月餅糖分高,為什麼中秋要吃月餅?

2020-12-24 騰小空的草根生活

今天中秋節,一個闔家團圓的日子!在所有的節日中,除了春節,中秋節是最有人情味的節日。自古也有很多歌頌中秋寄託思念的詩句。

離別一何久,七度過中秋……

嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心……

中秋誰與共孤光,把盞悽然北望……

但願人長久,千裡共嬋娟……

流行千古的詩句,至今讀來依然情真意切。中國人從骨子裡就是重視親情的民族,無論身處世界哪個角落,骨子裡的情感,從不會因為地域的距離而有絲毫影響!

現在時代的進步,年輕一代不再拘泥於本地發展,更多的是望眼於遠方。漂流讓更多人感受到團圓的珍貴。

今年的中秋節如約而至,中秋晚宴對一家人來說,絕不只是一頓飯。肥美的蟹子,活蹦亂跳的大蝦,跳躍的鯉魚,一隻小笨雞……媽媽的手像魔術一樣,將這些生鮮,做成一道道美味!一家人圍坐桌前,一邊品嘗佳餚,一邊談談工作,聊聊生活。單身的繼續被家裡催婚,已婚的計劃著二胎。每一家都有著說不完的家務事。一家的幸福,全都融化在這些瑣碎當中……

酒足飯飽後,切一個月餅裝入盤中,每人一小塊,甜甜的味道,特別契合團圓的氛圍。

我曾交流過很多人,他們對月餅統一的看法就是:太甜,太油,太膩,不喜歡吃!確實,月餅只是一種節日性的食物,並不適合日常配餐。糖分太高,油脂太多,吃一塊就被「拿住了」,而且不容易消化!

但是月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象徵,慢慢月餅也就成了節日的禮品!

關於吃月餅,還有一個很特別的故事。據說元代時期,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。後來,朱元璋終於把元朝推翻,成為明朝的第一個皇帝,中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。雖然其後清朝人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。

由於月餅是圓形的,象徵團圓,反映了人們對家人團聚的美好願望。所以,即使再不喜歡吃月餅,在象徵團圓的日子裡,也會跟家人品嘗一口,來共同祝願未來的生活團團圓圓,一家人永遠在一起的美好祝願!

今天,你吃月餅了嗎?

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