無塗層不粘鍋如何開鍋養鍋?思琪來告訴你秘訣!!

2021-02-17 思琪說

一道美味的菜餚都要經過鍋，即使用的是最好的不粘鍋，仍可能因頻繁地使用以及錯誤的保養，讓鍋面粘上難以刷洗的焦垢。而第一次的開鍋更為重要，今天思琪就告訴你正確的開鍋養鍋秘訣！

今天給你介紹的就是蝸品&美國鵝媽媽的晶鑽鍋的開鍋秘訣。

首先介紹一下它不是鐵鍋，不是鋁塗層鍋，是原礦石鈦合金無塗層鍋，可用鐵鏟炒，鋼絲球隨便清洗，無油煙不粘鍋堅硬如坦克，第一口可以炒鑽石的鍋！它可以烤雞，烤地瓜，烤玉米，烤蛋稿，烤雞翅，做無水火鍋等等。

而且30CM只有1.25kg  33CM只有1.45kg，拿得起放得下！

好了介紹到這裡，我們開始說一下開鍋秘訣拉！

首先準備好，3M7447C工來百潔布 ，當然鐵絲網也可以，就是用來給鍋拋光打磨去鏽毛刺的，然後準備好肥的豬皮肉，還有就是一口全新的鍋拉！！


先來個打磨十分鐘，磨出粉，當然我家是有個小幫手拉，哈！自已來也是一樣的！

接著洗乾淨後，中為燒乾水份，放下豬肉，畫圈，從下到上打圈磨，第一遍會有點澀，沒有關係 ，逼出油就很滑拉！！耶！

然後就刷個十分鐘這樣，就有一層層的油，這時候心裡有就成就感拉！

噹噹當，兩塊豬肉逼出的油，有小半碗呢。不要浪費，我們可以用來刷一下鍋底，鍋底總是和火親密接觸，我們也要好好的保養的喔！

包裝盒裡的保護紙盒這時候特別好用拉。大家塗鍋底時小心燙喔！特別帥氣的鍋！一口好鍋開好鍋拉！是不是非常簡單呢？放置一夜，第二天清洗乾淨就可以開始做美食拉。


第二天早上，一滴油煎五個蛋，對於廚房小白來說，簡直就是奇蹟，可是創造這個奇蹟的不是我自已，而是這口好鍋！哈！

【健康知識】

每個鍋都有毛孔，炒菜遇熱毛孔張開菜汁會進入毛孔裡面。所以最好定期打磨重新保養一下[愉快]鵝媽媽鍋毛孔比別的鍋毛孔細小，3個月打磨保養一次就可以了！

為了家人的健康，親們，動起手來吧[呲牙][呲牙]

