自嗨鍋自熱火鍋 VS 海底撈自熱火鍋 誰更勝一籌

2020-12-12 內森新科論

今天來一篇美食分享,兩大熱門自熱火鍋大PK。

第一款:自嗨鍋 麻辣肥牛自熱火鍋

內置配菜:牛肉,鴨肉,紅薯,豆腐,香菇,牛肚,青菜 木耳,裙帶菜,紅薯粉。(全都是乾料,什麼FD凍幹技術)

自嗨鍋不愧是自嗨鍋,加水加熱時非常的high,沸騰非常的激烈。好high哦!煮完是上圖的樣子,這一款自嗨鍋鍋底比較麻辣,一口打通的你的任督二脈,直上頭。

第二款:海底撈 麻辣能牛

內置配料:牛肉片,竹筍,木耳,蓮藕,土豆,海帶,溼粉條

相對於自嗨鍋的烹飪過程,海底撈的自熱鍋顯得溫潤儒雅,有種我就是海底撈,我最棒的感覺。沒有太大的沸騰聲。 而且,海底撈的食材都是帶水分的,不是乾料。

自嗨鍋 VS 海底撈

Round 1

打開第一瞬間,個人比較喜歡帶水分的食材,感覺會比較新鮮(純屬個人感受)。而且,喜歡吃肉的朋友,看到海底撈的自熱鍋應該會比較開心,大片大片的牛肉非常的良心(雖然這個牛肉味道類似牛肉乾)。自嗨鍋開包沒有那種「Wow~」的感覺。第一輪,海底撈勝出。

Round 2

煮完的蔬菜兩款自熱鍋差別很大,原本以為乾食材的自嗨鍋煮完會比較硬,海底撈會比較軟。但事實總是讓人出乎意料,自嗨鍋煮完的才非常的軟,紅薯軟糯而有帶點甜,豆腐也非常的入味,肉的感覺忘了(畢竟嘗試機會不多)。 海底撈自熱鍋煮完之後,蔬菜口感偏脆嫩,感覺煮的剛剛好,沒有說煮太久軟了,也沒有說煮的時間不夠太硬。因為我個人比較喜歡吃偏生的蔬菜,這一輪,海底撈自熱鍋勝出。

Round 3

這兩款自熱鍋的主食都是粉條,自嗨鍋是乾粉條,海底撈是溼粉條。海底撈的粉條略微粗一點點。味道上,都非常的好吃,真的兩款粉條都好吃,不相上下。稍微自嗨鍋的辣一些。這一輪平手。

經過三輪的比拼大家對這兩款自熱火鍋有了解了嗎?你更喜歡那一種?對於我個人而言,我更喜歡海底撈的自熱火鍋,辣度適中(自嗨鍋對於我來說太辣了)。大家還有沒有別的推薦可以留言告訴我,讓我來試試看。

喜歡我頻道的朋友記得關注我,內森分享好物給大家。後續達到平臺抽獎要求就給大家抽禮物反饋粉絲。 謝謝你的閱讀,記得點讚哦!

