徐小平投過的草根創業者,黃運江以自助奶茶機低調切入辦公室場景

2020-12-11 金融界

來源:創業邦

「33克」是一個基於物聯網的新零售品牌。以自主研發的智能飲料機和網絡系統為基礎,致力於為辦公室白領用戶提供無任何添加劑的奶茶、FD純粉衝飲和傳統咖啡等其他冷熱飲品。用戶通過微信掃碼支付即可自動落杯,自動出飲品。只需十幾秒,就能喝到健康飲料,無須等待,無須下樓,方便快捷。

初頁:你所創業的領域,目前現狀是什麼樣?存在哪些痛點?

近2年可口可樂、百事可樂和娃哈哈等品牌收入均出現超過10%跌幅,主要原因就是越來越多的年輕消費者更加關注健康飲品。現在消費者在飲料消費方面最重要的2個痛點就是:1、健康,傳統飲料由於其保質期要求長,加入了很多防腐劑,粘稠劑等有害添加劑,嚴重影響用戶的身體健康。2、便利,飲料其中一個功能就是解渴,想喝就能馬上喝到對於用戶來說非常重要。外賣平臺的飛速發展以及辦公室無人貨架的發展就印證用戶對於便利的需求旺盛。

初頁:該領域面臨的機會和挑戰是什麼?

過去幾十年各行各業都發生了巨大的變化,而飲料產業的改變卻微乎其微。隨著網際網路技術以及支付環境的成熟,加上區塊鏈、物聯網以及自助販售機的優勢不斷凸顯,使得用戶購買飲料的需求和渠道將發生重大的變革,現制現售以及去中間商化一定會成為大趨勢。

面對的挑戰主要有這幾個方面:1、飲料市場覆蓋用戶數量巨大,對新的消費習慣,需要長期培養。2、自助販售機在日本和美國已經非常普及了,但如何滿足中國現階段不同場景的需求,仍然需要更多創新。3、健康飲品如何同時滿足冰水和熱水衝飲的良好口感是個難題。

初頁:你的產品/服務及其定位分別是什麼?

「33克」主要是依託自行研發的自助飲料機,向辦公室用戶銷售各種自主研發的健康奶茶和其他飲品。機器免費提供給企業使用,可替代傳統劣質飲水機,為用戶提供更衛生更健康的免費飲用水。同時提供各種健康飲品,同樣的品質,用戶只需花門店飲品售價1/3的價格。

初頁:你的產品/服務如何解決行業痛點?

通過近半年的研發,公司已擁有5項專利可以大幅提高用戶體驗,運營效率以及降低運維成本。多項軟硬體創新領先同業競爭對手。針對辦公室用戶的需求特點,「33克」自助奶茶機已經迭代3代,從最初的純飲料機改成現在擁有高端飲水機的功能,從大型機改成現在的小型機和桌面機。大大提高了企業的接受度,離用戶更近,幾乎就在用戶身邊。也改善了用戶的使用體驗,更加智能化,靜音化。用戶通過微信掃碼就可以選擇一杯或多杯飲品,支付後,依次自動製作出各種冷熱飲品。

原料方面,我們經過4次迭代,目前我們主推的FD純粉衝飲,是採用純果蔬粉搭配進口奶粉等天然原料調製,不添加任何添加劑。主打的奶茶選用澳洲進口的德運小包裝奶粉,進口特級阿薩姆茶粉調製而成,奶粉比例超過30%。

初頁:未來的產品規劃是什麼?

未來在機器方面,我們已經在研發機器人手臂,人臉支付等更加智能的功能。包括現場製作出飲品後,自動灌裝在一個蓋緊蓋子的塑料瓶裡面,更加方便用戶攜帶,可以徹底替代傳統飲料。也會根據不同場景提供不同功能的機器,以滿足不同場景下用戶的需求。飲品原料方面,會逐步向五穀養生、天然茶飲以及中藥草本等更加健康和天然的系列不斷發展。

初頁:你的產品/服務與同行業競爭對手的差異性及優勢是什麼?

以辦公室場景為主的競爭者,他們主要是以咖啡品類為主,而我們主打奶茶。他們機器成本比我們高10倍以上,且由於無法進入到辦公室,點位覆蓋率低等因素,維護成本遠遠超過我們5倍以上。加上競爭者都是以飲料機的形式出現,門檻較高,需要強大BD團隊,無法快速投放。綜合來看,我們與送水站合作,可以更快速的投放到更多的辦公室場景,機器成本也更低,維護也更簡單,資金使用效率更高,在快速規模化複製方面擁有較大優勢。

初頁:你們項目的現狀如何?是否有融資計劃?

目前團隊6人,投放機器近100臺,平均每臺機器日銷12杯左右,客單價7元,毛利65%左右。正在進行天使輪融資,已經與很多機構進行了溝通,我們希望最終能找到真正認可項目前景,並且能幫助項目快速發展的機構和投資人,一起顛覆和變革傳統飲料行業,打造一個更健康,更便利的新飲料品牌。

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