漲知識了!原來印尼的中秋節是這樣式兒的

2020-12-12 Panda船宿潛水

小時候

中秋是一塊五仁月餅

吃在嘴中甜在心中

長大後

中秋是一塊

豆沙蓮蓉鮮肉慄蓉火腿

冰皮荔枝椰奶綠茶芝麻

棗泥山藥枸杞紅豆雜糧

桂花梅乾冰糖白果肉鬆

蛋黃冰淇淋巧克力月餅

吃吃吃停不下來!

△圖片來源於Huanhua Chiang

不過聽說

印尼的月餅

口味多而獨特

等等

印尼也有中秋節嗎?

(當然啦!)

來跟潘大妞一起漲姿勢!

中秋節的由來

◎八月十五中秋節,恰值三秋之半,故得名「中秋」。始於唐初,盛於明清,時至今日,已發展為僅次於春節的第二大傳統節日。

◎自古以來,中國人便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。

印尼也有中秋節

雖然中秋節起源於中國,但過中秋的國家不只有中國一個哦!很多歪果仁也會隆重地度過這個節日,像東南亞的一些國家,受中華文化的影響較深,所以中秋節也是他們的傳統節日。

不同於中國的中秋節,國外的中秋節往往也與當地習俗進行結合,既保留了傳統韻味,又能彰顯當地風俗特色。

印度尼西亞華人眾多,共有2000多萬華人,散居在印尼全國各地。而中秋節則寄託了印尼華人華僑共同的情感記憶。

被稱為月餅節

近些年,總有小夥伴兒調侃中秋節為「月餅節」。簡單粗暴,因為要吃月餅嘛!

但在印度尼西亞,中秋節還真的被稱為月餅節,不是開玩笑的那種。

印尼是一個地處赤道的國家,一年之中分為雨季和旱季,沒有四季之分,自然也沒有秋天,要稱八月十五為「中秋節」,似乎有些不合理。所以在習慣上,印尼當地更願意稱其為「月餅節」。

印尼的月餅大又圓

既然都命名為「月餅節」了,那月餅自然是必不可少的。

印尼當地華人在月餅的創作上發揮出了十足的創意。他們製作的月餅花樣眾多,各種新奇的口味、餡料層出不窮。除了傳統的豆沙餡、肉餡以外,印尼華人還創造性地將月餅和當地飲食習慣相結合,製作出了咖啡餡、咖喱肉鬆餡月餅、香蕉榴槤餡、奶酪餡等一系列令人匪夷所思的風味獨特的月餅。

與我們常見的月餅不同的是,印尼的月餅往往個兒都比較大。

外國的月亮圓不圓不知道,但是月餅是真的大又圓!

印尼華人的中秋活動

與國內靜謐的團圓夜氛圍不同,每年中秋節來臨之際,印尼當地會舉行各項文藝活動,節日氣氛都顯得濃厚而熱烈,一直延續到節後。

印尼華人還會在中秋節當天舉辦祭祀活動。每年農曆十五,早上祭拜祖先,晚上月亮升起後,則要祭拜「太陰娘娘」也就是月亮,而月餅則是必不可少的貢品。

祭祀活動結束後,印尼華人家庭會齊聚一堂吃團圓飯,吃月餅賞月。不過,當地華人在保持家庭團聚的同時,更多的則是拜會親友,組織聚會以及文化交流活動。例如有的印尼華人家庭會自己製作月餅,然後分發給當地人,以增進華人和印尼人的交流。

下海潛水上船賞月

來Panda號

一起體驗印尼味道的中秋!

潘大妞在此

祝各位大朋友小朋友

中秋快樂 闔家幸福

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