可能中國沒有哪一座城市像泉州那樣，將各種宗教都融合在一座城市裡，泉州——海上絲綢之路的起點，道教、佛教、伊斯蘭教、摩尼教都能在這裡找到自己的痕跡。作為全國首個東亞文化之都，泉州像一座宗教熔爐一樣，將世界的大不同文化都融合在了一座城市裡。
泉州花巷天主教堂，是基督教的象徵，沒想到在泉州，還有一個全粉色天主教堂，充滿了少女心，很適合女生們來打卡哦。泉州的這座天主教堂是由西班牙教士傳入，最早在1926年由旅菲華僑陳光純捐資修建，是典型的歌特式紅色教堂。
泉州開元寺是是中國東南沿海重要的文物古蹟，也是福建省內規模最大的佛教寺院，這裡香火旺盛，即便工作日，都能看到源源不斷進來的人。
泉州自古有「佛國」之稱，其中規模最大、影響最廣的寺院就是開元寺，與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟寺齊名。
豐富的宗教之旅，當然少不了酒店的加持，而這也是我每次來到一個城市旅行的重點，旅途是勞累的，但只要我想到晚上有一個舒適安逸的酒店等著我回去，那我就不會覺得旅途的疲憊，這一次在泉州，我選擇了將泉州文化深深植入到酒店文化核心的泉州泰禾洲際酒店。
之所以選擇洲際，也是因為我是它的忠實粉絲，之前在三亞住過洲際，就對它好感倍增，畢竟也是蛙哥代言的酒店。這次在泉州選擇的泰禾洲際酒店，是一家於去年8月開業的酒店。酒店離機場就20分鐘路程，剛下飛機就有貼心的接機服務，一路順利抵達酒店，在這裡開啟一場「海上絲綢之旅」。
走進泉州泰禾洲際酒店，就能感受到這裡處處充滿著泉州文化的點點滴滴，最顯眼的莫過於前臺的巨幅漆畫屏風--《光明之城》，6500多片金箔，組成了這樣一幅融合了泉州宗教文化與歷史的畫卷，近看的話，你還能看到包著頭的阿拉伯人和正在做買賣的洋人。
酒店整體設計從泉州印象和海上絲綢之路提取靈感，色系是以洲際品牌色——黑和金色搭配泉州本地的白和紅，尤其是大堂的天花板，深紅色的裂紋漆是泉州紅的代表，使整個金碧輝煌的大堂充滿了古典的中式元素。
大堂內飾的結構以閩南古厝為屋架，將洲際的現代特色與泉州的古典色彩結合一起。
大堂一側的牆上是黑金釉的石材擺件，上面刻的正是泉州佛教地標——開元寺。
電梯間的吊燈是金色刺桐形狀，小小一個細節都做的那麼有藝術感。
光是一個大堂就蘊含了許多關於泉州的文化，這對初次到訪泉州的人來說，能讓他們在探索這個海上絲綢之路起點之前，就有一個初步的印象，幫助他們更好地去了解這個城市的魅力。
看完了大堂，就要來看一下我這次住的房間，畢竟很多人在公共區域一晃而過，更多地還是在房間裡呆著。
這次我選擇的是洲際豪華房，房間空間可以說非常巨大了，而且每個功能分區的隔斷都做的很分明，比如玄關和臥房就有木板做隔檔，浴室浴缸是用四扇大的移門來做完全的隔斷。
豪華房的大床上還擺了兩個可愛的玩偶，床頭兩側分別都有2個usb插口和一個常規充電插口，對於有許多充電需求的人來說，真的是非常方便了。
窗邊這個臥榻是我最喜歡呆的地方了，太陽從落地窗灑進來，躺在臥榻上看著外面晉江的全景，此刻，我是真的不想離開房間了。
衛生間的空間也非常巨大，連拐角的空間也都用上了，乾濕分離做的非常好。
浴缸旁就是巨大的落地窗，晚上在這裡邊泡澡邊看窗外泉州的夜景，人生如此享受，夫復何求。
說完了住的，那就來說說吃的，泉州泰禾洲際酒店有兩家餐廳，其中彩豐樓中餐廳主打閩粵特色菜，可以吃到各式各樣的泉州當地美食，比如海蠣煎、泉州三品、牛肉羹、面線糊，還有港式的鳳爪、榴槤酥等，味道非常正宗，對於想要第一時間領略泉州道地美食的，這裡絕對是一個很好的窗口。
晚餐我則是來到了源社全日制餐廳，這是一個自助餐廳，薈萃了全球的美食，在這裡不僅能吃到泉州本地的美食，還有超多泰式日式中東式陝西式老北京式美食自助供你選擇，餐廳營業時間至晚上十點，外出不用擔心回酒店太晚吃不到東西。
扒類食物是我最喜歡的，每次都要夾很多牛排、羊排回去。
泉州是個港口城市，海鮮當然必不可少，餐廳的海鮮都是當天捕撈新鮮食材。
看一個自助餐廳好不好，甜品也是關鍵，顯然它沒有令我失望，各種各樣的甜點、冰激凌、棉花糖，還有本地降暑特色飲品：四果湯。
泉州本地的炸物
各種壽司拼盤合集
還看到了陝西的涼拌麵，擺著幾個有意思的臉譜，特色一下子就顯現出來了。
中東式的烤肉
還有老北京的各種麵食，想吃什麼告訴師傅都會幫你做，絕對正宗。。。
海鮮除了生吃，還可以現蒸、現烤，適合客人各種口味。
目前泉州泰禾洲際酒店的自助晚餐搞活動，只要198元就能吃到前面的所有美食，性價比太高了有木有！
用餐環境也很棒啊，無處不體現著傳統的中國典雅風。
在泉州泰禾洲際酒店，你能做的不僅是吃和睡，還有很多有意思的體驗，增強了泡酒店的可玩性。比如這個空中花園，還能看到對面的摩天輪。
吃多了怎麼辦？沒事，那就來健身房鍛鍊下吧，完善的健身設施，你想練哪裡都可以。
可以俯瞰晉江全景的室內恆溫遊泳池，在這裡遊泳，是身體和眼睛的雙重享受。
閒暇時間，還可以來泡個茶學學茶道，靜養身心，在洲際，總能發現不一樣的趣味。
傍晚，還可以來到泉州泰禾洲際酒店樓下的泰禾廣場，或是坐上摩天輪，臨空攬勝。
等一場日落待天黑，泰禾廣場褪去了白天的炎熱，充滿著夜色的魅力。
這裡最適合飯後來散個步，晚上這裡非常熱鬧。
在泉州泰禾廣場的下沉式廣場，每天晚上都會上演精彩的水秀表演，音樂噴泉一字排開，跟著音樂的鼓點變換著姿態。
表演時間：平日：20:00，周末及節假日：19:00及21:00兩場
泉州泰禾洲際酒店旁邊就是晉江大橋，傍晚的時候，我爬上晉江大橋，等一場泉州的日落，據說，泉州的日落每天都不一樣哦，但共同特點就是都非常漂亮。
晉江大橋也是看泉州泰禾洲際酒店和摩天輪的最佳位置，此時的泉州天際線，露出了它最美的樣子，而我也在洲際酒店中，度過一段美好的旅程，泉州之行，因為洲際，而變得更加愜意，晚安泉州，你的多元，你的寧靜，讓我在這個夜晚不捨得睡去。
關於預定
高級房、江景房、豪華房分別是700、800、900起步，建議提前預定。有含早餐和不含兩種規格，中餐和自助餐是額外收費。