在我們的鵝媽媽美食群裡，五湖四海的主人都有，每天的菜餚都不重樣喔。不過如果你關注我，也會有很多的美食菜餚介紹的！

相關焦點

  • 無塗層不粘鍋如何開鍋養鍋?
    一道美味的菜餚都要經過鍋，即使用的是最好的不粘鍋，仍可能因頻繁地使用以及錯誤的保養，讓鍋面粘上難以刷洗的焦垢。
  • 不粘鍋竟粘鍋?李佳琦直播翻車|不粘鍋如何正確開鍋
    直播期間，李佳琦拿著一口新鍋，告訴大家這是一個很好的不粘鍋，然後，小助理打上一顆雞蛋進去，卻粘得一塌糊塗，鏟都鏟不動，彈幕都是「垮了吧」，非常尷尬。直播中，肉眼可見的尷尬，李佳琦也沒想到為何用了6個月的不粘鍋居然出現么蛾子了。對於這次翻車直播，李佳琦後續表示是由於錯誤操作，但是依舊被諸多槓精懟！
  • 新不粘鍋怎麼開鍋?怎樣保養Pentolpress不粘鍋?
    順應大家的需求和要求，不粘鍋隨及進入大眾視線，其中特氟龍塗層不粘鍋和陶瓷基塗層不粘鍋最為常見。那麼新買的粘鍋應該怎樣開鍋呢？使用時應該怎麼保養呢？不粘鍋開鍋方法：1、首次使用不粘鍋時，先撕去鍋身的所有標籤，如果有頑固的標籤不好去除，可以滴幾滴風油精在上面，標籤
  • 不粘鍋還是「不!粘鍋」?塗層真的有毒嗎?
    一次直播「翻車」事件，讓不粘鍋再次成為焦點，而其食品安全問題也廣受熱議。不粘鍋為什麼能「不粘」？「不粘鍋」之所以「不粘」全靠內表面的塗層材料。不粘鍋內表面塗有一層防粘性塗層，這些塗層材料具有良好的潤滑性，摩擦係數小，表面張力較小，使其難以粘附物質，所以，食物就不容易粘上去。不粘鍋常見的塗層材料有兩類：一類是含氟聚合物，如聚四氟乙烯（又稱特氟龍）；另一類是矽氧聚合物，如陶瓷塗層材料。
  • 不粘鍋怎麼就粘了?塗層到底有沒有毒?選哪個鍋最好……
    不粘鍋，指的是內表面塗覆有防粘性塗層的金屬鍋。之所以不粘，全靠內表面的塗層材料。這些塗層材料具有良好的潤滑性，摩擦係數小，表面張力較小，使其難以粘附物質，所以，食物就不容易粘上去。那既然食物不容易粘上去，可以說100%不粘嗎？不粘鍋真的一點都「不粘」嗎？由於不粘鍋的塗層具有很強的防粘性，正常烹調時即使不放油也很難粘鍋。
  • 愛仕達晶石不粘鍋到底好不好 愛仕達晶石不粘鍋怎麼開鍋
    今天小編就為大家詳細介紹，再來看看愛仕達晶石不粘鍋怎麼開鍋，以及愛仕達不粘鍋和炊大皇不粘鍋哪個好，給有需要的朋友提供參考。2、愛仕達晶石不粘鍋愛仕達晶石不粘鍋是明星產品，其中晶石是一種不粘塗層，基材也是金屬，整體的質量很輕，並且容易操作，煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，對家庭主婦來說是很不錯的。同時，愛仕達晶石不粘鍋還可以幫助減少脂肪的攝入量，這對愛美的女士來說是福音，滿足了追求低熱量、低脂肪的消費潮流觀念。
  • 鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋,你更喜歡用哪種鍋
    現在市售的不鏽鋼鍋有一種叫蜂巢無塗層鍋，各品牌打的廣告都說不粘，效果和不粘鍋一樣好，還健康，不過我個人覺得這種鍋不粘的原因也是表面含有塗層。不粘鍋不粘鍋是因為鍋底採用了不粘塗層，我們常見的一般是特氟龍塗層。 不粘鍋的問世方便了很多人的烹飪需求，輕鬆煎魚、煎蛋、炒菜等，不容易粘鍋且還容易清洗，抹布輕輕一擦就乾乾淨淨的，我想這也是很多人選擇不粘鍋的原因。
