小丸子
在家宅著想吃章魚小丸子了,可是沒有章魚,只好做了沒有章魚的章魚小丸子,味道也還不錯。
原料:章魚燒粉、水、雞蛋、包菜、木魚花、海苔、海苔粉、照燒汁。
做法步驟:
第1步、章魚燒粉加入水雞蛋混合均勻。
第2步、準備木魚花,海苔,海苔粉,照燒汁。海苔剪成條,包菜切碎。
第3步、模具加熱抹油。
第4步、倒入麵糊。
第5步、加入包菜碎。
第6步、底部定形後將小丸子翻轉。
第7步、再刷點油煎熟。
第8步、放到盤子裡,撒海苔粉。
第9步、放入海苔條。
第10步、撒上木魚花,淋上照燒汁就OK了。
第11步、成品圖
第12步、成品圖
第13步、成品圖
第14步、成品圖
小貼士:
翻轉的時候要將火調小一點,要不然會糊了。
來自 美食天下 政媽媽 的作品。
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