黎女士購買的麵包中疑似老鼠類的異物（圓圈處）。蒙健 攝
新海南客戶端、南海網、南國都市報6月26日消息（記者 蒙健）6月23日清晨，海口市民黎女士在海口自然果烘焙蛋糕鳳翔東路店內，給10歲的女兒購買一袋「金牛角」包，女兒吃了一個麵包後發現，另一個麵包上有疑似老鼠屎的異物。因害怕女兒先前食用的麵包存在同樣情況，擔心後期因此引發疾病，黎女士向該店提出1000元賠償，並要求店方立「十日承諾書」予以負責，遭到店方的拒絕。
執法人員對該蛋糕店進行檢查。蒙健 攝
對此，海口自然果烘焙蛋糕鳳翔東路店表示，願意陪同顧客帶孩子到醫院檢查，但顧客索賠1000元要求不合理，予以拒絕。截至發稿前，記者了解到，24日晚，經海口市市場監管局瓊山分局介入調解後，店方賠償顧客600元，並寫下「十日承諾書」。
顧客投訴——給女兒所購麵包驚現疑似老鼠屎異物 要求店方賠償1000元並承擔責任
據黎女士介紹，6月23日清晨，她在離家不遠的海口自然果烘焙蛋糕鳳翔東路店，買了8元的「金牛角」麵包給女兒當早餐。「女兒吃了一塊，準備拿第二塊時，發現其中一塊麵包上有一顆黑色異物，像是老鼠屎。」黎女士告訴記者，當時女兒感覺十分噁心，擔心先前所吃的麵包內也有類似情況。
黎女士認為，如果黑色異物真是老鼠屎，說明製作麵包的環境不衛生。「當天上午，我到店內找到店方討說法，要求店方承擔相應責任，賠償1000元，並承諾自女兒食用之日起10天內，若引起相關的不適則由店方負責。」但店方拒絕了她的要求，甚至連存在問題的麵包也不退款。
「我認為我的要求並不過分。」黎女士稱，事後她向市場監管部門投訴此事，但在執法人員在場的情況下，雙方仍協商未果，店方不願意賠償，且協商時態度惡劣。
店家回應——同意陪同顧客帶孩子到醫院檢查 認為顧客索賠一千元要求不合理
記者從黎女士購買的剩餘「金牛角」包看到，其中一個麵包上有一顆黑色異物，看起來與老鼠屎相似。6月24日，在記者的陪同下，黎女士再次來到了海口自然果烘焙蛋糕鳳翔東路店。該店店員稱，店長「回了老家」。
隨後，記者電話聯繫了該店負責人唐先生。「23日當天，該顧客到店內反映情況。」唐先生告訴記者，該顧客訴求是讓店方承諾自食用麵包之日起十日內，若其女兒因食用麵包引起疾病，由店方全部負責，同時要求店方賠償1000元。
「如果顧客的孩子存在身體不適，我們同意帶其到醫院檢查，並承擔相應的醫療費用。」唐先生說，但該顧客提出1000元賠償要求，他認為這是不合理的。「怎麼能因為這麼小的事情讓我們賠償這麼多錢呢？」他稱，如果給孩子造成了傷害，店方會酌情處理。但從目前的情況來看，孩子沒有傷害，他無法接受該顧客的索賠要求，因此雙方協商不下。
針對所出現的黑色異物是否為老鼠屎，是否因加工環節不潔所導致，唐先生表示他不是很清楚，後期他還需要進一步了解。
現場檢查——蛋糕店員工自購水果存蛋糕專用櫃檯 製作糕點紙墊等相關物料裸露在外
執法人員發現該店存放蛋糕專用櫃內還放有員工的兩袋水果和一塊西瓜。蒙健 攝
24日傍晚，海口市市場監管局瓊山分局鳳翔市場監管所執法人員再次來到自然果烘焙蛋糕鳳翔東路店內進行檢查。執法人員檢查發現，該店存放蛋糕的專用櫃檯第三層內，存放有員工自購的兩袋水果，同時還放有一塊西瓜。
在對該店經營場所進行檢查時，執法人員發現，該店所銷售的麵包、蛋糕，標籤上均寫有「儲存為常溫25℃以下」，但有部分麵包並未放在恆溫櫃或冷藏櫃內，均直接擺放在室內的貨架上。執法人員表示，其室內的溫度不在25℃以下，因此該店的儲存方式不當。
執法人員發現糕點使用的紙墊等相關材料裸露在外。蒙健 攝
執法人員要求該店員工打開面點加工間的燈配合檢查，該店店員稱「開關只有麵點師傅知道，我們都不清楚」。隨後，執法人打開手機燈光，對該面點加工間進行檢查，發現加工間架子上，用於盛裝蛋糕的紙墊等製作材料並未密封，並與所使用的食品添加劑混放，且食品添加劑沒有專用櫃。
據鳳翔市場監管所所長林電介紹，此前因顧客與店方協商不下，他建議雙方到監管所內進行協商，但消費者不同意，後期將再組織雙方進行調解。若調解不下，只能建議顧客通過法律途徑解決。同時針對麵包上存在疑似老鼠屎異物的情況，是否為店家加工環節中導致，他們還將做進一步調查處理。
最新進展——經協商店方賠償顧客600元 並給顧客立下「十日承諾書」
店方與黎女士籤訂的「十日責任書」。蒙健 攝
24日21時，黎女士致電記者稱，當天19時，在記者離開現場後，該店負責人唐先生來到店內，與他們做進一步協商。「在市場監管執法人員的協調下，店方最終同意賠償我600元。」黎女士告訴記者，店方也寫了「承諾書」，願意擔當相應責任。
記者在黎女士提供的「承諾書」上看到：2020年6月23日至2020年7月5日，你（黎女士）小孩如有因吃到6月23日所購買的金牛角麵包引起的疾病，我店願承擔責任，須要權威部門的證明方可有效。「承諾書」落款籤名為黎女士與該店負責人唐先生。
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