在農村地區,總是能找到各種各樣的野味,這主要是農村地區是目前最接近自然的地方,而且環境什麼的各方面都會好上很多,所以自然就能找到各種各樣的野味了,而且種類還很豐富,有些是路邊隨處可見的,還有的可能是需要費上一些功夫。不過呢,今天要說到的這種野味,是一種比較普通的野果子,而且還有農民會進行種植,到底是什麼樣的果子呢?農村這種長得和橘子一樣的野果,味道卻完全不同,能酸掉你的牙齒。
這種果子就是上圖的這種了,這些看起來圓滾滾的果子,是一種外表橘黃色,個頭不大不小的中等形狀的果子,整體看上去就很像我們平日裡吃的橘子一樣。不過,這種果子並不是橘子這樣好吃的果子,味道反而是有點神奇的說,也不是說這種果子就是不能食用的。
這些果子就是一種類似橘子的果子,名字是枸橘,這是一種在枸橘樹上生長出來的果子,因為和橘子很像,所以不認識的人就會誤認為是橘子而食用,不過吃到嘴裡之後才會發現這些枸橘的味道是非常酸的,和檸檬可以說是不相上下的。不過這並不代表枸橘不能食用或者沒什麼用處。
枸橘雖然直接食用會很酸,但是卻是一種非常好的中藥材,是一種藥用價值非常不錯的植物。入藥之後的主要功效呢,有清熱化痰,止咳,不僅如此,枸橘還有治療便秘的功效呢!不過採摘枸橘的時候需要戴手套,因為樹枝上面會有一些倒刺,看起來也十分鋒利,所以還是比較危險的。
雖說枸橘這種果子不太適合用來作為食物食用,但是枸橘樹身上卻又真的可以當做食物來食用的部分。這個部分就是枸橘樹剛剛生長出來的嫩芽,嫩芽的口感和味道非常不錯,可以用作涼拌的材料,也可以直接拿來爆炒,做出來的菜餚可以說是一種祭品的野味了。這樣神奇的枸橘不知道大家有沒有品嘗過呢?