  • 為什麼開鍋後依舊粘鍋?20幾年的經驗分享,教你如何選鍋開鍋養鍋
    作為經常下廚房的我來說，我家常備的炒菜鍋有好幾個，鐵鍋，不鏽鋼鍋，不粘鍋。但最常用的還是鐵鍋。因為不鏽鋼鍋並不太適合中餐，無論它表面做任何防粘處理依舊用著不順手，所以很早就讓它接灰去了。不粘鍋倒是好用，但因為對溫度時間等要求比較高。
  • 不粘鍋不用開鍋?大錯特錯,難怪用不久就粘鍋,正確方法告訴你
    相信很多人跟龍寶一樣，喜歡用不粘鍋煮菜。可是不粘鍋用不了多久就粘鍋了，儘管已經避免幹燒，用矽膠鏟子翻炒，用軟布子洗鍋，可還是一樣，幾個月以後，不沾鍋就變成了半粘鍋。前幾天公司裡招來一位給我們做飯的廚師，他告訴我們，其實不粘鍋也是需要養護的，尤其開鍋很重要。廚師說，開鍋需要用肥豬肉和韭菜，先用肥豬肉煎油，把鍋裡都擦一遍，然後再用韭菜炒菜，循環幾次，這樣給鍋多一層養護，塗層就不容易失去防粘的效果了。
  • 不粘鍋塗層有毒嗎 使用不粘鍋的注意事項
    「不粘鍋」的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這些都歸功於不粘鍋塗層，那麼，不粘鍋塗層有毒嗎?下面來看看吧。　一、不粘鍋塗層有毒嗎我們炒完菜時常常會發現鍋底粘有食物，不僅給清理帶來極大不便，還會影響菜品的味道，如果，使用不粘鍋來進行烹飪，就完全不會出現這種問題。但是不粘鍋是使用了特殊塗層才達到不粘的效果，很多人都會擔心用不粘鍋炒菜會有毒素融入菜中，那麼，到底不粘鍋有毒嗎?
  • 不粘炒鍋哪個牌子好,日本珍珠生活無塗層純鐵不粘鍋質量怎麼樣
    目前市場上的鍋種類繁多，要說哪種鍋炒菜最好吃，很多人選鐵鍋。大火熱油翻炒，香味濃鬱綿長。不斷翻炒、烹煮的過程中，鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體也有好處。珍珠生活的這款日本進口無塗層純鐵不粘鍋具有鐵鍋的優點，卻沒有鐵鍋厚重的缺點。
  • 鐵鍋怎麼開鍋?教你方法,用多久都不粘鍋不生鏽,方法簡單又實用
    咱們平常炒菜時用得最多的就是鐵鍋和不粘鍋，不粘鍋雖然用起來順手，但是它的可用時間也短，小廚基本上半年就要換一個不粘鍋，咱們中國人做菜，還是習慣用鐵鍋，沒有塗層，用起來更健康，使用壽命也更長。很多人鐵鍋拿到手就直接用，那是大錯特錯，不開鍋就炒菜，那就是在浪費新鍋，重要的事情說三遍，鐵鍋一定要開鍋，鐵鍋一定要開鍋，鐵鍋一定要開鍋，不開鍋就說鍋不好用，其實不是鍋的問題，而是你自己的問題。今天給大家分享詳細的開鍋教程。用多久都不粘鍋不生鏽，方法簡單又實用。新手小白無壓力。
  • 不粘鍋的塗層吃了會中毒嗎?如何保養不粘鍋?
    對於廚房小白來說，不粘鍋真的是廚房必備神器。現在很多家庭也會使用不粘鍋，但不少人用了一段時間不粘鍋後，鍋就會變成「粘鍋」，這是因為不粘鍋的塗層被破壞導致，那麼很多人會擔心，脫落的不粘鍋會不會被吃進肚子裡了？不粘鍋的塗層有沒有毒？家醫君來帶大家了解一下。
  • 家用的鐵鍋生鏽又粘鍋,用這個方法重新開鍋
