聽說南益廣場負一樓新開了一家水產集市,藏著各類生鮮好物。身為地道的泉州人,雲兒一定要向你安利這裡!
從挑選到烹製完成,樂猴水產全部都是明廚亮灶,每一個步驟都能看在眼裡,專業安全讓人放心!一些高難度的海鮮處理方法,不用自己動手,星級大廚幫你搞定!
眾所周知,吃海鮮最講究一個「鮮」字!樂猴水產有著自己專業的批發渠道,源頭可溯,源頭捕撈,能拿到最新鮮最實惠的一手資源。
▌ 活蝦活蟹齊上陣 ▌
活蹦亂跳的波龍、巨大size的帝王蟹……新鮮程度肉眼可見~從平價到高端,你想要吃的海鮮幾乎在這兒都能找到!松葉蟹、花龍、羅氏蝦、石蟹、麵包蟹、珍寶蟹、花樂蟹……看得雲兒一愣一愣的,仿佛進了深海世界一般,選擇頗豐,讓人挑花了眼!
▌ 最鮮活的鮑魚貝類 ▌
除了蝦蟹,這兒也有品種豐富的貝類,吐著水柱,別提多鮮美了!常見的海蚌青口,還有不常見的加州蚌天鵝蛋等等。這兒的鮑魚新鮮地扭動著身體,小、中、大三種size。趁著活動,十頭鮑一個才2.5元,比去菜市場買都便宜,這下可以實現鮑魚自由了!
咱厝人最愛吃清蒸魚了,這兒不乏許多叫不出名兒的罕見深海魚:美女魚、海蛇海鰻、虎鯊、虎魚……不免讚嘆連連,雲兒再也等不及了,馬上開吃!清蒸白灼到避風塘椒鹽爆炒,樂猴水產的廚師團隊都是從業多年、星級酒店出身的,店內牆上還親切地展出了各種海鮮對應的最好吃的幾十種吃法呢!▌ 吃法①:避風塘 ▌
避風塘吃法最為鮮爽過癮,推薦搭配蝦蟹類,雲兒挑選了一隻肥美的麵包蟹。這一上桌可賺足了眼球,路過的人都伸長了脖子看!▌ 吃法②:蒜香粉絲蒸 ▌
作為閩南人最愛的宴會必點菜,這下不用去星級酒樓就能享受!這不,趁著活動一隻龍蝦包含加工69元,老闆怕不是瘋了虧本在賣??▌ 吃法N種:燉蛋、沙拉、芝士焗… ▌
白灼羅氏蝦、龍蝦沙拉、姜蔥炒白貝、鮑魚蒸蛋……海鮮各種煮法,只有你想不到,沒有你吃不到,充滿各種可能性!除了傳統的中式吃法,西式的鐵板當然也不能錯過啦!牛肉羊肉,只要你想,你可以吃下一整頭!(ps悄悄告訴你,牛排免加工費哦~)▌ 不能錯過的鐵板龍蝦 ▌
龍蝦也推薦用鐵板芝士焗的方式烹製,黑胡椒的點綴更是錦上添花!▌ 品質鮮美牛羊肉 ▌
煎得焦黃鮮香的黑胡椒牛肋排,火候剛剛好,嚼勁十足,絲毫不遜色!
▌ 吃到停不下來 叫上親朋好友相聚 ▌
先別急著停下來!請留一些空間給招牌的壽司,米粒顆顆分明,在噴槍地掃射下,蝦肉蟹腿都變得十分入味,都想打包一併帶走!不同於高檔酒樓,也不同於路邊大排檔,這勢必會成為一種全新的聚會方式!老少皆宜,吹著空調吃著美味,環境乾淨又敞亮,趁著假期帶上親朋好友衝鴨!原價120元 現69元
(含加工,加工方式任選)
原價24元 現15.9元
原價5元 現2.5元
*套餐內含:咖喱麵包蟹(230g)、粉蒸小青龍1隻福利③
店鋪地址 豐澤區南益廣場負一樓每時美季內