相關焦點

  • 海底撈遭遇「最強對手」?自嗨鍋走紅網絡,網友:單身狗的最愛
    當然,說起火鍋的話,那就不得不提到海底撈了。其實,相比於一些四川的特色火鍋來說,海底撈的口感和味道並不是最上乘的,但是多年以來,海底撈一直以其出色優質的服務獲得了大眾認可和青睞。不過,這段時間海底撈推出的自熱火鍋似乎遇到了強敵,因為「某音」平臺的追捧被走紅的自嗨鍋似乎要遠比海底撈推出的自熱火鍋更受歡迎。海底撈遭遇「最強對手」?自嗨鍋走紅網絡,網友:單身狗的最愛。
  • 誰捧紅了自熱火鍋
    根據劃分,當前自熱火鍋的入局者主要分為三類:一類是傳統的火鍋巨頭,如海底撈、小龍坎、大龍燚等,在原有品牌基礎之上,順勢推出自熱火鍋品類,突破火鍋餐飲店食用場景。一類是零食廠商,三隻松鼠、良品鋪子、來伊份等均在推出自熱火鍋。還有一類是自嗨鍋、莫小仙、食族人等具備網紅氣質,主打速食品類的新興品牌。
  • 吃自嗨鍋自熱火鍋就是這麼「嗨」
    夜宵就吃自嗨鍋、加班就吃自嗨鍋、一個人就吃自嗨鍋……更是已經成為「懶而精緻」的社畜們的口頭禪~那麼,自嗨鍋到底是如何在眾多自熱品牌中脫穎而出,收割大量擁躉者們味蕾的呢?人氣爆棚的自嗨鍋自熱火鍋,則完全打破了大家對速食食品的「偏見」!據悉,其對食材的處理採用的是FD宇航凍幹技術,將食材在極低的溫度下進行極速冷凍,把其中的水份變成固態冰;然後放置於高度真空狀態中,通過冷阱將其中的固態冰不經過液化,直接升華為氣體,最終使食材脫水乾燥。
  • 自熱火鍋銷量暴漲300%後,該不該入局?
    2018年林更新先在微博上帶火了「自嗨鍋」,後有大胃王密子君測評「莫小仙」自熱火鍋,2019年李佳琦、薇婭等網紅直播帶貨「煮時光」、「小龍坎」等品牌的小火鍋,自熱火鍋的身影逐漸出現在各大綜藝和網絡平臺中。
  • 海底撈等品牌自熱火鍋安全隱患大 引發投訴多
    然而,自熱火鍋行業呈井噴式發展的背後,最大的挑戰是安全問題,發熱包質量參差不齊導致的爆炸事件時有發生,引發消費者通過各種網絡渠道進行投訴。近日,黑貓投訴平臺,就有三起消費者針對海底撈自熱小火鍋的投訴。可以看出,三起投訴均是由海底撈自熱小火鍋使用的自熱包破損引發的。而針對上述事件的後續處理措施、發熱包破損原因及海底撈如何把控發熱包的品質等問題,海底撈食品安全總監李陽輝表示對此情況不了解,也無法提供相關負責人聯繫方式。
  • 別的火鍋要錢,自熱火鍋要命
    自熱火鍋火起來,正是因為它試圖瓦解火鍋的「多人食」壁壘。在消費升級、懶人經濟、孤獨文化大行其道的社會背景下,方便食品也迎來升級迭代,自熱火鍋生逢其時,走上C位順理成章,從海底撈、小龍坎這樣的火鍋界大佬,到自嗨鍋、莫小仙這一類新興品牌,紛紛下手搶蛋糕。
  • 自熱火鍋突圍戰打響,誰能勝出?
    撰稿:張大芝 編輯:王煒出品:經濟學家圈《Young財經》自熱火鍋突圍戰打響,誰能勝出?企業信息平臺數據顯示,2016年~2019年,共有36家自熱火鍋企業註冊。在家裡吃一頓美味的火鍋,除了叫外賣,自熱火鍋給消費者提供了更有效率和更廉價的方案,這兩個特徵,將自熱火鍋的市場拓展了不止一星半點。華經產業研究院報告顯示,2017年時,自熱火鍋市場規模出現452%的增速,到2019年時,市場規模已經增長至55億元,預計2020年將接近70億元。
  • 自熱火鍋大數據:廣東人最關注,90後女性吃得最多,海底撈第一
    自熱火鍋也被稱為方便火鍋、自煮火鍋、懶人火鍋等,屬於自熱食品的一類。 新冠疫情讓自熱火鍋等方便食品迎來了爆發,在這個賽道今年已有多家企業完成了融資,也有越來越多的企業加入進來。據不完全統計,目前在市場上有350多個自熱火鍋品牌。
  • 熱門自熱火鍋大測評,海底撈最讓人失望,哪款最好吃呢
    「或許,是時候你可以嘗試一下一人食自熱火鍋了?」在這個北風呼嘯又不能出門的季節,自熱方便火鍋可以說是家中必備的網紅食品了,無聊又饞的時候,15分鐘內就可以吃上一頓四川火鍋,無聊透頂又飢腸轆轆的我們,瞬間幸福感爆棚!飯前飯後還不用整理,實在是太方便了。
  • 自熱火鍋,海底撈VS德莊!網友:海底撈這是要涼了的節奏?
    海底撈菜品和同行業火鍋大致相同,她那「思君思國思社稷」的微笑服務,讓我徹底愛上海底撈,一個人孤單地去吃海底撈,還有身旁小熊陪伴,人性化的服務真令人感到欣慰。德莊自熱火鍋,牛肚多多、麻得純粹辣得透徹!網友:海底撈涼了?
