部隊火鍋你或許吃過，但是你知道部隊火鍋的由來嗎？你聽過部隊火鍋的故事嗎？
傳說，在韓戰的期間，駐紮在韓國的美國軍隊軍糧供給十分的富足，於是一些美國的軍人便不太珍惜食物，吃不完的東西就隨手丟棄。當時，美國軍方還有個規定，作為軍需品供給的食物超過規定的流通期限時，必須強制當作垃圾處置。於是周邊的韓國居民常常將美軍丟棄的香腸火腿收來，和泡菜之類的食物放在一起煮，發現味道十分美味，所以便有了部隊湯的名字。
不過也有另一種傳說，韓國軍隊為了在飲食上更加便利，將泡菜，豆腐，火腿，蔬菜等食材全都放入鍋中煮熟，就跟我們中國的大雜燴一個道理，不僅方便烹飪，還能一次準備多人份，讓軍人飲食更方便，所以才產生了部隊火鍋。
部隊火鍋的做法非常的簡單又便利，食材也沒有固定非用哪一種。火鍋中的材料也是很平價的食材。在餐廳吃一鍋，最少也要大幾十元，今天就來教大家做部隊火鍋，以後想吃的話不用出去吃，10分鐘就出鍋，成本只要20元！
這裡我們準備了西葫蘆，洋蔥，大蔥，金針菇
首先先把西葫蘆和洋蔥切片，大蔥斜著切段，金針菇撕開備用。（自己想吃什麼素菜就可以準備什麼，洋蔥和大蔥作為調味菜建議準備！）
還準備了魚丸、蝦丸、年糕、蟹肉棒。這裡注意把蟹肉棒的外模拆去。（還可以準備火腿、培根、豆腐等食材。）
拿出一個小碗，加入一大勺韓式辣醬，加一包拉麵調料包（可以用泡麵中的調料包），再加一勺白糖和適量的生抽，最後加清水攪拌均勻。
拿出鍋，把準備的所有食材都擺放好，淋上調好的醬汁，加入清水或者高湯，蓋上鍋蓋煮。
等水沸騰後，再煮三分鐘，然後打開鍋蓋，放入麵餅和芝士，悶兩分鐘。
然後打開鍋蓋，打入一個雞蛋，撒上黑芝麻，再悶兩分鐘就完成了。
簡單易學的部隊火鍋就做完了，有沒有發現跟煮泡麵是一個道理呢，但是部隊火鍋為什麼比泡麵煮出來好吃呢，重點就在於它的醬汁以及大蔥和洋蔥等調味菜都是新鮮的，而不是像泡麵一樣是處理過後曬乾的！
學會的話就趕緊動手做一做把，不管是在冬天的暖爐桌上還是在夏天的空調房裡，都很適合來一份部隊火鍋哦！
圖片均來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除