北京最好吃的幾碗重慶小面!

2021-02-27 今日北京

重慶人開的,店裡人都是四川人。

夠麻夠辣,所有面都可以選紅油幹溜清湯

對於重慶小面仰慕已久的北方童鞋不太能吃辣的還是量力而行!

人均:25元地址:海澱區 大柳樹路23號布丁酒店院內


重慶小面50強開來北京。

麻、辣、鮮、香,辣椒都是空運來的,地道!

麵條很細又筋道,湯頭很濃厚,味道以香辣為主,然後是麻,再是湯頭的濃香,小面的確好吃。麻辣排骨串也不錯,醃製得相當到位。

人均:20地址:東城區 香餌胡同東口



這家店的小面是從重慶購進的秘方,難怪眼熟,

這不是紀錄片《嘿,小面》裡的主人公嘛!

小面的肉醬和豌豆也給太多了吧,感動哭~
據說所有原料都是重慶當地空運來的,味道一級棒了!

人均:30元地址:海澱區 頤和園路8號暢春園食街


路過很容易錯過的一家小店,就四張半桌子。

老闆本人現賣現做。小面是幹拌不是湯的,量小,辣椒鮮亮濃稠,不特意囑咐辣度的話還是蠻辣的,但是一口下去又辣的特過癮。

人均:25元地址:東城區 東四北大街322號


小面因舌尖而火遍大江南北,

這家雖然是舌尖導演推薦的,

但現在還不是特別火,可趁火前試一試。

人均:28元地址:海澱區 翠微路海軍大院西門

應該是北京小面名氣最大的一家店,

號稱北京小面鼻祖。

小面搪瓷飯碗裝起,十年前的重慶style。

招牌豌雜麵,醬汁香辣麻,

肉醬有大粒的肉塊,豌豆很軟糯。

配上一份白切雞,甜辣麻香,一大塊兒白口的雞肉蘸著調的很濃的醬汁,很滿足。

想要有保障,還是去總店。

人均:30元地址:東城區 香餌胡同16號(近北新橋)

西餐廳裝修格局的重慶小麵店你見過沒有?

在這裡可以坐在吧檯上喝咖啡,餓了來碗小面。

小面可辣可不辣,即使是不辣的,也能吃出麻椒的香味

人均:28元地址:西城區 西單明珠大廈8樓



聽說他家的配料是從重慶做好密封送來的。

麵條是鹼水面,而且很貼心的分成大小碗

整體口味偏麻,即使要不辣的味道也不錯。

人均:30元地址:東城區 地安門東大街65號(地鐵南鑼鼓巷站F口)



可能是北京最辣的重慶火鍋,也出產最辣的小面

炒料一流,又香又辣,儘管辣到狂喝飲料,也根本停不下來!

人均:50元地址:東城區 東直門內大街266號(近北新橋路口)



這麼一家專業做火鍋的24小時餐廳不但火鍋做的專業美味,

連小面都不放過,口感香辣爽滑、不燥不渴

聽說就連于謙每次來都必點!!!

人均:60元地址:廣順北大街南湖東園一區122號樓博泰國際商業大廈2層

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