  • 自熱火鍋大數據:廣東人最關注,90後女性吃得最多
    自熱火鍋也被稱為方便火鍋、自煮火鍋、懶人火鍋等,屬於自熱食品的一類。新冠疫情讓自熱火鍋等方便食品迎來了爆發,在這個賽道今年已有多家企業完成了融資,也有越來越多的企業加入進來。據不完全統計,目前在市場上有350多個自熱火鍋品牌。
  • 估值33億的自嗨鍋,還能「嗨」多久?
    自嗨鍋2017年投產,2018年初才有第一個系列產品自熱火鍋上市,當年,自嗨鍋銷售渠道全在線上,按照CEO石富鵬的說法,「緊趕慢趕很努力做了1個億的生意」,火速拿下了天貓自熱食品排名榜首的位置。那麼問題來了,自熱火鍋憑什麼可以成為爆品?首先,是蹭了火鍋的「熱度」。
  • 巨頭入場、銷量暴增200%、規模或超百億,自熱火鍋因何而「熱」?
    自嗨鍋創始人蔡洪亮近期在接受採訪時透露,疫情期間,線上自嗨鍋訂單量增加了200%-300%自嗨鍋,圖源:品牌淘寶店鋪再往前,在除夕過後的十天,京東平臺的方便食品成交額增長3.5倍;蘇寧大數據也顯示,自嗨鍋這一品牌的銷量同比大增370.27%;2月以來,淘寶搜「小火鍋」的人增長了30多倍。
  • 自熱火鍋頻獲資本青眼,已形成百億市場
    目前,市面上自熱火鍋品牌主要分為三種,一種來自原本的火鍋龍頭企業,比如海底撈、小龍坎等;一種是如百草味等休閒零食品牌,借既有產業鏈拓展產品品類;另一種則是新興品牌。食族人、自嗨鍋和莫小仙都屬於此類。公開信息顯示,莫小仙隸屬於灝騰國際貿易有限公司,自嗨鍋來自重慶金羚羊電子商務有限公司,食族人則為河南食族人食品科技有限公司所有。從產品來看,食族人最初以方便酸辣粉切入,此後推出了爆肚粉、螺螄粉、藤椒粉、以及方便麵;而自嗨鍋和莫小仙,都是以自熱火鍋切入市場,隨後再拓展至自熱米飯等其它品類,相較而言自嗨鍋自熱火鍋的單價要高於後者。
  • 自熱火鍋哪家強?海底撈、小龍坎等多款自熱火鍋對比測評!
    自熱火鍋哪家強?海底撈、小龍坎等多款自熱火鍋對比測評!天氣越來越冷了,適合吃火鍋的季節又到啦!可是,外面的寒風往往嚴重打擊了我們出去涮火鍋的熱情,還在為出門還是不出糾結嗎?不用擔心,自熱火鍋解救你,只需花不到一個鍋底的錢就可以在家吃一頓火鍋,是不是很鍾意呢,下面和小編一起來看看有哪些好吃的自熱火鍋吧!
  • 會爆炸的自熱火鍋,還能「熱」多久?
    在加熱的過程中,會產生大量的氣體,不少自熱火鍋爆炸的情況都是因為堵住氣孔引起的。堵住氣孔的時候,自熱鍋就如同高壓鍋一般,當自熱鍋承受不住的時候,自然就會產生爆炸了。(視頻來源:央視新聞)除了自熱火鍋之外,自熱米飯和自熱粉面都是採用了同樣的加熱包。
  • 7種自熱火鍋推薦,你吃過幾種?
    方便麵太單調,快來試試看各種自熱火鍋吧!#愛美食#1.海底撈麻辣嫩牛自熱火鍋參考價:35元/盒推薦理由:宅家也能享受海底撈!衛龍辣條火鍋參考價:20元/盒推薦理由:辣條專業戶衛龍出的自熱火鍋,集合了衛龍的當家花旦辣豆皮、魔芋爽、小香腸。加上標配蔬菜、火鍋粉也沒有缺席,簡直是為辣條愛好者量身定做!香辣十足~3.
  • 比海底撈貴1.5倍!「遲到者」自嗨鍋底氣在哪裡?
    「遲到者」自嗨鍋,如何打出差異化? 自熱小火鍋在2018年已經有了不小的體量,但整個市場仍保持了較快增長。 增長迅速的案例是海底撈的供應商頤海國際。2017年7月,頤海國際進入自熱小火鍋市場。
  • 吃火鍋不分季節,4款讓人回味的自熱火鍋推薦,分量很足味道很好
    在這個北風嗚嗷亂刮的季節,自發熱方便火鍋可以說是家中常備的網紅食品了,宅家裡15分鐘內就可以吃上一頓四川火鍋,讓夜深人靜飢腸轆轆的我們,瞬間幸福感爆棚!為了讓大家自己一個人也能熱氣騰騰地吃起來,小編今天給大家推薦幾款好吃的自熱火鍋,雖然還是初秋,但火鍋不分季節!
  • 海底撈完敗!這才是最好吃的自熱火鍋
    當然,市面上在售的這麼多種品牌和口味的自熱火鍋,也不是每款都個頂個的好吃。我們找來了10餘種看似在網絡上大受好評的自熱火鍋,或被口耳相傳,或有明星帶貨。明明是有很多明星推薦的網紅自嗨鍋,但在我看來,它真的不太行,實在沒有達到如宣傳般的令人期待。