豔陽四月風送爽，廚鄉無處不飛花。在長垣滿天星精品酒店裡，一場令餐飲業界矚目的——長垣新名片「肉絲帶底」發布會暨首屆「滿天星杯」肉絲帶底民間廚藝大比拼活動在這裡隆重舉行。
河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林；河南省餐飲與飯店行業協會首席專家郭京普；河南省餐飲與飯店行業協會秘書長宋春亭；元老級中國烹飪大師、中華八大名廚呂長海；資深級中國烹飪大師、河南省餐飲與飯店行業協會副會長兼名廚專業委員會主任杜新敬；中國烹飪協會副會長、阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武；新鄉市餐飲協會顧問、原市政府秘書長劉恆謙；新鄉市餐飲協會會長、紫光閣酒店董事長解玉環；長垣縣第十二屆人大常委會主任、長垣烹飪協會會長江榜成；長垣縣商務工商局局長王子省；長垣縣烹飪職業技術學院院長吳民獻；長垣縣烹飪協會黨委書記、常務副會長張世顯；長垣縣烹飪協會副會長兼秘書長崔國慶；鑫苑無添加大豆油創始人苑士鋒；李家天然小磨香油第五代繼承人李永生；瑞福油脂有限公司業務經理陳建；毛鋪苦蕎酒經銷商李志勇等，來自省、市、縣三級餐飲行業協會領導和頂級中國烹飪大師、餐飲界知名人士參加了本次活動。
滿天星餐飲品牌創始人馮建忠致歡迎辭後，一部宣傳片《廚鄉的星星》，向大家展示了長垣招牌菜「肉絲帶底」成為廚鄉新名片的歷程，體現了「肉絲帶底」作為廚鄉新名片的堅實基礎和無限魅力，以及長垣餐飲界各級領導和餐飲同行為打造廚鄉品牌而做出的不懈努力。
本次活動中，李家天然小磨香油籤約滿天星酒店，助力「肉絲帶底」成為長垣新名片，成為本場活動的最大亮點。當傳承了六百餘年的手工現做綠豆粉皮，遇上了傳承了五代的李家天然小磨香油，一場匠心獨運的的美味之旅就此開啟。
精選綠豆，浸泡，磨漿，沉澱，旋制，切絲，烹製，每一步都細緻、嚴格、一絲不苟，如此，才能做好這片鮮制綠豆粉皮。而這樣的步驟，恰恰與李家天然小磨香油的製作異曲同工之妙。
軟筋彈柔、爽滑利口的粉皮，配上被炒肉絲的熱度烘香了的李家芝麻醬，上桌之前再淋上李家小磨香油，這道「肉絲帶底」在芝麻烘託下，得到了升華，從而達到了它最完美的狀態。
首屆「滿天星杯」肉絲帶底民間廚藝大比拼活動中，通過層層選拔出來的8名民間烹飪高手現場製作肉絲帶底，他們專業的烹飪手法，如行雲流水般讓人賞心悅目。
本次活動的舉辦，旨在傳承廚鄉烹飪文化，提升長垣菜品的知名度，擴大長垣特色招牌菜「肉絲帶底」的影響力與美譽度，從而推動廚鄉餐飲品牌的發展。而李家天然小磨香油的加入，定會讓大家熟知，廚鄉不僅有優秀的廚師，更有萬裡飄香的菜餚。