每天宰蛇上百條，每年需蛇量達30多噸。「龍虎會」(又名「龍虎鬥」)是蛇餐中的名菜。「龍」指的就是蛇，「虎」指的是貓。還有一種叫「龍鳳會」，就是蛇肉與雞肉同烹。如果把蛇、貓、雞合烹，又稱「龍虎鳳會」。蛇饌在配料上還可增加名貴魚翅、鮑魚等，花色品種大約有30多種。各種蛇饌色、香、味、形俱全。既是美味佳餚，又可治病健身。廣州蛇餐館每天接待上千名食客，其中有很多來自港澳和東南亞。也有不少歐美友人來到廣州品嘗蛇餐，有些人雖然還沒有吃蛇的勇氣，但樂意到蛇餐館觀看宰蛇的情景。
深圳
沙井鮮蠔、南山荔枝、西鄉基圍蝦、福永烏頭魚、南澳鮑魚、坪山金龜桔、
珠海
蠔與疊石蠔油、珠海膏蟹、南屏脆肉鯇、灣仔鮮花、白藤粉藕、橫山粉葛、白藤草織品、白藤水鴨
汕頭
抽紗、橄欖菜、醃鹹菜、沙茶醬、潮州柑、金漆木雕、潮繡、石雕、貝雕畫、潮汕香包、潮汕瓷板壁畫、竹簾畫、汕頭烙餅、姜薯、貢菜
韶關
山茶子油、馬壩油粘米、南華李、寧麻、花生、白毛茶、冬菇、北鄉馬蹄、獼猴桃、臘鴨、始興沙梨、三華李、縮骨鯽魚、蠶豆
佛山
佛山盲公餅、醞扎豬蹄、西樵大餅、平洲福肉餅、九江煎堆、龍江煎堆、大良磞砂、高明橫江狗肉、九江雙蒸酒、石灣公仔、官窯馬蹄、石灣米酒、南海沙溪馬蹄粉、雙皮牛奶、佛山剪紙、佛山扎獅、西樵山四方竹、高明合水粉葛、順德魚皮角、
江門
粉葛、柿餅蒂苦、金山火蒜、鶴山紅煙、亞佗黴姜、新會葵扇、白糖、三桁瓦菜刀、水口腐乳、劍花、荷塘頭菜、鎮濠泥雞、勒菜、新會陳皮、葵頭鍋刷、恩州奇石、鶴山古勞銀針、鶴山馬耳山茶、華山礦泉水、古勞面豉、牛大力、土伏苓、
湛江
遂溪黑芝麻、徐聞良姜、廉江蒜頭、紅煙、茶葉、蔬菜、劍麻、橡膠、桉樹、雷州黃牛、徐聞山羊、瘦肉型豬、吳川麻鴨
茂名
荔枝、南藥、化州橘紅、信宜山楂、松香、信宜竹編工藝品、懷三華李、電白陳村紅心鴨蛋、南玉、笪橋黃瓜
肇慶
端硯、鼎湖山九龍寶鼎、水晶藝品、廣寧綠玉、肇慶草蓆、紫背天葵、星巖蛋花、鼎湖山茶餅、懷集燕窩、四會貢柑、裹蒸棕、佛手、懷集崗坪切粉、懷集黃慶筍、檀香扇、肇何首烏、皇妃貢柑、巴戟、裹蒸、蓮藕、七星劍花、蜂蜜、芡實
惠州
惠州梅菜、羅浮山酥醪菜、羅浮山百草油、羅浮山甜茶東江糯米酒、南崑山觀音菜、龍門竹筍、龍門竹牙籤、龍門米粉、南崑山毛茶、博羅酥糖、博羅涼果、東江鹽局雞、楊村柑桔
汕尾
豬油糖、柿餅、流衝赤米酒、梅隴豐梅春、海豐三料純米酒、陸豐老紅酒、公平牛肉脯、赤石沙羌、蓮花蛋黃蕃薯、南塘花生糖、冰花梅醬
河源
五指毛桃、雞骨草、飛天擒羅、客家娘酒、客家黃酒、河源三寶(新豐江天然淨水、萬綠寶酸蘿蔔、河源霸王花排粉)、上莞茶、康禾茶、柿餅、獼猴桃、萬家香米、河源火蒜、紫金辣椒醬、竹殼茶、鐵鍋、老隆牛筋糕、銀連平粟米餅、東源板慄、紫金春甜桔
陽江
陽江三件寶(豆鼓、漆器、小刀)、孔雀石、春砂仁、蛇膽液、陽東大八益智、三甲切粉、不鏽鋼器皿、珍珠、(粵寶)礦泉水、陽江炒米餅、黃鬃鵝、風箏
清遠
連州木屐、東陂腊味、白茶、蜜棗、黃精、龍鬚草、孔塘煙、瑤安冬菇、玉竹、菊花、清遠雞、駱坑筍、猴頭菇、紅薯幹、沙田柚、英德紅茶、水角餈、星子紅蔥、水晶梨、沙田柚、生薑、百花冬蜜、瑤家黑米、淮山、野生冬菇、英石、紅茶、西牛筍乾、瑤山組酒
東莞
大 朗 荔 枝 、石 碣 龍 眼 、厚 街 臘 腸 、白 沙 油 鴨、麻 湧 香 蕉 、道 滘 肉 丸 粥 、道 滘 裹 蒸 粽 、麥 芽 糖 柚 皮、虎門糕蟹
中山
石岐乳鴿、沙溪扣肉、小欖菊花宴、小欖菊花肉 、神灣菠蘿、三月紅荔枝、荼薇花食品、石硤龍眼、杏 仁 餅
潮州
鳳凰單叢、嶺頭單層、石鼓坪烏龍、蓬萊茗、楓溪陶瓷、潮繡、潮彩、抽紗、金漆木雕、玉雕、金銀首飾、香包、麥杆畫、潮州柑、潮州鹹菜、高堂菜脯、腐乳餅
揭陽
揭陽醬油、新亨菜脯、普寧豆醬、揭東炮臺南糖、成順菊花糕、菠蘿、大溪元宵柚、烏欖、鳳湖橄欖、揭陽桌球果、番薯、五經富薑糖、棉湖春餅、埔田筍
雲浮
南乳花生、羅定豆鼓、託洞腐竹、新興荔枝、鬱南無核黃皮、新興涼果、雲浮豉油膏、都城蜜棗、雲石