河南商報記者 張麗
鄭州人最喜歡的餐飲品類是什麼？鄭州哪個商圈是「吃貨」最愛的聚集地？
8月4日下午3點，鄭州美食聯名卡發布會暨上半年鄭州餐飲數據發布會舉行。
在鄭州市餐飲與飯店行業協會發布的《2020上半年鄭州餐飲數據報告》裡，一份大鄭州美食集結榜單出爐，為你解讀鄭州上半年最新餐飲大數據及未來趨勢。
這份報告的數據採集與國家統計局和美團點評。數據顯示，2020年一季度，全國餐飲收入一度同比下降44.3%，二季度同比下降19.2%。具體到鄭州市，2020年上半年餐飲業整體下降16.9%。
鄭州火鍋、烤肉、川菜店數量最多
據統計部門與美團點評數據，在全國各城市餐飲門店數量中，鄭州的門店數量排名第8，數量約167295家。
2020年上半年，鄭州各餐飲業態門店數量中，火鍋、烤肉、川菜排名前三，其中火鍋門店數量約8084家、烤肉門店數量約5814家、川菜門店數量約5753家 、西餐4439家、燒烤4340家。
鄭州各大區域美食聚集哪家強？
從鄭州各行政區域餐飲門店數量佔比看，金水區門店數量排名首位，佔比約33%；管城回族區佔比19%，排在第二位；二七區佔比18%，排名第三位；中原區佔比15%；惠濟區、鄭東新區分別佔比6%；高新區佔比3%。
燒烤、小龍蝦、烤肉類門店增長最快
從鄭州餐飲各業態同比增長情況看，燒烤、小龍蝦、烤肉增長速度最快，燒烤增長率達19%、烤肉增長率達15%；豫菜的增長率較低為4%，另外，粵菜、新疆菜增長率也較低，分別為3%、2%；
也有的菜系增長率為負數，西餐增長率下降1%、川菜增長率2%、火鍋增長率下降3%，日本菜增長率下降6%，私房菜增長率下降11%。
鄭州「吃貨」最愛去哪個商圈逛吃？
從餐飲門店的商圈分布數量上，鄭州各商圈餐飲門店佔比數量曼哈頓數量最多，佔比14%；大石橋/體育場、二七商圈排在第二位，分別均佔比10%；二七萬達、中原萬達分別佔比6%和5%；富田太陽城、國貿商圈佔比5%；錦藝城/王府井、省政府/金水路、錦藝城/王府井均佔比4%。
（編輯：劉夢鴿 李英旋 首席編輯 華麗娟）