北京2017年5月11日電 /美通社/ -- 5月6日，被譽為「餐飲奧斯卡」的中國烹飪協會「2017（第十一屆）中國餐飲產業發展大會」在京隆重舉行，恰逢中國烹飪協會成立三十周年。繼2016年之後，王品牛排再度斬獲「中國餐飲業十大國際美食品牌」 和」中國餐飲百強企業」，王品（中國）旗下49家門店獲得 「中國餐飲五百強門店」。
1987年到2017年，是中國烹飪協會不斷成熟的30年，也是中國餐飲伴隨著社會經濟進步與發展的30年。王品與行業攜手共進，不斷實現歷史性的跨越，從最初的1家門店發展至400餘家門店的多品牌餐飲集團。在中國烹飪協會成立三十周年慶典上，王品獲得中國烹飪協會頒發的「中國餐飲30年卓越企業獎」；王品集團董事長陳正輝先生榮獲「中國餐飲30年功勳人物獎」。
王品（中國）市場拓展中心總經理趙廣豐作為代表出席了本次大會，並向大會來賓介紹了王品的「十字形」品牌發展策略，闡述了王品打造「餐飲界的蘋果公司」的戰略構想。
趙廣豐在大會上表示，王品從1993年到現在，誕生了18個品牌、400餘家門店，但是沒有中央工廠，全部採取「前店後廠」模式。王品以「餐飲界的蘋果公司」為戰略目標，聚焦品牌的創新、菜品的創新研發、品牌的運營和營銷、以消費者體驗和服務為核心的系統化管理。王品集團遵循「十字形」發展戰略，以同一價格帶、同一消費群為橫軸，以同一品類向上、向下延伸為縱軸，在這一橫一縱上尋發展多品牌。在此基礎上，今年王品在思維上做了升級變革，從消費者思路倒過來，帶動整個集團的整合、細分、升級。
由自我核心優勢出發，找尋品牌拓展的商機和戰略，王品將在深耕品類和聚焦核心客群的多品牌發展上，篤志前行，與行業攜手並進，開創中國餐飲業的下一個黃金30年。