69元吃波龍、小青龍!深藏泉州的「海鮮聖地」,想要吃要趁早!

2021-02-07 舌尖上的泉州






聽說南益廣場負一樓新開了一家水產集市,藏著各類生鮮好物。身為地道的泉州人,雲兒一定要向你安利這裡!


從挑選到烹製完成,樂猴水產全部都是明廚亮灶,每一個步驟都能看在眼裡,專業安全讓人放心!一些高難度的海鮮處理方法,不用自己動手,星級大廚幫你搞定!






眾所周知,吃海鮮最講究一個「鮮」字!樂猴水產有著自己專業的批發渠道,源頭可溯,源頭捕撈,能拿到最新鮮最實惠的一手資源。

 ▌ 活蝦活蟹齊上陣  ▌

活蹦亂跳的波龍、巨大size的帝王蟹……新鮮程度肉眼可見~從平價到高端,你想要吃的海鮮幾乎在這兒都能找到!

松葉蟹、花龍、羅氏蝦、石蟹、麵包蟹、珍寶蟹、花樂蟹……看得雲兒一愣一愣的,仿佛進了深海世界一般,選擇頗豐,讓人挑花了眼

 ▌ 最鮮活的鮑魚貝類  ▌

除了蝦蟹,這兒也有品種豐富的貝類,吐著水柱,別提多鮮美了!常見的海蚌青口,還有不常見的加州蚌天鵝蛋等等。

這兒的鮑魚新鮮地扭動著身體,小、中、大三種size。趁著活動,十頭鮑一個才2.5元,比去菜市場買都便宜,這下可以實現鮑魚自由了!

咱厝人最愛吃清蒸魚了,這兒不乏許多叫不出名兒的罕見深海魚:美女魚、海蛇海鰻、虎鯊、虎魚……不免讚嘆連連,雲兒再也等不及了,馬上開吃!清蒸白灼到避風塘椒鹽爆炒,樂猴水產的廚師團隊都是從業多年、星級酒店出身的,店內牆上還親切地展出了各種海鮮對應的最好吃的幾十種吃法呢!

 ▌ 吃法①:避風塘  ▌

避風塘吃法最為鮮爽過癮,推薦搭配蝦蟹類,雲兒挑選了一隻肥美的麵包蟹。這一上桌可賺足了眼球,路過的人都伸長了脖子看!


炒得金黃酥脆的避風塘包裹著鮮甜的蟹肉,在油炸下,酥得連表殼都忍不住嚼一嚼~

蟹腿飽滿紮實,海鮮的那股鮮勁兒在唇齒間盤旋。顧不得形象地抓起來開吃,不夠眼疾手快的話真怕被搶光!

 ▌ 吃法②:蒜香粉絲蒸  ▌

作為閩南人最愛的宴會必點菜,這下不用去星級酒樓就能享受!這不,趁著活動一隻龍蝦包含加工69元,老闆怕不是瘋了虧本在賣??


蒜蓉的香味在蒸爐的催發下滲入到蝦肉與粉絲的一分一毫之中,醬汁油而不膩,讓人胃口大開!


鮮甜可口的龍蝦肉才是主角,緊實Q彈,仿佛在舌尖跳躍,鮮味一下蔓延到全身,放開這盤龍蝦,我一個人就能解決!


 ▌ 吃法N種:燉蛋、沙拉、芝士焗…  ▌

白灼羅氏蝦、龍蝦沙拉、姜蔥炒白貝、鮑魚蒸蛋……海鮮各種煮法,只有你想不到,沒有你吃不到,充滿各種可能性!除了傳統的中式吃法,西式的鐵板當然也不能錯過啦!牛肉羊肉,只要你想,你可以吃下一整頭!(ps悄悄告訴你,牛排免加工費哦~)


 ▌ 不能錯過的鐵板龍蝦  ▌

龍蝦也推薦用鐵板芝士焗的方式烹製,黑胡椒的點綴更是錦上添花!


 ▌ 品質鮮美牛羊肉  ▌

煎得焦黃鮮香的黑胡椒牛肋排,火候剛剛好,嚼勁十足,絲毫不遜色!


會爆汁的牛排,也顧不上燙嘴一口就想懟進嘴裡!在咀嚼間,那原汁原味的牛肉香味瀰漫在口腔,任誰都會大快朵頤。撕開緊實焦香的羊排肉,香到忍不住嘬手指頭,處理得十分入味得到,絲毫沒有任何腥羶味!

 ▌ 吃到停不下來 叫上親朋好友相聚  ▌

先別急著停下來!請留一些空間給招牌的壽司,米粒顆顆分明,在噴槍地掃射下,蝦肉蟹腿都變得十分入味,都想打包一併帶走!

不同於高檔酒樓,也不同於路邊大排檔,這勢必會成為一種全新的聚會方式!老少皆宜,吹著空調吃著美味,環境乾淨又敞亮,趁著假期帶上親朋好友衝鴨!




原價120元  現69元

(含加工,加工方式任選)


原價24元  現15.9元

原價5元  現2.5元

*套餐內含:咖喱麵包蟹(230g)、粉蒸小青龍1隻

福利③



 折前人均  50~150元(海鮮選擇多,豐儉由人) 外送及預訂電話  18759516183(微信電話同號)

 店鋪地址  豐澤區南益廣場負一樓每時美季內




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