    新買的鐵鍋往往要經過一場鄭重其事的開鍋儀式後，才會正真展現鐵鍋光滑透亮的質感，用起來不沾不澀。那麼問題來了，怎樣開鍋好呢？網上關於鐵鍋開鍋的教程有很多，以下介紹的這種較為簡單易操作，從來沒幹過的對著步驟來就沒問題。
  • 50塊錢買的鐵鍋,這樣開鍋、養鍋,再也不用擔心粘鍋和生鏽問題了
    50塊錢買的鐵鍋，這樣開鍋、養鍋，再也不用擔心粘鍋和生鏽問題了對於一個一日三餐都自己做飯的家庭，一口好鍋尤其重要。我用過的鍋，少說也有10多口了，不過近兩年用的基本都是不粘鍋，價格從100多到300不等，這種帶塗層的鍋，剛開始的時候，的確很好用，不用擔心粘鍋和生鏽，煎魚也不用擔心會破皮不完整，但是用上半年，塗層就開始被刮花了，哪怕平常是特別小心的用，也頂多就是用一年左右，塗層壞掉之後，就粘鍋得不行，也擔心塗層的安全問題。
  • 新不粘鍋怎麼開鍋?怎樣保養Pentolpress不粘鍋?
    順應大家的需求和要求，不粘鍋隨及進入大眾視線，其中特氟龍塗層不粘鍋和陶瓷基塗層不粘鍋最為常見。那麼新買的粘鍋應該怎樣開鍋呢？使用時應該怎麼保養呢？不粘鍋開鍋方法：1、首次使用不粘鍋時，先撕去鍋身的所有標籤，如果有頑固的標籤不好去除，可以滴幾滴風油精在上面，標籤
  • 不粘鍋怎麼用才耐用?教你正確使用和保養方法,讓鍋能多用好幾年
    不粘鍋收到後，第一步不是立馬就拿來烹飪美味佳餚，很多人都忘了一個步驟，那就是先把不粘鍋開鍋保養，昨晚這一步過後，才能正常地烹調美味佳餚哦！那麼不粘鍋如何開鍋養鍋呢？接下來大咖就用我剛買的三禾不粘鍋來給大家分享下新買的不粘鍋如何開鍋保養。收到貨後，我們先把不粘鍋漂亮的外包裝給打開，然後把貼在鍋體上的標籤給清除掉。接下來就正式進入新的不粘鍋開鍋保養環節了。
  • 鐵鍋如何開鍋?教你正確的開鍋步驟,鍋不沾使用壽命也長
    說起廚房用具，真的是各式各樣，五花八門，從平底鍋到不粘鍋再到琺瑯燉鍋，但不粘鍋還是現在家庭廚房裡的主力軍，但凡事有利必有弊，不粘鍋有的塗層很容易磨損，只能用特定的矽膠鏟、木鏟，不能用猛火，這樣導致不粘鍋的使用時間短，沒有鐵鍋的耐用，所以從經濟實惠的角度來說，還是鐵鍋更勝一籌。
  • 教你新鐵鍋開鍋和養鍋的秘訣,用多久都不生鏽不粘鍋,操作很簡單
    之前有很多的朋友給我私信，問我怎樣來開鍋養鍋，那麼今天我上街花了20塊錢買了一口鐵鍋，用它來和大家分享一下鐵鍋開鍋養鍋的小技巧，下面開始操作，我們先來把鐵鍋給清洗一下，加入洗潔精。再來用鋼絲球刷洗刷洗乾淨，一定要把鐵表面的油膜給洗掉。大家。來看一下這一場山裡面刷洗好了之後，我們把鐵鍋反過來，把外面也來刷洗一下，刷洗乾淨。
  • 新鐵鍋別直接用,這麼開鍋養鍋,炒菜不怕粘鍋,鍋的壽命更長!
    ，因為不粘鍋做菜的時候，非常方便，防止食物粘鍋而產生困惱，給不太會做飯的人解決了問題，但是懂得做飯的人都知道，其實鐵鍋才是最好的，導熱快，做出來菜的口感才是最佳的，看看飯店廚師們的鍋就知道了。鐵鍋不僅做菜的時候，導熱快，而且買的話也非常便宜，比那麼不粘鍋之類的便宜很多。不過大家要知道，剛買回來的新鐵鍋一定要進行處理一下，不然的話對鍋體不好，只要開鍋之後，鐵鍋才是最好用的，而且使用壽命會延長，很多人不喜歡用鐵鍋，就是因為鐵鍋愛粘鍋很討厭，其實做好這個開鍋步驟，就不用擔心這個問題了，以後用鐵鍋炒菜更快捷更好吃，也不粘鍋還省油，切記不要買回來就用！