今天虎臣要來帶大家聊一聊關於吃的牛排，記得在早先，不知道從哪裡傳來，說點全熟牛排會被嘲笑，並且說牛排只有單數熟的，也就是三五七這種。那麼事實真的是這樣嗎？點全熟牛排真的會被嘲笑嗎？下面來帶大家看一看。
其實在1980年之前，全熟牛排才是主流，嫩牛排這股風氣，是1980年之後的事情。牛排這道菜，最開始是英國出來的，準確來說，其實不存在誰先做出來的，畢竟這玩意，誰都能做。中國古代是因為中醫認為牛肉不適合煎烤，對於健康沒有什麼好處，因為在中醫中，食材也是分屬性的。
牛排這東西真正興旺起來是在美國，在美國，吃牛排的是最多的，並且當時吃牛排的，大部分都是一些工人之流，難登大雅之堂，就算是這種，當時美國人也很少吃嫩牛排，畢竟血淋淋的，全熟的牛排才是主流觀點。
中國國內為什麼很少有全熟的牛排呢？因為太難做了！中心不能見一點血色，但是依舊要多汁不老，國外的餐廳大部分都是有全熟牛排的，只不過呢，服務員不怎麼推薦全熟的。因為這股風氣已經起來的，講究吃三成的，最嫩！國內就不一樣，國內屬於做不到全熟，因為大部分廚師不行！牛排單數熟也是無稽之談！
那麼為什麼國內國外會差這麼多呢？其實原因很簡單，在國外，吃牛排就是吃一頓飯，非常的普通，但是在國內就不一樣了，很多人會認為是一種生活品質上的提升！其實全熟牛排才是正常的選擇，而且點全熟牛排，也並不是一件丟臉的事情。在中國吃西餐還非要窮講究禮儀就是崇洋媚外！中國已經不是那個需要仰人鼻息的國家了，如果你還沒有自信在自己的國土上使用自己民族舒服的方式來進食，只能說你的奴性太大。